ఎండుద్రాక్ష పెట్టెలపై 'ఎండబెట్టిన' హోదాతో నేను ఎప్పుడూ ఆకట్టుకున్నాను, ఎండుద్రాక్షను తయారుచేసే విధానం సూపర్ కాంప్లెక్స్ మరియు సంక్లిష్టమైన పరికరాలతో నిండి ఉండాలి. నా వంటగదిలో (లేదా నా వాకిలిలో) ఎండుద్రాక్ష తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు దాదాపు అప్రయత్నంగా ఉందని నేను కనుగొన్నప్పుడు నా ఆశ్చర్యాన్ని g హించుకోండి! ఈ రెసిపీతో, ఎండుద్రాక్షను ఎలా తయారు చేయాలో మీ క్రొత్త జ్ఞానంతో మీరు మీ స్నేహితులందరినీ ఆకట్టుకోవచ్చు.
DIY ఎండుద్రాక్ష గురించి మంచి భాగం ఏమిటంటే, మీరు ఏ రకమైన ద్రాక్షనైనా ఉపయోగించవచ్చు, కాబట్టి మీ చేతిలో ఏమైనా పనిచేస్తుంది. వాస్తవానికి, ఏ రకమైన ఎండుద్రాక్ష మీకు ఇష్టమైనదో ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు గుర్తించడానికి ఇది ఒక అవకాశంగా ఉపయోగించండి. కొన్ని రకాల ఎండుద్రాక్షలు ఇతరులకన్నా తియ్యగా ఉంటాయి (మిమ్మల్ని చూస్తూ, కాంకర్డ్), తెలుపు ద్రాక్ష కొన్ని చల్లని రంగు ఎండుద్రాక్షలను చేస్తుంది.
DIY ఎండుద్రాక్ష
- ప్రిపరేషన్ సమయం:2 నిమిషాలు
- కుక్ సమయం:4 గంటలు
- మొత్తం సమయం:4 గంటలు 2 నిమిషాలు
- సేర్విన్గ్స్:1
- సులభం
- ద్రాక్ష
- తోలుకాగితము
కావలసినవి
ఎలిజబెత్ వానా
-
దశ 1
ఓవెన్‌ను 200 ° ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి లేదా మీ పొయ్యి ఎంత తక్కువ అమరికకు వెళుతుంది. మీ ద్రాక్షను ఏదైనా పురుగుమందులు లేదా ఇతర రసాయనాల నుండి బయటపడటానికి కోలాండర్లో కడగాలి.
ఎలిజబెత్ వానా
-
దశ 2
బేకింగ్ షీట్ మీద పార్చ్మెంట్ కాగితం వేయండి. మీ ద్రాక్ష నుండి అన్ని కాడలను తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ పైన సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి.
ఎలిజబెత్ వానా
-
దశ 3
మీ పొయ్యి వేడిచేసిన తర్వాత, ద్రాక్షను ఓవెన్‌లోకి చొప్పించి, 4 గంటలు తక్కువ వేడితో కాల్చండి లేదా మీ ఎండుద్రాక్షతో మీరు సంతృప్తి చెందే వరకు. అవి సమానంగా ఆరిపోతున్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు ప్రతి గంటకు పైగా వాటిని తిప్పండి లేదా కదిలించుకోండి. వారు రసాలను కరిగించి పాన్ కు అంటుకుంటారు, కానీ వాటిని తొక్కండి. పార్చ్మెంట్ కాగితానికి మంచితనానికి ధన్యవాదాలు, నేను సరిగ్గా ఉన్నాను?
ఎలిజబెత్ వానా
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు బేకింగ్ షీట్‌ను అల్యూమినియం రేకుతో వేయవచ్చు, ద్రాక్షను పొరలుగా వేయవచ్చు, వాటిని చీజ్‌క్లాత్‌తో కప్పవచ్చు మరియు కొన్ని రోజులు ఎండలో బుట్టలో ఉంచవచ్చు. ఈ పద్ధతి కొంచెం సమయం పడుతుంది, కానీ ఎండబెట్టిన ఎండుద్రాక్షను ఎలా తయారు చేయాలో మీకు తెలిసిన మీ స్నేహితులందరికీ మీరు గొప్పగా చెప్పుకోవచ్చు.
ఎలిజబెత్ వానా
మరియు అక్కడ మీకు ఉంది! ఇప్పుడు మీరు ఇంట్లో మీ స్వంత ఎండుద్రాక్షను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు మీ అద్భుతమైన వంట నైపుణ్యంతో మీ స్నేహితులందరినీ ఆకట్టుకోవచ్చు. ఎండుద్రాక్షను తయారు చేయడం పూర్తిగా వంటగా పరిగణించబడుతుంది - మీరు ఓవెన్ లేదా చీజ్ క్లాత్ ఉపయోగించారు, లేదా? అంతేకాకుండా, మీరు మీ DIY ఎండుద్రాక్షను ఈ అల్పాహారం బాదం కాటు లేదా ఇతర వంటలలో కాల్చవచ్చు శాకాహారి వోట్మీల్ ఎండుద్రాక్ష కుకీలు , ఆపై మీ నిజమైన హెవీ డ్యూటీ వంటతో మీరు ఖచ్చితంగా ఉంటారు.
