ఫ్రైస్, మొజెరల్లా కర్రలు మరియు ఉల్లిపాయ రింగులు వంటి వస్తువులతో నింపబడిన పెద్ద శాండ్‌విచ్‌లకు ప్రసిద్ధి చెందిన స్థానిక వెస్ట్‌వుడ్ తినుబండారమైన ఫ్యాట్ సాల్స్ త్వరలో పునరుద్ధరించిన మెనూను పరిచయం చేస్తోంది. వారి ప్రస్తుత, గై ఫియరీ ఆమోదించిన మెనులో క్లాసిక్ ఫ్యాట్ శాండ్‌విచ్‌లు మరియు ఫ్రైస్‌లు వివిధ టాపింగ్స్‌తో ఉంటాయి (కార్న్ అసడా మరియు పెప్పరోని పిజ్జా అని అనుకోండి) కొత్త మెనూలో సలాడ్లు, ఎకై బౌల్స్ మరియు స్థానికంగా పెరిగిన సూపర్‌ఫుడ్‌లపై దృష్టి ఉంటుంది.
Instagram లో atsfatsalsdeli యొక్క ఫోటో కర్టసీ
'ఈ మార్పు చాలా కాలం చెల్లింది' అని మేనేజర్ గ్రెగ్ చెప్పారు. 'మేము క్రొత్త శాండ్‌విచ్ ఆలోచనతో ముందుకు రావడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము మరియు బేకన్ మరియు జలపెనో పాపర్స్ గురించి ఎవరైనా ఆలోచించవచ్చు. నా ఉద్దేశ్యం, మేము ఇకపై పదమూడు కాదు మరియు నగరానికి మరియు దాని పోకడలకు సరిపోయే మెను మాకు అవసరం. ” లైన్ కుక్ లూకాస్ ఈ మార్పులను ఆమోదించాడు, “మా కస్టమర్లు ఈ తాగుబోతు మరియు ఉన్నత పిల్లలు, తెల్లవారుజామున రెండు గంటలకు పొరపాట్లు చేస్తారు. వారికి న్యూట్రిషన్ మ్యాన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు అవసరం, అవి ఉదయాన్నే ఒంటి అనిపించేలా చేయవు. ”
Instagram లో atsfatsalsdeli యొక్క ఫోటో కర్టసీ
కాబట్టి ఈ క్రొత్త మెను నుండి మనం ఏమి ఆశించాలి? బాగా కొవ్వు శాండ్‌విచ్‌లు అయిపోయాయి. 'నేను ఇకపై చికెన్ టెండర్ లేదా ఫ్రైస్‌ను శాండ్‌విచ్‌లో ఉంచడానికి నిరాకరిస్తున్నాను' అని లూకాస్ చెప్పారు, 'నేను యూట్యూబ్ వీడియోలో రాళ్ళు రువ్విన పిల్లవాడిని కాదు.' కొత్త మెనూ బదులుగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు తేలికపాటి ఆహారాలపై దృష్టి పెడుతుంది. 'సహజంగా ఆలోచించండి, పోషకమైనదిగా ఆలోచించండి' అని గ్రెగ్ చెప్పారు. మెను ప్రధానంగా స్థానికంగా వేర్వేరు మరియు సేంద్రీయ పదార్ధాలతో సలాడ్ల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. 'చాలా అనుకూలీకరణ ఉంటుంది, ప్రజలు వీటిని తమ సొంతం చేసుకోవాలని మేము కోరుకుంటున్నాము' అని గ్రెగ్ జతచేస్తాడు. దీనికి మించి మెనూలో ఫ్రూట్ మరియు ఎకై బౌల్స్ కూడా లభిస్తాయి. ఇంకా శాండ్‌విచ్‌లు ఉంటాయా? 'అవును,' అని లూకాస్ నోడ్స్, 'కానీ మేము వాటిని తిరిగి చిత్రించాము, మేము గ్లూటెన్ ఉచిత రొట్టెలు మరియు వేగన్ ప్రత్యామ్నాయాలతో, చాలా మంచి విషయాలతో ఆడుతున్నాము.'
Instagram లో @ truf00d యొక్క ఫోటో కర్టసీ
విద్యార్థులు ఆశ్చర్యంతో మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో ఆగ్రహంతో స్పందించారు. నాల్గవ సంవత్సరం టామ్ పార్క్, 'నాకు తెలియదు వాసి, నేను మీ వెజిటేజీలను తినడానికి ఉన్నాను, కాని నేను ఫ్యాట్ సాల్స్‌కు వెళ్తాను.' మూడవ సంవత్సరం లిజ్ వంటి ఇతరులు 'ఫ్యాట్ బాన్ మికి వెస్ట్‌వుడ్‌ను విడిచిపెడితే నేను కూడా అలానే ఉంటాను.' లిజ్ ప్రస్తుతం మెనూ మార్పులకు వ్యతిరేకంగా ‘సాల్స్ ఫ్యాట్ ఎగైన్’ అనే నినాదంతో ప్రచారం చేస్తోంది. మరికొందరు, మార్పును స్వాగతిస్తున్నారు. మూడవ సంవత్సరం మేగాన్ పార్కర్ మరియు పై కప్పా ఎందుకు సభ్యుడు ఇలా పేర్కొన్నాడు, “నా స్నేహితులు ఎప్పుడూ పార్టీల తర్వాత ఫ్యాట్ సాల్స్‌కు వెళతారు. క్రొత్త మెనూలో కాలే చిప్స్ ఉంటే నేను కూడా అలాగే ఉండవచ్చని అనుకుంటున్నాను. ”
కొంతమంది కలత చెందిన కస్టమర్లు ఉన్నప్పటికీ, ఫ్యాట్ సాల్స్ మార్పుతో ముందుకు సాగుతోంది. కొత్త మెనూ ఏప్రిల్ 18 న ప్రారంభమవుతుంది. లూకాస్ ఇలా అంటాడు, 'మేము 4/20 న వచ్చే ఉప్పెన కోసం ఇది సమయాన్ని ఏర్పాటు చేయాలనుకుంటున్నాము.'
