ఆహ్, ఫాల్ బ్రేక్: చాలా చిన్నది, కానీ, మా సిబ్బంది విషయంలో, ఆహ్లాదకరమైన మరియు రుచికరమైన ఫుడ్ అడ్వెంచర్‌లతో చాలా ప్యాక్ చేయబడింది. మా సిబ్బంది పెద్ద నగరాన్ని, గొప్ప అవుట్‌డోర్‌లను లేదా స్థానికంగా, దాచిన రత్నాలను అన్వేషిస్తున్నా, వారు ఖచ్చితంగా వారి కడుపు మరియు వారి ఉత్సుకతను పోషించడంలో గొప్ప పని చేసారు. బౌడోయిన్‌కు దూరంగా ఉన్న సమయంలో మా ప్రతిభావంతులైన రచయితలు, విక్రయదారులు మరియు ఫోటోగ్రాఫర్‌లు ఏమి ఆనందించారో తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి!
బ్రాడ్‌బరీ మౌంటైన్ స్టేట్ పార్క్‌లో గుడ్లు మరియు టోస్ట్-పౌనల్, ME
రచయిత రెబెక్కా నార్డెన్-బ్రైట్ '23 బ్రాడ్‌బరీ మౌంటైన్ స్టేట్ పార్క్‌లో ఫాల్ బ్రేక్‌లో క్యాంప్ చేస్తున్నప్పుడు హృదయపూర్వక క్యాంప్ స్టవ్ అల్పాహారాన్ని ఆస్వాదించారు. మేము ఆమె పాక (మరియు ఫైర్ సేఫ్టీ) నైపుణ్యాలను చూసి ఆశ్చర్యపోయాము మరియు ఆమె ఆ టోస్ట్‌లో ఇంత ఖచ్చితమైన బంగారు గోధుమ రంగును నిర్వహించిందని రెట్టింపు ఆకట్టుకున్నాము!
లోక్స్ బాగెల్ నుండి ఆధునిక బ్రెడ్ & బాగెల్ - న్యూయార్క్, NY
ఎడిటోరియల్ డైరెక్టర్ జేన్ గోడినర్ '23 మోడరన్ బ్రెడ్ & బాగెల్ నుండి స్మోక్డ్ సాల్మన్, చైవ్ క్రీమ్ చీజ్, పిక్లింగ్ రెడ్ ఆనియన్స్, టొమాటో మరియు అరుగూలాతో ఒక ప్రామాణికమైన (మరియు గ్లూటెన్ లేని) న్యూయార్క్ బాగెల్‌ను ఆస్వాదించారు. ఇది ఆమె ఉదరకుహర నిర్ధారణ నుండి ఆమె కలిగి ఉన్న ఉత్తమ బాగెల్, మరియు ఇది ఒక ఖచ్చితమైన ప్రయాణ అల్పాహారం కోసం చేస్తుంది!
బి.జి.టి. మరియు ఫ్రైస్ నుండి డక్‌ఫాట్ - పోర్ట్‌ల్యాండ్, ME
రచయిత మాకెంజీ కూపర్ '26 బౌడోయిన్-ప్రియమైన డక్‌ఫాట్‌లో భోజనం చేయడానికి పోర్ట్‌ల్యాండ్‌కు బయలుదేరారు, అక్కడ ఆమె బేకన్, మేక చీజ్ మరియు టొమాటో శాండ్‌విచ్ మరియు బెల్జియన్-స్టైల్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ (బాతు కొవ్వులో వేయించినది, అయితే) ఆనందించారు. ఎంత కిల్లర్ కాంబో!
నుండి హాట్ వన్స్ చీజ్ ఫ్రైస్ షేక్ షాక్ - న్యూయార్క్, NY
మార్కెటింగ్ డైరెక్టర్ మిలో యంగ్-పెరెజ్ '23 న్యూయార్క్‌కు వారి ఫాల్ బ్రేక్ సందర్శనను ఉపయోగించుకుని హాట్ వన్స్‌తో షేక్ షాక్ యొక్క పరిమిత-సమయ సహకారాన్ని ప్రయత్నించారు. షేక్ షాక్ యొక్క క్లాసిక్ చీజ్ ఫ్రైస్‌లో అలెప్పో పెప్పర్ మరియు హాట్ వన్స్ స్పైసీ షాక్‌సాస్ ఉన్నాయి! వారు వేడిని తట్టుకోగలరని మేము ఆకట్టుకున్నాము!
నుండి ఐస్ క్రీమ్ కప్ J.P. లిక్స్ -బోస్టన్, MA
రచయిత్రి ఇసాబెల్లీ లీ '25 బోస్టన్‌లో తన ఫాల్ బ్రేక్‌ను గడుపుతున్నప్పుడు కొన్ని గుమ్మడికాయ మరియు మడగాస్కర్ వనిల్లా ఐస్‌క్రీమ్‌ను చూసింది. ఈ చారిత్రాత్మక ఐస్ క్రీం షాప్‌లో ఆమె కొన్ని డైరీ-ఫ్రీ-మరియు ఫాల్-సముచితమైన-ఆప్షన్‌లను కనుగొన్నందుకు మేము సంతోషిస్తున్నాము!
మార్ష్మాల్లో నుండి మార్ష్మల్లౌ మెత్తనియున్ని ఎలా తయారు చేయాలి
Tonkotsu రామెన్ నుండి వాటమి -బ్రన్స్విక్, ME
ఫోటోగ్రఫీ డైరెక్టర్ థైస్ కారిల్లో '23 మైనే స్ట్రీట్ యొక్క సొంత వాటమీలో ఫాల్ బ్రేక్ సమయంలో స్థానికంగా భోజనం చేశారు! ఆమె చషు పోర్క్ జౌల్, పుట్టగొడుగులు, వెదురు రెమ్మలు, నోరి, మొక్కజొన్న, నల్ల వెల్లుల్లి నూనె, నరుటోమాకి మరియు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డుతో రామెన్ యొక్క క్షీణించిన గిన్నెను ఆస్వాదించింది. బౌడోయిన్‌లో మా మొదటి పూర్తి వారంలో మనందరికీ దీని గిన్నె అవసరం!
నుండి వెల్లుల్లి రొయ్యలు సోఫీస్ క్యూబన్ వంటకాలు - న్యూయార్క్, NY
గోడినర్ తన దీర్ఘకాల నగర ఇష్టమైన సోఫీస్ క్యూబన్ వంటకాలను కూడా సందర్శించారు, అక్కడ ఆమె వారి సరసమైన (మరియు భారీ) లంచ్ స్పెషల్‌ను సద్వినియోగం చేసుకుంది, ఇందులో ఒక ప్రధాన వంటకం మరియు మూడు వైపులా ఉన్నాయి! ఆమె Camarones Al Ajillo-ఒక రుచికరమైన వెల్లుల్లి సాస్‌లో లేత రొయ్యలు-తెల్ల బియ్యం, బ్లాక్ బీన్స్ మరియు అవకాడోను ఎంచుకుంది, కానీ ఈ ప్రదేశంలో మీరు తప్పు చేయకూడదనే భావన ఆమెకు ఉంది.
నుండి వెజిటబుల్ ఫ్రైడ్ రైస్ వింగ్ చియోంగ్ -బ్రూక్లిన్, NY
యువ పెరెజ్ రుచికరమైన శాఖాహార ఎంపికలను కనుగొనే తపన వెజిటేరియన్ ఫ్రైడ్ రైస్ కోసం వారు వింగ్ చియోంగ్‌లో ఆగిపోయినప్పుడు కొనసాగారు- చాలా కూరగాయలు మరియు రుచితో ప్యాక్ చేయబడింది. కొన్ని మంచి సిటీ టేకౌట్ లాంటిది నిజంగా ఏమీ లేదు!
నుండి సాల్మన్ అవోకాడో టోస్ట్ కేఫ్ ట్వంటీ సిక్స్ -బోస్టన్, MA
లీ, ఎల్లప్పుడూ పాడి రహిత మెనుల విషయానికి వస్తే వనరు , పొగబెట్టిన సాల్మన్, టొమాటోలు, ఊరవేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, చాలా ఆకుకూరలు మరియు 26 స్పెషల్ ఐయోలీలతో ఈ ప్రకాశవంతమైన మరియు అందమైన అవోకాడో టోస్ట్‌ను ఆర్డర్ చేసారు. మీ రోజును ప్రారంభించడానికి ఒక మంచి మార్గానికి పేరు పెట్టండి!
