నిమ్మకాయ దూర్చు కేక్

వెచ్చని వేసవి రోజులకు నిమ్మకాయ డెజర్ట్‌లు సరైనవి. నిమ్మకాయ బార్లు మరియు కుకీలు రిఫ్రెష్, తీపి మరియు కొద్దిగా టార్ట్. ఏదేమైనా, విలక్షణమైన నిమ్మకాయ డెజర్ట్‌లను ఒక గీతతో పైకి లేపడానికి మరియు అద్భుతమైన నిమ్మకాయ పోక్ కేక్‌ను కాల్చాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

మీకు ఇంతకు మునుపు దూర్చు కేక్ లేకపోతే, ఇది మీ మొదటిది. ఇది ఒక సాధారణ పసుపు షీట్ కేక్, కానీ నిమ్మ అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం రెండింటితో రుచిగా ఉంటుంది. బేకింగ్ చేసిన తరువాత, మీరు చెక్క చెంచా యొక్క రౌండ్ హ్యాండిల్‌ను ఉపయోగించి కేక్‌లో రంధ్రాలు వేయండి మరియు తీపి ఘనీకృత పాలు మరియు నిమ్మరసం మిశ్రమాన్ని పైన పోయాలి. ఈ మిశ్రమం కేక్ యొక్క ప్రతి ముక్కు మరియు పచ్చగా కనిపిస్తుంది, ఇది చాలా తేమ మరియు రుచిగల నిమ్మకాయ డెజర్ట్ కోసం అనుమతిస్తుంది. కూల్ విప్ యొక్క భారీ బొమ్మ మరియు కేక్ అవుట్ టాప్ రౌండ్లో అదనపు నిమ్మ అభిరుచి. మీరు వినూత్నమైన, సరళమైన మరియు రిఫ్రెష్ చేసే వేసవి డెజర్ట్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ నిమ్మకాయ దూర్చు కేక్ జాక్‌పాట్‌ను తాకుతుంది!

ఫోటో టిఫనీ చెన్

మధ్యస్థం

ప్రిపరేషన్ సమయం: 30 నిముషాలు
రొట్టెలుకాల్చు సమయం: 30 నిముషాలు
శీతలీకరణ సమయం: 1-2 గంటలు
మొత్తం సమయం: 2-3 గంటలు
సేర్విన్గ్స్: a 9 ″ x 13 పాన్

కేక్ కోసం కావలసినవి :

2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
1/2 కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న, మెత్తబడి
1 & 1/2 కప్పులు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
3 పెద్ద గుడ్లు
2-3 టీస్పూన్లు తాజా నిమ్మరసం
1-1 & 1/2 టీస్పూన్లు నిమ్మ అభిరుచి
1 కప్పు సాదా పెరుగు

టాపింగ్ కోసం కావలసినవి:
14-oz. తీయబడిన ఘనీకృత పాలు
1/4 కప్పు తాజా నిమ్మరసం
1 కంటైనర్ కూల్ విప్
అలంకరించు కోసం అదనపు నిమ్మ అభిరుచి (ఐచ్ఛికం)

ఫోటో టిఫనీ చెన్

సూచనలు :

1. ఓవెన్‌ను 350ºF కు వేడి చేసి, 9 ″ x 13 బేకింగ్ పాన్‌ను గ్రీజు చేయాలి.

కేక్ కోసం:

2. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

3. మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, వెన్న మరియు చక్కెరను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, ఒక సమయంలో ఒకటి, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కలపాలి. నిమ్మరసం మరియు నిమ్మ అభిరుచిలో కలపండి.

ఫోటో టిఫనీ చెన్

4. పిండి మిశ్రమాన్ని క్రమంగా కలపండి, కలపాలి. పెరుగులో కదిలించు.

ఫోటో టిఫనీ చెన్

నా దగ్గర తినడానికి స్థలాలు ఆలస్యంగా తెరుచుకుంటాయి

5. తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని పోయాలి మరియు 25-30 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా కేక్ మధ్యలో ఒక టూత్పిక్ చొప్పించినంత వరకు శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతలు మారుతూ ఉంటాయి, కాబట్టి టూత్‌పిక్ పరీక్ష సాధారణంగా నమ్మదగినది.

ఫోటో మేగాన్ టాంగ్

ఫోటో టిఫనీ చెన్

టాపింగ్ కోసం:

6. మృదువైన వరకు ఘనీకృత పాలు మరియు 1/4 కప్పు నిమ్మరసం కలపండి.

యాసలో స్కీట్ స్కీట్ అంటే ఏమిటి?

ఫోటో టిఫనీ చెన్

7. చెక్క చెంచా యొక్క రౌండ్ హ్యాండిల్ ఉపయోగించి, కేక్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై 1/2-అంగుళాల దూరంలో రంధ్రాలు వేయండి. కేక్ దిగువకు అన్ని మార్గం దూర్చుకోకుండా చూసుకోండి.