ఆహ్, రామెన్, చౌకైన కళాశాల ఆహారాల పరాకాష్ట. నేను 7 వ తరగతిలో గుర్తుంచుకున్నాను, ఆమె కాలేజీలో ఉన్నప్పుడు మరియు నిజంగా విరిగిపోయినప్పుడు, ఆమె రామెన్ ను వారాల పాటు తింటుందని చెప్పింది, ఎందుకంటే ఇది నిజంగా చౌకగా ఉంది. రామెన్ వారాలు నేరుగా తినడం ఆరోగ్యంగా ఉందా అని మాత్రమే నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను, కానీ, సాధారణంగా రామెన్ ఆరోగ్యంగా ఉన్నారా?
షారన్ చో
చెంచా వద్ద ఉన్న మనమందరం మీకు గొప్ప వంటకాలు, ఫన్నీ కథనాలు మరియు జీవనశైలి ముక్కలు ఇవ్వడానికి మాత్రమే అంకితభావంతో ఉండటమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి, ముఖ్యంగా కళాశాలలో ఎలా చేయాలో చెప్పడం గురించి కూడా మీకు అంకితమిస్తున్నాము. కాబట్టి, రామెన్, ఇది చోపింగ్ బ్లాక్లో మీ సమయం. ఇక్కడ ప్రశ్నకు సమాధానం రామెన్ ఆరోగ్యకరమైనది, మరియు మీరు తినడం మానేయాలా అని మీకు చెప్పడం.
బేలర్ విశ్వవిద్యాలయం ఆపు, ఇప్పుడే ఆపు
బేలర్ విశ్వవిద్యాలయంలో ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, రామెన్ నూడుల్స్ తప్పనిసరిగా చిన్న పేపర్ కప్పు లేదా ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజీలో మరణం. చౌకైన, శీఘ్ర, శాఖాహారం, కొన్నిసార్లు శాకాహారి భోజనం కోల్పోవడం పట్ల ప్రతిచోటా రామెన్ ప్రేమికులు షాక్ అవుతున్నారని, కలత చెందుతున్నారని మరియు వినాశనానికి గురయ్యారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను, కాని ఇక్కడ మీరు నిజంగా అలవాటును ఎందుకు విడిచిపెట్టాలి.
ఈ అధ్యయనం నిర్వహించడానికి బేలర్లోని విద్యార్థులు 19-64 మధ్య వయస్సు గల 10,000 మంది దక్షిణ కొరియా పెద్దల బృందాన్ని అధ్యయనం చేశారు. ఆసియా దేశాలు రోజూ ఏ రకమైన నూడుల్స్ను తినడం విలక్షణమైనదని మనకు తెలుసు, అయితే ఇది ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యానికి ఏమి చేస్తుందో తెలుసుకోవాలని విద్యార్థులు కోరుకున్నారు. తక్షణ నూడుల్స్ తినే వ్యక్తులు వారానికి రెండుసార్లు కంటే ఎక్కువ అని వారు కనుగొన్నారు మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ అనే పరిస్థితికి గురవుతారు.
మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ అంటే ఏమిటి, మీరు అడగండి?
అలెక్స్ వు
నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ప్రకారం, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ గుండె జబ్బులు, డయాబెటిస్ లేదా స్ట్రోక్ అభివృద్ధి చెందడానికి ఒక వ్యక్తి యొక్క ప్రమాదాన్ని పెంచే ప్రమాద కారకాల సమూహాన్ని పేర్కొంది. ప్రమాద కారకాలలో వారానికి రెండుసార్లు కంటే ఎక్కువ తక్షణ నూడుల్స్ తినడం వంటి వ్యాధి వచ్చే అవకాశం పెంచే లక్షణాలు, పరిస్థితులు లేదా అలవాట్లు ఉన్నాయి.
దీని గురించి మరొక విషయం ఇక్కడ ఉంది: ప్రజలు అధ్యయనం చేసిన ఇతర ఆహారాలు ఏవి తిన్నాయనే దానితో సంబంధం లేదు, వారు గుంపు నుండి ఆరోగ్యకరమైన లేదా అనారోగ్యకరమైన ఆహారం కలిగి ఉన్నారా. తక్షణ నూడుల్స్ పక్కన పెడితే, ఇంకేమి లేదు జీవక్రియ సిండ్రోమ్ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని పెంచింది.
కానీ వేచి ఉండండి, వారు అన్ని తక్షణ నూడుల్స్ చెప్పారు ...
ఇది నిజం, అధ్యయనంలో అన్ని రకాల తక్షణ నూడుల్స్ ఉన్నాయి. కానీ మీరు రామెన్ను డిఫెండింగ్ చేయడానికి మరియు అది ఒక పెద్ద సమూహంలో ముద్దగా ఉందని చెప్పే ముందు, ఈ నూడుల్స్ను తయారుచేసే స్థూల మరియు సూక్ష్మపోషకాలపై లోతుగా డైవ్ చేద్దాం మరియు 'రామెన్ ఆరోగ్యంగా ఉన్నారా?'
రామెన్ ముఖ్యంగా అనారోగ్యకరమైనది ఎందుకంటే వాటిలో ఆహార సంకలితం అని పిలుస్తారు తృతీయ-బ్యూటైల్ హైడ్రోక్వినోన్ . TBHQ అనేది ఒక సంరక్షణకారి, ఇది పెట్రోలియం పరిశ్రమ ఉప ఉత్పత్తి - మీరు తినే ఆహారంలో మీరు సాధారణంగా కోరుకునేది కాదు. రామెన్ కూడా సోడియం, కేలరీలు మరియు సంతృప్త కొవ్వు చాలా ఎక్కువ, మరియు ఇది మీ హృదయానికి హాని కలిగించేదిగా పరిగణించబడుతుంది.
ఇసాబెల్లా న్యూబెర్గ్
అసలు నూడుల్స్ మీకు చెడ్డవి కావు, కానీ అవి ఉంచిన ప్యాకేజింగ్ మీ ఆరోగ్యానికి కూడా హానికరం. అందరూ విన్నారు బిస్ ఫినాల్-ఎ (బిపిఎ) , ఒక రసాయనం మీరు అన్ని ఖర్చులు లేకుండా తప్పించుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది క్యాన్సర్ కావచ్చు - జీవన కణజాలంలో క్యాన్సర్కు కారణమయ్యే పదార్థం. రామెన్ తరచూ వచ్చే స్టైరోఫోమ్ కప్పులలో బిపిఎ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
రామెన్ కూడా ఒక హార్మోన్ డిస్ట్రప్టర్ , ఇది ఈస్ట్రోజెన్ వంటి వ్యక్తి శరీరంలోని సహజ హార్మోన్లను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది చాలా చెడ్డది ఎందుకంటే బేలర్ వారి అధ్యయనంలో ఇలా చెప్పాడు స్త్రీలు పురుషుల కంటే ఎక్కువ నష్టాన్ని ఎదుర్కొంటారు అధిక స్థాయిలో రామెన్ వినియోగం కారణంగా చేసింది.
ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు అనారోగ్యంగా ఉన్నాయని ఇది జస్ట్ మోర్ ప్రూఫ్
జో సు
కాబట్టి, ఇప్పుడు మీరు మళ్ళీ అడగండి: రామెన్ ఆరోగ్యంగా ఉందా? ప్రతిస్పందనగా, నేను ఖచ్చితంగా చెప్పను - కాని జీవితంలో ఏదైనా ఇష్టం, కొన్నిసార్లు అనారోగ్యకరమైన విషయాలు తినడం సరైందే. మీరు వారానికి రెండుసార్లు రామెన్ తినాలని నేను చెప్పను, ఎందుకంటే ఇది మీ ఆరోగ్యానికి హానికరమని స్పష్టంగా నిరూపించబడింది.
కానీ, మీరు ఆరాటపడుతుంటే, అది ఉదయం 2 గంటలు, మీకు ఇంకా మూడు గంటల అధ్యయనం ఉంది, మీకు త్వరగా చిరుతిండి అవసరం, మరియు మీ వద్ద ఉన్నది రామెన్ మాత్రమే - దాని కోసం వెళ్ళండి. దీన్ని అలవాటు చేసుకోవద్దు, మీకు సమయం ఉంటే, రామెన్కు బదులుగా త్వరగా, తేలికగా మరియు మెదడును పెంచే ఈ స్నాక్స్ చూడండి. గుర్తుంచుకోండి, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండండి, మొత్తం మరియు సంవిధానపరచని వాటికి అంటుకోండి.
క్షమించండి, రామెన్, కానీ మీరు ఈసారి ఆరోగ్యాన్ని తగ్గించుకోరు.