గుడ్డు లేకుండా క్లాసిక్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి

కుకీలను తయారు చేస్తోంది గుడ్డు లేకుండా ఒక పోరాటం కావచ్చు. నేను చాలా విభిన్నమైన వంటకాలను ప్రయత్నించాను, కాని అవి సాధారణంగా ఫ్లాట్ అవుతాయి - అక్షరాలా. కుకీలు పొయ్యి నుండి కొన్ని సెకన్ల పాటు చదును చేస్తాయి, మరియు నేను అకస్మాత్తుగా చిన్న పాన్కేక్ల కుప్పతో మిగిలిపోయాను. వారు గొప్ప రుచి చూస్తారు, కానీ వారికి సరైన కుకీ యొక్క ఆకృతి లేదా ఆకారం లేదు. ఒక నెల విచారణ మరియు లోపం తరువాత, చివరకు నేను ఈ గుడ్డు లేని చాక్లెట్ చిప్ కుకీలతో వ్రేలాడుదీసాను.

ఈ కుకీ గురించి ఉత్తమ భాగం? మీరు తినవచ్చు కుకీ డౌ సాల్మొనెల్లా భయం లేకుండా ముడి.

గుడ్డు లేని చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు

• ప్రిపరేషన్ సమయం:15 నిమిషాలు
• కుక్ సమయం:10 నిమిషాలు
• మొత్తం సమయం:25 నిమిషాలు
• సేర్విన్గ్స్:36
• సులభం

కావలసినవి

• 2 1/3 కప్పుల పిండి
• 1 కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత
• 1/2 కప్పు చక్కెర
• 1 కప్పు లేత గోధుమ చక్కెర
• 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
• 1/4 కప్పు తియ్యని ఆపిల్ సాస్
• 1 1/2 కప్పుల సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్

జోసెలిన్ హ్సు

• దశ 1

  350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.

• దశ 2

  కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు క్రీమ్ చక్కెరలు మరియు వెన్న.

  
  
  

• దశ 3

  ఉప్పు, వనిల్లా సారం మరియు యాపిల్‌సూస్ జోడించండి. కలిపే వరకు కలపాలి.

• దశ 4

  పిండి మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి. కలిపే వరకు కలపాలి.

• దశ 5

  చాక్లెట్ చిప్స్ వేసి మెత్తగా కలపండి.
  
  # స్పూన్‌టిప్: మీరు సూపర్ చాక్లెట్-వై కుకీని కావాలనుకుంటే మరో కొన్ని చాక్లెట్ చిప్‌లను జోడించండి.

  
  
  

• దశ 6

  పిండిని 1 గంట చల్లాలి. ఫ్రిజ్ వాసనను గ్రహించకుండా దానిని కవర్ చేయండి.

• దశ 7

  కుకీ డౌ నుండి బంతులను తయారు చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. డౌ బంతులు ఒకదానికొకటి కనీసం 2 అంగుళాల దూరంలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
  
  # స్పూన్‌టిప్: నేను సాధారణంగా వాటిని గోల్ఫ్ బంతి పరిమాణం గురించి తయారుచేస్తాను, కానీ మీ కుకీ మీకు ఎంత పెద్దది కావాలో బట్టి మీరు పెద్దగా లేదా చిన్నదిగా వెళ్ళవచ్చు.

• దశ 8

  10 నిమిషాలు లేదా అంచులు బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి.

• దశ 9

  కుకీలను ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు చల్లబరచండి.

• దశ 10

  ఆనందించండి!