నేను ఇప్పుడు దాదాపు రెండు సంవత్సరాలు శాఖాహారిని, మరియు మాంసం ఆధారిత భోజనం తినడం నుండి మొక్కల ఆధారిత భోజనానికి మారడం నమ్మశక్యం కానిది-బహుశా నేను అంత ఎక్కువ మాంసాన్ని మొదటి స్థానంలో తినలేదు కాబట్టి, బహుశా నేను ఎందుకంటే దాని కండరాల- y ఆకృతి చాలా ఆఫ్-పుటింగ్. మాంసం తినడం మానేయడం సులభం కనుక నా ఆహారం మారలేదని కాదు.దీనికి విరుద్ధంగా,ఇది ఒక్కసారిగా మారిపోయింది. నేను మొదట నా శరీరానికి ఇంధనం ఇవ్వడానికి ఉపయోగిస్తున్న వాటిపై శ్రద్ధ పెట్టడం మొదలుపెట్టాను, ఎక్కువ కూరగాయలను జోడించాను మరియు జంతువు నుండి రాకపోయినప్పుడు ప్రోటీన్ ఎలా పొందాలో పరిశోధించాను.
ప్రతి భోజనానికి చీజీ పాస్తా మరియు రొట్టె తినడం చాలా సులభం మరియు ఇప్పటికీ మిమ్మల్ని మీరు శాఖాహారులుగా పిలుచుకోవడం చాలా కష్టం, ఆ విధంగా తినడం వల్ల మాంసం సరఫరా చేసే అన్ని పోషకాలను మీరు ఇంకా పొందుతున్నారు. గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, నా భోజనం కూరగాయలు మరియు మొక్కల మధ్య సమతుల్యత చుట్టూ తిరుగుతుంది- లేదా గింజ ఆధారిత లీన్ ప్రోటీన్లు .
Iowagirleats.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గత సంవత్సరం, నేను లాక్టోస్ అసహనం-లేదా కనీసం అని కూడా కనుగొన్నాను లాక్టోస్ సున్నితమైనది . ఈ కారణంగా మరియు నాకు మాంసం నచ్చలేదు కాబట్టి, ఈ కొత్త పరివర్తన కేక్ ముక్కగా ఉంటుందని నేను అనుకున్నాను. కానీ నేను నిజంగా పాడిని కూడా కత్తిరించిన తర్వాత, సలాడ్‌లో మేక చీజ్ కొద్దిగా చల్లుకోవటం లేదా తాగడానికి పచ్చసొన నా ఆహారంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుందని నేను గ్రహించడం ప్రారంభించాను. ఆపై నేను తృష్ణ.
ఫోటో కవితా జార్జ్
నేను ఎప్పుడూ క్రీము కోరుకోలేదు ఆర్టిచోక్ బాసిల్లె పిజ్జా నా మొత్తం జీవితంలో,అయితేఆ విషయం నా జీర్ణవ్యవస్థను పూర్తిగా చిత్తు చేస్తుంది. గుడ్లు పోయడంతో, నా పూర్తి ప్రోటీన్ యొక్క శీఘ్ర పరిష్కారాన్ని పొందడానికి నేను ఉపయోగించాల్సిన దాని కోసం నేను నష్టపోతున్నాను. అదృష్టవశాత్తూ, నాకు శాకాహారి తినదగిన స్థిరమైన ప్రవాహాన్ని సరఫరా చేయడానికి భోజనశాలలు ఉన్నాయి, కాని ఆ విషయం చాలా త్వరగా పాతది అవుతుంది.నేను పాడి లేదా గుడ్లు లేకుండా మరో నిమిషం జీవించలేనని నాకు అనిపించడం మొదలైంది, నాలుగు రోజుల తరువాత నేను దానిని విడిచిపెట్టాను అని పిలిచాను, మళ్ళీ శాకాహారికి వెళ్ళనని శపథం.
Mynameisyeh.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
అయితే, కొన్ని వారాల క్రితం, నేను ఆష్లే వార్నర్‌ను అనుసరించడం ప్రారంభించాను శాకాహారి బేకింగ్ బ్లాగ్ , మరియు ఏదో ఒకవిధంగా శాకాహారిగా వెళ్లడం నాకు హేతుబద్ధంగా అనిపించింది. ఆమె ఇప్పుడే చాలా సులభం అనిపించింది, మీకు తెలుసా?
ఈసారి నేను సిద్ధం వచ్చాను. నేను వెళ్ళాను Pinterest మరియు వారానికి ఒక జంట శాకాహారి వంటకాలను కనుగొన్నారు. నేను ఒక ఎంచుకోవడం ముగించాను చిలగడదుంప మరియు కాలే బియ్యం వంటకం మరియు ఫలాఫెల్ నా విందుల కోసం, నా భోజనానికి సలాడ్లు మరియు దాల్చిన చెక్క బన్స్ మరియు నా బ్రేక్ ఫాస్ట్ కోసం వోట్మీల్. ఈ సమయంలో, శాకాహారిగా వెళ్లడం రుచికరమైనది మరియు ఆనందించేది.
ఒక మెనూని సృష్టించడం మరియు దానిని అనుసరించడం చాలా పాడి-ప్రియమైన వ్యక్తికి కూడా శాకాహారిని సులభతరం చేస్తుంది. మీ శరీరం మరియు మీ కోరికలను వినడానికి గుర్తుంచుకోండి!
శాకాహారిగా వెళ్ళడం గురించి ఆలోచిస్తున్నారా? నేను చేసిన వంటకాలను ప్రయత్నించండి!
