నేను శాన్ లూయిస్ ఒబిస్పోలోని పాఠశాలలో లేనప్పుడు, శాన్ ఫెర్నాండో వ్యాలీ నేను ఇంటికి పిలుస్తాను. 'లోయ', 'లోయ అమ్మాయి' పదబంధానికి నిలయం అని చాలామందికి తెలుసు, కాని నాకు, ఇది దాని కంటే చాలా ఎక్కువ. శాన్ ఫెర్నాండో లోయ లాస్ ఏంజిల్స్‌లో తక్కువ ఆకర్షణీయమైన మరియు అధునాతనమైన భాగంగా చూడబడింది, అయితే ఇది నెమ్మదిగా మరింత అధునాతనంగా మరియు సంబంధితంగా మారుతోంది. ఇది దాని ఆహార దృశ్యం మరియు అనేక కొత్త కోరిన రెస్టారెంట్లను ప్రవేశపెట్టింది. ఈ జాబితా పాత మరియు కొత్త లోయ మచ్చల మిశ్రమం. సెలబ్రిటీ చెఫ్‌లు మరియు అనేక ఆహార పత్రికలలో వ్రాతపూర్వక శీర్షికలు లేని గొప్ప ఆహారాన్ని సృష్టించే రెస్టారెంట్లు గుర్తుంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం అని నేను భావిస్తున్నాను, అదే సమయంలో లోయకు గుర్తింపు ఇచ్చే కొత్త తినుబండారాలను కూడా హైలైట్ చేస్తుంది.
వడదెబ్బ కోసం ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ను ఎలా పలుచన చేయాలి
స్టాన్లీ
ఎక్కడ: షెర్మాన్ ఓక్స్
నేను పాఠశాల నుండి ఇంటికి వచ్చినప్పుడు, స్టాన్లీ తప్పక సందర్శించాలి. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, వెంచురా బౌలేవార్డ్‌లోని స్టాన్లీ యొక్క అసలు స్థానం అకస్మాత్తుగా మూసివేయబడింది, దాని ఆహారం తెలిసిన మరియు ఇష్టపడేవారిని కలవరపెట్టింది. మా ప్రార్థనలన్నింటికీ సమాధానమిస్తూ, పాత మరియు క్రొత్త మెను ఐటెమ్‌ల మిశ్రమాన్ని అందిస్తూ వాన్ న్యూస్ బౌలేవార్డ్‌లో కొత్త రెస్టారెంట్ స్థానం ప్రారంభించబడింది. ప్రదర్శన యొక్క స్టాన్లీ యొక్క తారలు వారి సలాడ్లను ప్రత్యేకంగా కలిగి ఉండాలి అమీ యొక్క గ్రేప్‌ఫ్రూట్ సలాడ్ (పై చిత్రంలో), ఇందులో ద్రాక్షపండు, తురిమిన చికెన్, అవోకాడో, జీడిపప్పు మరియు చిక్కైన నువ్వుల డ్రెస్సింగ్ ఉన్నాయి. రెస్టారెంట్ వారి వేడి మరియు తాజా పుల్లని రొట్టెలకు, అలాగే స్టాన్లీ యొక్క మలుపుతో వారి సాంప్రదాయ వంటకాలకు ప్రసిద్ది చెందింది, నా ఇతర ఇష్టమైన పెస్టో చికెన్ పాస్తా లాగా.
టోక్యోకు చెందిన ఇరోహా సుశి
ఎక్కడ: స్టూడియో సిటీ
అవును, ఈ చిత్రం # ఫుడ్‌పోర్న్ యొక్క సారాంశం. ఇరోహా సుశి ఐకానిక్ తెస్తుంది సుశి బర్గర్ లోయకు, మరియు అది కనిపించేంత బాగుంది! ఈ రెస్టారెంట్ అధిక-నాణ్యత సుషీకి లోయ ప్రధానమైనది మరియు ఇప్పుడు ఈ అమెరికన్ జపనీస్ సృష్టికి ఉపయోగపడుతుంది. ఇరోహాలోని అన్ని మెను ఐటెమ్‌లు బాగున్నాయి, కానీ మీరు వెళితే, వారి క్లాసిక్ స్పైసి ట్యూనా సుషీ బర్గర్‌ను ఆర్డర్ చేయమని నేను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను, ఇందులో రెండు మంచిగా పెళుసైన బియ్యం బన్స్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, టమోటా, పాలకూర మరియు స్పైసి ట్యూనా ఉన్నాయి.
# స్పూన్ చిట్కా: మీరు చేపల వ్యక్తి కాకపోతే, వారు కూడా గొప్ప చికెన్ టెరియాకి వెర్షన్‌ను తయారు చేస్తారు.
నాట్స్ ఎర్లీ బైట్ కాఫీ షాప్
ఎక్కడ: వాన్ న్యూస్
నాట్ యొక్క ప్రారంభ కాటు ఏదైనా ఫాన్సీ కాదు, కానీ అది దాని మనోజ్ఞతను కలిగి ఉంది. వారు కొన్ని హృదయపూర్వక మరియు సాంప్రదాయ భోజన ఆహారాన్ని అందిస్తారు, కాని నాకు తెచ్చేవి ఏమిటంటే అవి ప్రత్యేకంగా రాణించే రెండు విషయాలు: టోర్టిల్లా సూప్ (పై చిత్రంలో), ఇది వెజిటేజీలు, చిప్స్, జున్ను మరియు చంకీ అవోకాడోతో కూడిన మసాలా చికెన్ సూప్ (మైనస్ చికెన్) మరియు వాటి బానిస కాల్చిన వస్తువులు (స్టిక్కీ బన్స్ మరియు కుకీలు నా కుటుంబానికి ఇష్టమైనవి). నాట్స్ వద్ద సూప్ ప్రయత్నించిన తరువాత, మీరు అనారోగ్యంతో మంచం మీద పడుకున్నప్పుడు మీరు ఎప్పుడైనా అడుగుతారు. నాట్ యొక్క ప్రారంభ కాటు ఓదార్పునిస్తుంది, చవకైనది మరియు నా చిన్ననాటి అభిమానం పెరుగుతోంది!
లా ఫోగాటా మెక్సికన్ రెస్టారెంట్
ఎక్కడ: వాన్ న్యూస్
లా ఫోగాటా, శాన్ ఫెర్నాండో లోయలో మీరు ప్రయత్నించే కొన్ని ఉత్తమ మెక్సికన్ ఆహారం, మరియు నేను ఈ మాట చెప్పడం లేదు ఎందుకంటే నేను వారానికి ఒకసారి తినడం పెరిగాను. లా ఫోగాటా అనేది 1977 నుండి లోయ డైనర్లకు ఆహారం ఇస్తున్న ఫ్యామిలీ రన్ వ్యాపారం. నేను వారి మెనూలో చాలా రకాలుగా ప్రయత్నించాను మరియు ఎప్పుడూ నిరాశపడలేదు. నా అభిమాన మెను ఐటెమ్ వారిదిగా ఉండాలి గోల్డెన్ టాకోస్ , ఇవి సూపర్ క్రిస్పీ, ఫ్రైడ్ హార్డ్ షెల్ టాకోస్ పాలకూర, టమోటా మరియు జున్నుతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి - వాటి అద్భుతమైన వెల్వెట్ సల్సాతో పాటు. నేను సుదీర్ఘ విరామం తర్వాత ఇంటి నుండి బయలుదేరినప్పుడు, లా ఫోగాటా యొక్క హార్డ్ షెల్ చికెన్ టాకోస్ యొక్క క్రీమ్ బీన్స్ మరియు బియ్యంతో నేను ఎప్పుడూ వేసే చివరి భోజనం. ఇది ఉత్తమమైనది.
పిట్ఫైర్ పిజ్జా
ఎక్కడ: నార్త్ హాలీవుడ్
పిట్ఫైర్ పిజ్జా వేడి కాలపు కాల్చిన పిజ్జాలను కాలానుగుణ టాపింగ్స్‌తో మరియు ఈ ప్రపంచ కలయికలలో సృష్టిస్తుంది. ఉదాహరణకు, వారి బుర్రాటా పై (పై చిత్రంలో), నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి, బుర్రాటా మొజారెల్లా భాగాలు, పెస్టో, అరుగూలా మరియు తరిగిన హాజెల్ నట్స్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. పిట్ఫైర్ యొక్క మెనులో సరళమైన, ఇంకా సంక్లిష్టమైన రుచులతో కూడిన వంటకాలు ఉంటాయి - ఎల్లప్పుడూ తాజా పదార్ధాలతో. వెచ్చని వేసవి రాత్రులలో బహిరంగ ఫైర్‌పిట్‌లు మరియు ప్రత్యక్ష సంగీతంతో ఈ ప్రదేశం స్థానిక పొరుగు ఉమ్మడిలా అనిపిస్తుంది. స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో కలవడానికి ఇది మంచి ప్రదేశం, కొన్ని రుచిని పిజ్జా, పాస్తా మరియు సలాడ్లను పంచుకుంటుంది.
బ్రెంట్స్ డెలి
ఎక్కడ: నార్త్‌రిడ్జ్
బ్రెంట్ యొక్క డెలి నా క్లాసిక్ డెలి ఎంపికతో నా యూదు మూలాలను పూర్తిగా గుర్తు చేస్తుంది. మీరు కోల్‌స్లా యొక్క ఒక వైపు హృదయపూర్వక కంఫర్ట్ ఫుడ్ కోసం మానసిక స్థితిలో ఉంటే, ప్రయత్నించడానికి ఇది స్థలం. బ్రెంట్ యొక్క ప్రజాదరణకు ఎటువంటి సందేహం లేదు. 1969 నుండి నార్త్‌రిడ్జ్‌లో ఉంది, మరియు ఇప్పుడు రెండవ స్థానంతో, బ్రెంట్ కార్న్డ్ బీఫ్ శాండ్‌విచ్‌ల నుండి చికెన్ మాట్జో బాల్ సూప్ వరకు కొన్ని డెలి ఇష్టాలను అందిస్తుంది. ఇది les రగాయలు లేకుండా డెలి ఫుడ్ కాదు, మరియు సగం పుల్లని దోసకాయను ఎలా తయారు చేయాలో బ్రెంట్‌కు తెలుసు. LA లోని అన్ని యూదు డెలిస్‌లలో, బ్రెంట్స్ ఉత్తమమైనది!
కార్నె
ఎక్కడ: స్టూడియో సిటీ
కార్నీ హాట్ డాగ్ మరియు బర్గర్ రైలు 1981 లో స్టూడియో సిటీలోని వెంచురా బౌలేవార్డ్ వరకు లాగబడ్డాయి. వాస్తవానికి, అది పైకి లాగలేదు, కాని రెస్టారెంట్ పాత పసిఫిక్ రైల్‌రోడ్ ప్యాసింజర్ రైలు కారు నుండి నిర్మించబడింది. కార్నె యొక్క కొన్ని ఉత్తమమైనవి హాట్ డాగ్స్ LA లో, గొప్ప బర్గర్లు మరియు సాసేజ్‌లతో పాటు. వారి అత్యంత ముఖ్యమైన మెను ఐటెమ్ చాలావరకు వారి మిరపకాయ, ఇది వెల్వెట్, జిడ్డైన మరియు గొప్పది. కార్నీ క్లాసిక్ హాట్ డాగ్‌లకు సేవలు అందిస్తుంది, వీటిలో నా ఇష్టమైనవి ఉన్నాయి రెడ్ బారన్ , led రగాయ ఎర్ర క్యాబేజీ, మిరపకాయ జున్ను కుక్కలు, చికాగో కుక్కలు మరియు న్యూయార్క్ శైలి కుక్కలతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఇది మైలురాయి గమ్యస్థానంలో ఉన్న అత్యుత్తమమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్.
తలేసాయ్
ఎక్కడ: స్టూడియో సిటీ
యెన్‌బమ్‌రూంగ్ కుటుంబం 1992 నుండి స్టూడియో సిటీ తినేవారికి థాయ్ ఆహారాన్ని ఆకర్షించేలా అందిస్తోంది. ఈ కుటుంబం నడిపే రెస్టారెంట్ నా థాయ్ ఆహార కోరికలను ఎప్పుడూ నిరాశపరచదు. మెనులోని ప్రతిదీ అధిక నాణ్యత మరియు రుచికరమైనది, ఇది నాకు ఇష్టమైన వంటకాన్ని ఎంచుకోవడం కష్టతరం చేస్తుంది. నేను చికెన్ లార్బ్, మంచిగా పెళుసైన థాయ్ స్ప్రింగ్ రోల్స్ మరియు మీ క్రోబ్‌లతో ఆకలి పుట్టించేవారికి పాక్షికంగా ఉన్నాను. తలేసాయ్ రుచికరమైన ఇంట్లో కొబ్బరి ఐస్ క్రీం మరియు థాయ్ కాఫీని ఏదైనా భోజనానికి గొప్ప ముగింపుగా చేస్తుంది. మీరు ఎప్పుడైనా లోయలో ఉంటే మరియు మంచి థాయ్ ఆహారం కోసం దాహం వేస్తుంటే, తలేసాయిని ఒకసారి ప్రయత్నించండి.
స్థానిక రైతు
ఎక్కడ: షెర్మాన్ ఓక్స్
స్థానిక రైతును కోల్పోవడం సులభం. ఈ రెస్టారెంట్ అస్పష్టమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంది, కానీ మీరు ప్రవేశించిన తర్వాత, మీరు న్యూయార్క్ సబ్వే స్టేషన్ యొక్క అధునాతన సంస్కరణలో ఉన్నట్లు మీకు అనిపిస్తుంది. లోకల్ రైతు లోయకు హిప్ దృశ్యాన్ని తెస్తుంది, బార్ ఫుడ్ మరియు ప్రత్యేకమైన కాక్టెయిల్స్ పై రుచిని మలుపులు. వారి కాలానుగుణ మెను ఎల్లప్పుడూ మారుతూ ఉంటుంది, కాని వారు వారి ఫిష్ ఎన్ చిప్స్ మరియు మందపాటి కట్ ఫ్రైస్‌తో జ్యుసి బర్గర్‌ల వంటి క్లాసిక్ హృదయపూర్వక మెను ఐటెమ్‌లతో రాణిస్తారు.
బరోన్స్
ఎక్కడ: లోయ గ్లెన్
మీరు పాత పాఠశాల, ఎరుపు తోలు బూత్, ఇటాలియన్ ఆహారం కోసం శోధిస్తుంటే, బరోన్స్ మీ స్థలం. 1945 నుండి, ఈ రెస్టారెంట్ దాని ప్రసిద్ధ చీజీ లాసాగ్నా మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార శైలి నియోపాలిటన్ పిజ్జాను లోయ డైనర్లకు అందిస్తోంది. బరోన్ యొక్క పిజ్జాలు ప్రదర్శన యొక్క నక్షత్రం, వాటి సన్నని క్రస్ట్ మరియు లోపల అవుట్ టాపింగ్స్. వారు జున్ను క్రింద టాపింగ్స్‌ను ఉంచుతారు, వారి ప్రతి పిజ్జాలకు సంతకం బబ్లి మోజారెల్లా అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
ఉత్తమ క్రొత్త ప్రదేశాలు
మిజ్లాలా
ఎక్కడ: షెర్మాన్ ఓక్స్
హాలీవుడ్‌లోని క్లియో రెస్టారెంట్ నుండి మాజీ చెఫ్ ప్రారంభించిన మిజ్లాలా లోయకు రుచినిచ్చే మధ్యధరా ఆహారాన్ని తెస్తుంది. రెస్టారెంట్ ప్రామాణికమైన మరియు వినూత్న రుచులను కలిపే చిన్న పలకలతో పాటు కబాబ్‌లు మరియు ట్యాగిన్‌లను అందిస్తుంది. ఫ్లామ్‌బీడ్ టేబుల్‌సైడ్, అలాగే షెర్రీ అయిన హాలౌమిని ఆర్డర్ చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను కాల్చిన బ్రస్సెల్ మొలకలు , మంచిగా పెళుసైన మొర్రోకాన్ వేయించిన చికెన్ , మరియు క్లాసిక్ హమ్మస్ మసాబాచా కాంప్లిమెంటరీ జాతార్ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌తో తినడానికి. మిజ్లాలా ఒక గోడలోని రంధ్రంలా కనబడవచ్చు, కాని ఇది లోయ యొక్క మంచి పాక దృశ్యానికి దోహదపడే ఆహ్లాదకరమైన ఆశ్చర్యం.
కట్సు-యా చేత త్వరగా
ఎక్కడ: స్టూడియో సిటీ
వెంచురా బౌలేవార్డ్‌కు చాలా క్రొత్తది, క్విక్ బై కట్సు-యా అనేది కట్సు-యా బ్రాండ్ యొక్క అసలైన శాఖ. ఈ రెస్టారెంట్ దీన్ని సరళంగా ఉంచుతుంది: గుల్లలు, ఓపెన్ హ్యాండ్ రోల్స్ మరియు రామెన్ మాత్రమే. త్వరితగతిన ప్రయత్నించడానికి నన్ను ఆకర్షించింది వారిది కాదు విండోస్ , ఇది వాస్తవానికి MSG ఉచితం, కానీ ప్రదర్శనను దొంగిలించే వారి అసలు ఓపెన్ హ్యాండ్ రోల్స్. హ్యాండ్ రోల్స్ $ 2-3 నుండి ఉంటాయి, ఇది వేర్వేరు చేపలను కలపడం మరియు సరిపోల్చడం సులభం చేస్తుంది. అవి రుచికరమైనవి, తాజావి మరియు కనిపెట్టేవి. త్వరిత సేవ వేగంగా ఉంది, పన్ ఉద్దేశించబడలేదు మరియు ధర సరైనది.
బాలీవుడ్ కాటు
ఎక్కడ: షెర్మాన్ ఓక్స్
ప్రస్తుతం దాని 'సాఫ్ట్ ఓపెనింగ్' లో ఉంది, బాలీవుడ్ బైట్స్ లోయ ఆహార సన్నివేశానికి చాలా కొత్తది. ఈ రెస్టారెంట్ చికెన్ టిక్కా మసాలా, వెల్లుల్లి నాన్, మరియు వెజ్జీ బిర్యానీ వంటి కొన్ని సాంప్రదాయ ఇష్టమైనవి అందిస్తోంది - కాని దాని భారతీయ వీధి ఆహార ఎంపిక (చాట్). వారి chaat మెను నుండి నా అభిమానాలలో కొన్ని ఉన్నాయి pani పూరి నాన్ మూటగట్టి మరియు సమోసా చాట్ . బాలీవుడ్ బైట్స్ ఆహారం ప్రామాణికమైనది, సంక్లిష్ట రుచితో నిండి ఉంటుంది మరియు రుచికరమైనది!
మీరు లోయ స్థానికులైనా, లేదా LA ని సందర్శించినా, ప్రయత్నించడానికి వెళ్ళవలసిన ప్రదేశాలు ఇవి! శాన్ ఫెర్నాండో లోయ కొన్ని విభిన్నమైన, రుచికరమైన ఈట్స్‌ను వంట చేస్తోంది మరియు పాక స్పాట్‌లైట్‌లో దాని క్షణానికి అర్హమైనది.
