కొరియన్‌లో, 'హల్మే-ఇబ్మాట్,' నేరుగా 'బామ్మల రుచి' అని అనువదిస్తుంది, స్వీట్‌లను ఇష్టపడే వ్యక్తిని 'తీపి దంతాలు' కలిగి ఉన్నట్లు సూచించినట్లు. ఇది బోరింగ్ అనిపించినప్పటికీ, ప్రజలు halmae-ibmat మరింత 'సాంప్రదాయ' కొరియన్ రుచులను ఎలా ఆస్వాదించాలో తెలుసు, ఇది ఇతర స్నాక్స్ కంటే పోషకమైన లక్షణాలను మరియు కొంచెం తక్కువ తీపిని కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, మగ్‌వోర్ట్, ఇంజియోల్మి, చిలగడదుంప లేదా నల్ల నువ్వులు వంటి తేలికపాటి రుచులను ఇష్టపడే వారు కలిగి ఉంటారు. halmae-ibmat . ఈ రుచులు సాంప్రదాయ రైస్ కేక్‌ల నుండి ఫ్రాపుచినోస్ వరకు అన్ని రకాల ఆహారాలలో చూడవచ్చు. మీ ఆసక్తిని పెంచడానికి ఇది సరిపోతుందా? గర్వంగా ఆమెను పొగిడే వారిచే USలో కనుగొనబడిన కొరియన్ స్నాక్స్ జాబితా ఇక్కడ ఉంది halmae-ibmat :
కూల్ ఎయిడ్ డై మీ జుట్టులో ఎంతసేపు ఉంటుంది
1. ఇంజియోల్మి స్నాక్ పఫ్స్
ఇంజియోల్మి అనేది ఒక రకమైన సాంప్రదాయ కొరియన్ రైస్ కేక్, ఇది రెండు భాగాలతో కూడి ఉంటుంది: రైస్ కేక్ మరియు ఒక కాల్చిన సోయాబీన్ పొడిని పూత పూయడం. అసలు ఇంజియోల్మి ఫ్లేవర్ ఈ పౌడర్ నుండి వస్తుంది, ఇది రైస్ కేక్‌కి దాని సంతకం వగరు, గొప్ప, చాలా తీపి రుచిని ఇస్తుంది. ప్రజలు ఈ రుచిని ఎంతగానో ఇష్టపడతారు, ఇంజియోల్మి స్నాక్ పఫ్స్‌తో సహా అనేక రకాల స్నాక్స్‌లకు ఇది స్వీకరించబడింది. ఈ పఫ్స్ పఫ్డ్ చీటోస్ యొక్క ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ చీజ్ పౌడర్‌కు బదులుగా, ఇంజియోల్మి ఫ్లేవర్‌తో పూత పూయబడి ఉంటాయి. తేలికైన, అవాస్తవికమైన, కేవలం తీపి యొక్క సూచనతో, ఈ పఫ్‌లు మీ నోటిలో మెల్ట్-ఇన్-మీ-మౌత్ క్వాలిటీని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ టేస్ట్‌బడ్స్‌ను మరిన్నింటి కోసం అరుస్తాయి.
2. బి.బి.బిగ్ ఐస్ క్రీం బార్లు
విషయానికి వస్తే halmae-ibmat , వదిలిపెట్టలేని ఒక విషయం B.B.Big ఐస్ క్రీం బార్లు. ఇవి స్వీట్ బీన్ పేస్ట్ మీద ఆధారపడి ఉంటాయి, ఇది చైనా యొక్క హీయాన్ కాలంలో ఉద్భవించింది , మరియు అప్పటి నుండి తూర్పు ఆసియా అంతటా ప్రజాదరణ మరియు వైవిధ్యంలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది. క్లాసిక్ చాక్లెట్ లేదా వనిల్లా వంటి ఇతర ఐస్ క్రీం రుచుల వలె కాకుండా, రెడ్ బీన్ B.B.Big బార్లు చక్కని కాంట్రాస్ట్‌ను అందిస్తాయి, సూక్ష్మమైన తీపి మరియు బీన్స్‌ల నుండి కొద్దిగా గింజల ఆకృతిని అందిస్తాయి. స్వీట్ బీన్ పేస్ట్‌ను ఇష్టపడే వారికి, కనిపించే వాటిలాగా బంగీ జంప్ , లేకుంటే అని కూడా అంటారు తయ్యాకి , ఈ క్రీమ్ ఐస్ బార్లు తేలికపాటి డెజర్ట్‌గా లేదా మిడ్-డే పిక్-మీ-అప్‌గా పరిపూర్ణంగా ఉంటాయి.
3. యక్గ్వా
అది స్వీకరించబడింది , లేదా తీపి తేనె కుకీలు, అప్పటి నుండి ఉన్నాయి బౌద్ధ ఆచారాలలో అసలు ఉద్దేశ్యంతో కొరియా యొక్క సిల్లా కాలం . సమయం గడిచేకొద్దీ గోరియో మరియు జోసోన్ రాజవంశాలు , అది మూసివేయబడింది మరింత ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు కూడా ఉన్నాయి రాజుకి వడ్డించిన భోజనంలో వడ్డించారు . అనేక తరాల నుండి నేటి వరకు అందించబడింది, ఈ కుక్కీలను కొరియన్ థాంక్స్ గివింగ్ వంటి పెద్ద వేడుకల సమయంలో, రైస్ కేక్‌ల వంటి ఇతర సాంప్రదాయ స్నాక్స్‌తో పాటు తరచుగా ఆనందిస్తారు. అయితే, అది మూసివేయబడింది ఇప్పటికీ టీతో సర్వ్ చేయడానికి సాధారణ చిరుతిండిగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. చాక్లెట్ చిప్ కుక్కీలు కాకుండా, అది మూసివేయబడింది నిజానికి డీప్‌ఫ్రై చేసి, తేనెలో నానబెట్టి, దాని జిగట, కొద్దిగా నమలడం వంటి ఆకృతిని అందిస్తాయి. తేనె నానబెట్టినప్పటికీ, ఈ కుకీలు సూక్ష్మంగా తీపిగా ఉంటాయి, అందువల్ల హల్మే-ఇబ్మత్ ఉన్నవారికి ఇష్టమైన చిరుతిండిగా మారింది. తరచుగా, అది మూసివేయబడింది పువ్వుల ఆకారాలలో, అలల బయటి అంచుతో మరియు ప్రదర్శనలో అందంగా ఉంటాయి.
4. మట్డోంగ్సన్
మృదువైన, మెత్తగా ఉండే స్నాక్స్‌కు అభిమాని కాదా? Matdongsan ఒక చల్లని ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు. నిజానికి 1975లో హైటై కంపెనీచే సృష్టించబడింది , ఈ నాస్టాల్జిక్ ఓల్డీ (కానీ గూడీ) దాని ప్రజాదరణను ఎప్పటికీ కోల్పోలేదు, ఎందుకంటే ఇది నేటికీ కొరియన్ సూపర్ మార్కెట్‌లలో కనిపిస్తుంది. కరకరలాడే బాహ్య మరియు తేలికపాటి సిరప్ పూతతో, ఈ వేరుశెనగ-రుచిగల కుకీలు వగరుగా, వ్యసనపరుడైనవి మరియు ఎవరినైనా సంతృప్తి పరచడానికి సరైనవి halmae-ibmat .
తినడానికి శాన్ ఆంటోనియోలో ఉత్తమ ప్రదేశాలు
5. మిసుగారు లట్టే
మిసుగారు లాటెలు వగరు, ధనవంతులు, కడుపుకు సంతృప్తినిస్తాయి. మిసుగారు ఎండిన బీన్స్ మరియు ధాన్యాల మిశ్రమం నుండి తయారు చేయబడుతుంది, ఇవి పొడి రూపంలోకి వస్తాయి. ఈ ధాన్యాలు తరచుగా వీటిని కలిగి ఉంటాయి కానీ వీటికే పరిమితం కావు, బార్లీ, వోట్స్, సోయాబీన్, మిల్లెట్ మొదలైనవి . గోరువెచ్చని లేదా చల్లటి పాలలో కొంత స్వీటెనర్ కలిపితే, ఈ మిశ్రమం మిసుగారు లాటే అవుతుంది. ఈ పానీయం తరచుగా కొరియన్ కేఫ్‌లలో కనిపిస్తుంది లేదా కొరియన్ సూపర్ మార్కెట్‌లలో పొడి, వ్యక్తిగత ప్యాకెట్ బండిల్స్‌లో విక్రయించబడుతుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నందున బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు త్రాగడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది ఒకరిని ఎక్కువసేపు సంతృప్తిగా భావించేలా చేయవచ్చు . ఏది ఏమైనప్పటికీ, దాని అద్భుతమైన రిచ్, క్రీమీ ఫ్లేవర్ కోసం ఇది రెగ్యులర్‌లో కూడా ఆనందించబడుతుంది.
6. ఏదైనా నల్ల నువ్వులు-రుచి
నల్ల నువ్వులు తరచుగా కనిపిస్తాయి తూర్పు ఆసియా డెజర్ట్‌లు , మరియు ఉన్నవారిలో ప్రసిద్ధి చెందాయి halmae-ibmat దాని నట్టి రుచి మరియు జోడించిన ధాన్యపు ఆకృతి కోసం ఇది ఆహారాలకు జోడిస్తుంది. డెజర్ట్‌లు మరియు స్నాక్స్‌తో పాటు నల్ల నువ్వుల రుచి ఎంత ప్రజాదరణ పొందిందంటే ఆశ్చర్యం లేదు. ఐస్ క్రీం నుండి బియ్యం కేకులు . గుర్తుకు వచ్చే ఒక ఉదాహరణ HBAF ద్వారా బ్లాక్ సెసేమ్ బాదం. HBAF బాదంపప్పులు నల్ల నువ్వులతో సహా వివిధ రకాల ఆహ్లాదకరమైన రుచులలో వస్తాయి. తియ్యటి నల్ల నువ్వుల పేస్ట్‌తో పూత పూయబడిన ఈ బాదం పప్పులు దాదాపు రెట్టింపు నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది హల్మే-ఇబ్మత్ ఆహార పదార్థాలను ఖచ్చితంగా ఆకర్షిస్తుంది.
ముడి తేనె మరియు స్వచ్ఛమైన తేనె మధ్య తేడా ఏమిటి
అదనపు: కొరియా నుండి Mugwort Frappuccino
ప్రకారం కొరియా డైలీ , మగ్‌వోర్ట్ డెజర్ట్ సీన్‌లో డామినేటర్‌గా గ్రీన్ టీ స్థానాన్ని అధిగమించడానికి దగ్గరగా ఉంది. Mugwort ఒక ఆకు మొక్క కొరియన్ చరిత్రలో లోతుగా పాతుకుపోయింది మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది . పైన పేర్కొన్న ఇంజియోల్మి మరియు నల్ల నువ్వుల మాదిరిగానే, మగ్‌వోర్ట్ నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఇది మరింత 'గడ్డి' లేదా 'ఆకులతో కూడినది.' నా ఇతర వ్యాసంలో వివరంగా గత సంవత్సరం దక్షిణ కొరియాలో నా పర్యటన , నేను జెజు ద్వీపం యొక్క స్టార్‌బక్స్ మెనుకి ప్రత్యేకమైన మగ్‌వోర్ట్ క్రీమ్ ఫ్రాప్పూచినోను ప్రయత్నించడం గురించి ప్రస్తావించాను. కనిష్ట తీపి, మందపాటి అనుగుణ్యత మరియు ముఖ్యంగా బలమైన నట్టి రుచి, నా టేస్ట్‌బడ్స్ మరియు పొట్ట పూర్తిగా సంతృప్తి చెందాయని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు.
మగ్‌వోర్ట్ క్రీమ్ ఫ్రాప్పూచినో (ఎడమ) మరియు నల్ల నువ్వుల ఫ్రాప్పుకినో (కుడి)
మొత్తం మీద, ఒక కలిగి halmae-ibmat రుచులలో ప్రాధాన్యత మరియు ఆ రుచులకు తీపిని సమతుల్యం చేస్తుంది. కాబట్టి మీ స్వీట్ టూత్‌ను సంతృప్తి పరచడానికి తేలికపాటి ట్రీట్ లేదా వేరొకదాని కోసం చూస్తున్నప్పుడు, ఈ స్నాక్స్ తప్పకుండా ట్రిక్ చేస్తాయి.
