నేను పెద్దగా తాగేవాడిని కాదు, కానీ నేను విశ్వవిద్యాలయం ప్రారంభించినప్పటి నుండి నేను ఖచ్చితంగా వారాంతాల్లో ఒక బార్‌లో ఉన్నాను. నా సాధారణ ప్రదేశానికి వెళ్లి వోడ్కా క్రాన్ (ఆవలింత) ను ఆర్డరింగ్ చేయడం పాతది అవుతుంది, కాబట్టి నేను ఎల్లప్పుడూ నా రాత్రిని మార్చడానికి సాహసోపేత కాక్టెయిల్స్ కోసం చూస్తున్నాను. మీరు ప్రపంచవ్యాప్తంగా కొన్ని సూపర్ అన్యదేశ పానీయాల గురించి ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు, కానీ మీకు సాహసోపేతమైన ఏదైనా కావాలంటే లాంగ్ ఐలాండ్ కంటే ఎక్కువ చూడండి.
లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ మాదిరిగానే, ఈ ఆల్కహాల్ డ్రింక్ యొక్క మూలం ఒక రహస్యం. ఈ ప్రసిద్ధ పానీయం యొక్క ఆవిష్కరణ గురించి రెండు ప్రధాన కథలు ఉన్నాయి, ఈ రెండూ ప్రశ్నకు భిన్నమైన సమాధానాలను కలిగి ఉన్నాయి: లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీలో ఏముంది?
వేయించిన చికెన్ వెచ్చగా మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉంచడం ఎలా
లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ యొక్క మూలాలు
ఇటీవలి కథను అదృష్టం లేదా క్రేజీ మంచి బార్టెండింగ్ నైపుణ్యాలలో ఒకటిగా భావించవచ్చు. మీరు ఎప్పుడైనా మిక్సాలజీలో మీ చేతిని ప్రయత్నించినట్లయితే, క్రొత్త (మరియు అసహ్యకరమైనది కాదు) పానీయాన్ని కనిపెట్టాలని మీరు అనుకున్నంత సులభం కాదని మీకు తెలుసు.
బాబ్ 'రోజ్‌బడ్' బట్ ఎప్పుడు తీవ్రమైన బార్టెండింగ్ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉన్నాడు అతను 1970 లలో లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీని కనుగొన్నాడు లాంగ్ ఐలాండ్ లో. దుహ్. ఎవరో ట్రిపుల్ సెకన్ల బాటిల్‌ను వారి ముందు ఉంచి, డ్రింక్ చేయమని చెప్పినప్పుడు బట్ మరియు మరో 20 మంది బార్టెండర్లు బార్ వద్ద ఉన్నారని కథ చెబుతుంది. పానీయంలో ట్రిపుల్ సెకన్లు ఉన్నాయని ఇప్పుడు మనకు తెలుసు, కాని పానీయంలోకి ఏమి జరుగుతుందో మీరు can't హించలేరని నేను పందెం వేస్తున్నాను.
ఈ పానీయం యొక్క ఇతర ప్రసిద్ధ మూలం కథ 1920 ల నాటిది. 'ఓల్డ్ మ్యాన్ బిషప్' చాలా సారూప్యమైన పానీయాన్ని కనుగొన్నట్లు చెబుతారు , వీటిలో మాత్రమే విస్కీ మరియు మాపుల్ సిరప్ ఉన్నాయి మరియు ఇతర మద్యం యొక్క నిష్పత్తులు ఆధునిక పానీయం వలె లేవు. ఈ రెండు అసలైన లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీలు సాధారణంగా కలిగి ఉన్న ఒక విషయం ఏమిటంటే, వివిధ ఆల్కహాల్‌లను ఒక పానీయంలో కలిపిన క్రేజీ మిశ్రమం.
లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీలో ఏముంది?
నా పూర్వ-చట్టపరమైన సంవత్సరాల్లో (మరియు దానిని ఇటీవల ఎదుర్కొందాం), లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ స్పైక్డ్ ఐస్‌డ్ టీ అని నేను ఖచ్చితంగా అనుకున్నాను. మరియు ఇది అర్ధమే, నా ఉద్దేశ్యం, అది ఎందుకు ఐస్‌డ్ టీ కలిగి ఉండదు? నాకు ఆశ్చర్యం కలిగించే విషయం ఏమిటంటే, ఈ పానీయంలో ఐస్‌డ్ టీ లేదు, కానీ లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీని తయారుచేసే నాలుగు రకాల ఆల్కహాల్ ఉన్నాయి-విలువ గురించి మాట్లాడండి.
ఈ పానీయం చేయడానికి, వోడ్కా యొక్క ఒక షాట్‌తో ప్రారంభించండి మరియు తరువాత జిన్ షాట్ గురించి ప్రారంభించండి. తరువాత, రమ్ మరియు టేకిలా యొక్క ఒక షాట్ గురించి జోడించండి (బట్ ప్రకారం బార్ వెనుక తెల్లటి ప్రతిదీ). ట్రిపుల్ సెకన్ల షాట్, కొంచెం పుల్లని మిక్స్ మరియు కొంచెం కోక్ రంగు కోసం.
పేరు తగినంత అమాయకంగా అనిపించినప్పటికీ, ఈ పానీయం నుండి హ్యాంగోవర్ తీవ్రంగా ఉంటుంది. వర్జిన్ క్లాసిక్‌ను మోసపూరితంగా తీపిగా మరియు దృశ్యమానంగా గుర్తుచేస్తుంది, ఈ చెడ్డ అబ్బాయిలలో కొంతమందిని త్వరగా త్వరగా తగ్గించడం సులభం. విడిపోయే తలనొప్పితో మీరు ఉదయం మేల్కొన్నప్పుడు ఆశ్చర్యపోకండి.
ఐస్‌డ్ టీ లేకుండా లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ చుట్టూ మీ తల చుట్టుకోలేకపోతే, మీరు కోక్‌కు బదులుగా బ్లాక్ టీ బ్యాగ్‌లతో వైవిధ్యాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు. మార్తా స్టీవర్ట్ యొక్క వంటకం . ఇతర వైవిధ్యాలలో స్తంభింపచేసిన లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ (సూపర్ నోస్టాల్జిక్ స్లషీ అనుకోండి) లేదా a లాంగ్ బీచ్ ఐస్‌డ్ టీ , ఇది క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ కోసం కోక్ ను మార్పిడి చేస్తుంది.
లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీలోకి వెళ్ళేవి చాలా ఉన్నాయి, కాబట్టి మీ కోసం ఒకదాన్ని తయారుచేసే ముందు మీరు బార్ వద్ద ఒకదాన్ని ఆర్డర్ చేయడానికి ప్రయత్నించాలి. అమాయక బాహ్యానికి మోసపోకూడదని గుర్తుంచుకోండి, లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ అనేది మనిషికి తెలిసిన ప్రతి మద్యం యొక్క షాట్‌ను ఒకేసారి తీసినట్లే.
క్రీమ్ చీజ్ బేకన్లో చుట్టబడిన మినీ స్వీట్ పెప్పర్స్ నింపబడి ఉంటుంది
మిమ్మల్ని హెచ్చరించినట్లు పరిగణించండి, కానీ మీరు తదుపరిసారి బార్‌ను తాకినప్పుడు ధైర్యంగా ఉండాలనుకుంటే, మీకు ఇప్పుడు తెలుసు అని సురక్షితంగా చెప్పవచ్చు ఖచ్చితంగా లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీలో ఏముంది.
