ఎల్ పాసో న్యూ మెక్సికో మరియు మెక్సికో సరిహద్దులో ఉన్న వెస్ట్ టెక్సాస్ లోని ఒక నగరం. ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ వంటకాలకు అపఖ్యాతి పాలైన నేను సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో ఈ శక్తివంతమైన నగరాన్ని సందర్శించడానికి ఉత్సాహంగా ఉన్నాను. నేను స్థానికుడిని కానందున, నా కాలేజీ స్నేహితులు చాలా మంది ఎల్ పాసోలో పెరిగారు, మరియు నాకు ఇష్టమైన ఆహారాన్ని చూపించేంత బాగున్నారు. నేను వారాంతంలో మాత్రమే సందర్శించినప్పటికీ, ఈ పెద్ద నగరంలో నేను అనేక రకాల వంటలను ప్రయత్నించగలిగాను. టెక్సాస్‌లోని ఎల్ పాసోలో ప్రయత్నించడానికి 5 వంటకాల కోసం నా సిఫార్సులు ఇక్కడ ఉన్నాయి!
1. లా మాలిన్చే నుండి స్టీక్ టాకోస్
స్టీక్ టాకోస్ ఒక క్లాసిక్ మెక్సికన్ వంటకం, సాధారణంగా సల్సా మరియు పాలకూరతో వడ్డిస్తారు. నేను సాధారణంగా టాకో అభిమానిని కానప్పటికీ, నేను ఈ రెస్టారెంట్ చేత ఎగిరిపోయానని చెప్పాలి. లా మాలిన్చే ఒక సాధారణ మెక్సికన్ రెస్టారెంట్, దీనిని 'ఆపిల్‌బీస్ యొక్క మెక్సికన్ వెర్షన్' అని పిలుస్తారు. ఇక్కడ స్టీక్ టాకోస్ వారి జనాదరణ పొందిన మెను ఎంపికలలో ఒకటి, మరియు ఇది బియ్యం, బీన్స్ మరియు తోట వస్తువులతో వస్తుంది. చాలా రెస్టారెంట్ల మాదిరిగా కాకుండా, కొత్తిమీర మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న నాలుగు చక్కటి పరిమాణ టాకోలను మీకు అందిస్తారు. లా మాలిన్చే భోజనానికి వెళ్ళడానికి సరైన ప్రదేశం, ఎందుకంటే వారికి చాలా సరసమైన భోజన ప్రత్యేకతలు ఉన్నాయి. మీరు ఎప్పుడైనా ఈ ప్రాంతంలో ఉంటే ఈ రెస్టారెంట్‌ను తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి!
2. గుడ్ లక్ కేఫ్ నుండి మెనుడో
ఇది చాలా గృహాలలో ముఖ్యమైన మెక్సికన్ వంటకం మరియు దీనిని ఉత్తమ హ్యాంగోవర్ నివారణగా పిలుస్తారు. మెనుడో అనేది గొడ్డు మాంసం కడుపుతో తయారుచేసిన సాంప్రదాయ ఎర్ర మిరపకాయ సూప్. గుడ్ లక్ కేఫ్‌ను 'ఇంట్లో మెక్సికన్ వంటకాలతో వెటరన్ కేఫ్' గా అభివర్ణించారు. మెనుడో ఖచ్చితంగా అభిమానుల అభిమానం, దాని సంతృప్తికరమైన కస్టమర్లచే 'ప్రపంచంలోని ఉత్తమ మెనుడో'గా ఎన్నుకోబడింది. భాగాలు పెద్దవిగా ఉండటమే కాదు, మాంసం మృదువుగా ఉంటుంది మరియు రుచితో నిండి ఉంటుంది. మీరు ఈ రెస్టారెంట్ ద్వారా తదుపరిసారి ఆగినప్పుడు ఈ ప్రత్యేకమైన సూప్‌ను తనిఖీ చేయండి.
3. జెజె నుండి గోర్డిటాస్
ఒక గోర్డిటా ప్రాథమికంగా మాంసం, జున్ను మరియు అప్పుడప్పుడు పాలకూరతో నిండిన పేస్ట్రీ. ఎక్కువ సమయం, ఇది రుచిని పూర్తి చేయడానికి టమోటాలు, బియ్యం మరియు బీన్స్ తో వడ్డిస్తారు. Jj యొక్క మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ ప్రధానంగా వారి బ్రంచ్ మరియు లంచ్ ఆప్షన్లకు ప్రసిద్ది చెందింది. సాంప్రదాయిక గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు పాన్కేక్ల మాదిరిగా కాకుండా, మెక్సికన్ అల్పాహారం హృదయపూర్వక సూప్ మరియు రుచికరమైన గోర్డిటాస్ కలిగి ఉంటుంది. మెనులో వారి-కలిగి ఉన్న ఎంపికలలో ఒకటి వారి గోర్డిటాస్. చిన్నది, సరళమైనది, ఇంకా రుచిగా ఉంటుంది, JJ యొక్క గోర్డిటాస్ ఎల్లప్పుడూ కస్టమర్‌లను మరింత తిరిగి వచ్చేలా చేస్తుంది.
4. గుస్సీ బేకరీ నుండి తమల్స్
తమల్స్ బహుశా నాకు ఇష్టమైన మెక్సికన్ 'స్నాక్స్' లేదా భోజనంలో ఒకటి. మీరు వాటిని సులభంగా మీ ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరచవచ్చు, ప్రయాణంలో తీసుకెళ్లవచ్చు మరియు వాటిని చిరుతిండిగా తినవచ్చు. వేర్వేరు కూరగాయలు మరియు మాంసాలతో కలిపి, తమల్స్ యొక్క వివిధ రుచుల కలగలుపు ఉంది. గుస్సీ బేకరీలో, మీరు ప్రతిరోజూ తాజాగా తయారుచేసిన తమల్స్‌ను ఆర్డర్ చేయవచ్చు. నా వ్యక్తిగత సిఫార్సు గ్రీన్ చిలీ చికెన్ తమలే. ఆకుపచ్చ చిలీ సాస్ తమలేను చాలా చక్కగా పూర్తి చేస్తుంది, మరియు నేను ఎప్పుడూ నా నోటిలో కొంత మసాలా దినుసులతో మిగిలిపోతాను. మీరు ఆకలితో ఉంటే ఈ స్థలాన్ని సందర్శించేలా చూసుకోండి, కానీ మీరు హడావిడిగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది! డ్రైవ్-త్రూ రెస్టారెంట్ కంటే ఇది చాలా మంచిది.
5. పాలెటెరియా టెపాల్కా నుండి క్రీమ్ పాలెట్స్
ఇంతకుముందు ఈ శక్తివంతమైన డెజర్ట్‌లను ఎప్పుడూ చూడని వారికి, మీరు నిజమైన ట్రీట్ కోసం ఉన్నారు! పాలెటెరియా టెపాల్కా స్థానిక ఇష్టమైనది, ఇది మెక్సికన్ ఐస్ క్రీం డెజర్ట్లకు ప్రసిద్ది చెందింది. ఈ ఫుడ్ స్టాప్‌లో ఒక కప్పు మరియు ఫ్లూటాస్‌లో మొక్కజొన్న ఉండటమే కాకుండా, వారి పాలెట్స్ డి క్రీమా కూడా చనిపోతుంది! ఈ క్రీము పాప్సికల్స్ ఐస్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు రుచులు నిజమైన పండ్లతో కలిసి ఉంటాయి. అవి సరసమైన సూపర్ మరియు అందంగా నింపవచ్చు. తదుపరిసారి మీరు సాధారణ తేదీకి ఎక్కడికి వెళ్ళాలో ఆలోచిస్తున్నప్పుడు, ఈ స్థలాన్ని తనిఖీ చేయడం మర్చిపోవద్దు!
ఇంకా ఒప్పించలేదా? ఈ రెస్టారెంట్లకు తిరిగి రావడానికి నేను ఇప్పటికే చనిపోతున్నాను. ఎల్ పాసో టక్సన్ నుండి కేవలం నాలుగున్నర గంటల డ్రైవ్ మాత్రమే అయితే, ఆహారం చాలా ప్రామాణికమైనది మరియు వైవిధ్యమైనది. గొప్ప వంటకాల విషయానికి వస్తే ఇది ఖచ్చితంగా దాచిన రత్నం.
