నేను మంచి ఆహారాన్ని ఎంతగానో ఇష్టపడతాను, నేను ఎప్పుడూ సాహసోపేతంగా తినేవాడిని కాదు. చికెన్, స్టీక్, పాస్తా, పిజ్జా మొదలైన వైవిధ్యాలతో అతుక్కోవడం చాలా సులభం, కానీ కళాశాల కొత్త విషయాలను ప్రయత్నించడం మరియు మెయిన్ రుచికరమైన సముద్రపు ఆహారం కోసం ఒక కేంద్రంగా ఉన్నందున (నేను విన్నాను), నా సౌకర్యాన్ని బయటికి తీసుకురావాలని నేను ఒత్తిడి చేస్తున్నాను. పిక్కీ ఈటర్‌గా జోన్. అలా చేయడం ద్వారా, కొత్త ఆహారాలను ప్రయత్నించమని నేను ఇతరులను ప్రోత్సహించగలనని ఆశిస్తున్నాను. మైనే గురించి నా కంటే కొంచెం ఎక్కువ తెలిసిన వ్యక్తులతో సంభాషణల ఆధారంగా, నేను పిక్కీ ఈటర్‌గా రాబోయే కొద్ది నెలల్లో ప్రయత్నించాలనుకుంటున్న 3 మైనే ప్రత్యేకతలు క్రింద ఉన్నాయి.
1. లోబ్స్టర్ రోల్
నేను ఇంకా ఎండ్రకాయలను ప్రయత్నించలేదని చెప్పినప్పుడు ఇక్కడి వ్యక్తులు సాధారణంగా ఊపిరి పీల్చుకుంటారు, కాబట్టి నా జాబితాలో ప్రయత్నించడానికి ఇది మొదటి ఆహారం. మొత్తం, ఉడికించిన ఎండ్రకాయలు మెయిన్‌లో ప్రధానమైనవి, కానీ ఎండ్రకాయల రోల్‌తో ప్రారంభించడం చాలా సులభం అని నాకు చెప్పబడింది. నా అభిరుచికి తగ్గట్టు ఆకృతి కొద్దిగా చాలా గంభీరంగా కనిపిస్తోంది, కానీ మయోన్నైస్ మరియు సెలెరీతో పాటు వెచ్చగా, క్రిస్పీ బన్‌ను కలిగి ఉంటే అది భర్తీ అవుతుందని నేను భావిస్తున్నాను. నేను ఎండ్రకాయల రోల్‌ని ఇష్టపడితే, 'నిజమైన' ఎండ్రకాయలను ప్రయత్నించడం సులభం అని నేను భావిస్తున్నాను. అప్పుడు, నేను నిజమైన మెయినర్‌గా భావిస్తాను.
భయం: 5/10
ఉత్సాహం: 7/10
2. వేయించిన క్లామ్స్
మైనేలో వేయించిన క్లామ్స్ మరొక ప్రసిద్ధ ఆహారం, అయినప్పటికీ వాటి గురించి చాలా తక్కువ మంది ప్రజలు విన్నారు. గురించి మంచి విషయం వేయించిన క్లామ్స్ అంటే నేను అసలు గూయీ క్లామ్‌ని చూడలేను, ఇది నాకు కొంచెం ఇష్టం లేదు. అవి వాస్తవానికి చికెన్ నగ్గెట్స్ లాగా కనిపిస్తాయి, ఇది వాటిని నా నోటిలో పెట్టుకోవడం సులభం చేస్తుంది. ఆకృతిని అనుభూతి చెందడం మరియు క్లామ్‌లు కలిగి ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచిని రుచి చూడడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. కొందరు వ్యక్తులు క్లామ్ స్ట్రిప్స్‌పై మొత్తం బొడ్డు క్లామ్‌లతో ప్రమాణం చేస్తారు, కానీ నేను వారిని దగ్గరగా చూసినప్పుడు ఆ కాల్ చేయాల్సి ఉంటుంది. కొత్త విషయాలను ప్రయత్నించే స్ఫూర్తితో, మొత్తం పొట్టలను ప్రయత్నించడం మరియు అనుభవంలో పూర్తిగా మునిగిపోవడం ఉత్తమం.
భయం: 7/10
ఉత్సాహం: 6/10
3. న్యూ ఇంగ్లాండ్ క్లామ్ చౌడర్
చౌడర్ ప్రయత్నించడానికి సులభమైనది మరియు తక్కువ భయానకంగా ఉంటుందని మీరు అనుకోవచ్చు, కానీ అది నా అతిపెద్ద సవాలు అని నేను భావిస్తున్నాను. నేను చౌడర్‌కి అభిమానిని కాదు ఎందుకంటే దాని మందపాటి, క్రీము అనుగుణ్యత వివిధ ఆహారాల సమూహంతో నిండి ఉంది. బహుశా అది కొంతమందిని చౌడర్‌కి ఆకర్షిస్తుంది, కానీ నేను ఖచ్చితంగా ప్రస్తుతం సూప్‌ను ఇష్టపడతాను (చౌడర్‌ని ప్రయత్నించిన తర్వాత నాకు ఎలా అనిపిస్తుందో చూద్దాం). న్యూ ఇంగ్లాండ్ క్లామ్ చౌడర్ సాధారణంగా బంగాళదుంపలు, పంది మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్లామ్స్‌తో తయారు చేస్తారు, ఇది నాకు చాలా ఇష్టం. నేను ఓస్టెర్ క్రాకర్స్ కోసం ఎదురు చూస్తున్నాను.
భయం: 8/10
ఉత్సాహం: 5/10
ఈ మూడు మెయిన్ స్పెషాలిటీలతో ప్రారంభించడం వల్ల ఏడాది పొడవునా మరింతగా బ్రాంచ్ అవ్వడంలో నాకు సహాయపడుతుంది. నేను వీటిని ప్రయత్నించకుంటే నిజమైన మెయినర్‌గా భావించలేను–ముఖ్యంగా ఎండ్రకాయలు! ప్రతి ఆహారాన్ని ప్రయత్నించమని నేను భయపడుతున్నాను, కళాశాల విద్యార్థిగా కొత్త విషయాలను ప్రయత్నించడం చాలా ముఖ్యమైనది మరియు ఉత్తేజకరమైనదని కూడా నాకు తెలుసు. నేను నిజంగా వాటిని ఆస్వాదిస్తున్నాను!
