నేడు, గతంలో కంటే, పాడికి ప్రత్యామ్నాయాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. పాలు నుండి ఐస్ క్రీం నుండి జున్ను వరకు, సాంప్రదాయ పాల ఉత్పత్తులను మీ ఆహారం నుండి తీసుకోవడం సులభం అవుతుంది. మీరు లాక్టోస్ అసహనం, పాడికి అలెర్జీ లేదా పాల రహిత జీవనశైలిని గడపాలని నిర్ణయించుకున్నా, మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణం యొక్క పాడి నడవకు భయపడాల్సిన అవసరం లేదు.
నేను నా కుక్కను వ్యాపారి జోస్ వద్దకు తీసుకురాగలనా?
పాలు విషయానికి వస్తే, బాదం మరియు కొబ్బరి పాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి. స్టార్‌బక్స్ మరియు డంకిన్ డోనట్స్ వంటి కాఫీ షాపులు కూడా ఈ పాలేతర గింజ పాలను తమ మెనూల్లో తమ వినియోగదారుల కోసం చేర్చాయి. బాదం పాలు మరియు కొబ్బరి పాలు మధ్య తేడాలు స్పష్టంగా అనిపించినప్పటికీ, కేవలం పదార్థాల కంటే దీనికి చాలా ఎక్కువ. అవి ఎలా తయారయ్యాయో తెలుసుకోవడం, పోషక వాస్తవాలు మరియు బాదం పాలు vs కొబ్బరి పాలు యొక్క ప్రయోజనాలు మీరు మీ పాలను మీ షాపింగ్ కార్ట్ లేదా కప్పు కాఫీకి జోడించే ముందు మీకు మరియు మీ ఆహారానికి బాగా సరిపోయే ఎంపిక చేసుకోవడానికి మీకు సహాయపడతాయి.
హౌ ఆర్ ఆర్ మేడ్
కేథరీన్ బేకర్
మీ గురించి నాకు తెలియదు, కాని నేను మొదట గింజ పాలు తాగడం ప్రారంభించినప్పుడు, అవి ఎలా తయారయ్యాయో నేను పెద్దగా ఆలోచించలేదు. అప్పుడు, నేను 'WTF, వారు దీన్ని ఎలా చేస్తారు?' చింతించకండి, వాస్తవానికి ఇది అంత క్లిష్టంగా లేదు.
బాదం పాలు తయారు చేస్తారు బాదం యొక్క బ్యాచ్లను కాల్చడం, తరువాత వాటిని సన్నని పొడి లాంటి అనుగుణ్యతతో మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. అప్పుడు నేల బాదంపప్పును ఫిల్టర్ చేసిన నీటితో కలుపుతారు. బాదం పాలలోని కొన్ని విటమిన్లు సహజమైనవి, మరికొన్ని బ్లెండింగ్ ప్రక్రియలో కలుపుతారు.
కొబ్బరి పాలు గోధుమ కొబ్బరికాయల తెల్ల మాంసం లేదా మాంసం నుండి తయారవుతాయి. మాంసం తురిమిన, తరువాత నీటిలో ఉడకబెట్టబడుతుంది. అప్పుడు మాంసం వడకట్టి, తుది ఉత్పత్తిని సృష్టిస్తుంది. ఈ సాంకేతికత సాధారణంగా మందమైన పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది సన్నగా ఉండటానికి, మిశ్రమం కొన్నిసార్లు రెండుసార్లు వడకడుతుంది .
రెండు పాలు గురించి శుభవార్త ఏమిటంటే ప్రామాణిక రెసిపీకి కృత్రిమ రంగులు, రుచులు లేదా GMO లు జోడించబడలేదు. వాస్తవానికి, రుచి ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి, కానీ ఇక్కడే పోషకాహార విలువ వస్తుంది.
పోషణ
తోరే వాల్ష్
బాదం పాలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా దాని అసలు రూపంలో ఎటువంటి రుచులు లేకుండా ఉంటాయి. సిల్క్ యొక్క తియ్యని అసలైనది 8 z న్స్‌కు కేవలం 30 కేలరీల చొప్పున స్మార్ట్ ఎంపిక. గాజు, కానీ సాధారణ అసలు ఇప్పటికీ 60 కేలరీలు మాత్రమే . తియ్యని రుచిగల బాదం పాలు కూడా a కాఫీ క్రీమర్‌లకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం , మరియు ప్రతి సేవకు 30 కేలరీలతో కేలరీల పరంగా ఇప్పటికీ తక్కువగా ఉంది.
కొబ్బరి పాలు దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో పోషక స్థాయిలో చాలా ఎక్కువ సంఖ్యలో ఉంటాయి. 8 oun న్సులకు 552 కేలరీల చొప్పున, ఇది చాలా ఎక్కువ కేలరీలు. దుకాణాలలో దొరికిన చాలా కొబ్బరి పాలు ఉన్నందున మిమ్మల్ని భయపెట్టడానికి అనుమతించవద్దు ప్రతి సేవకు 100 కేలరీల లోపు. ఎందుకంటే కొవ్వులో కొంత భాగాన్ని తొలగించడానికి అవి వడకట్టి, కేలరీల సంఖ్యను తగ్గిస్తాయి.
గింజ పాలు తక్కువగా ఉన్న చోట ప్రోటీన్ ఉంటుంది. పాలేతర ఉత్పత్తులలో పాలవిరుగుడు (పాల ప్రోటీన్) ఉండవు కాబట్టి, అవి మీ రోజువారీ మోతాదుకు మంచి మూలం కాదు. బాదం పాలలో 1 గ్రాము ప్రోటీన్ ఉంటుంది కొబ్బరి పాలలో ఏదీ లేదు. ఈ కారణంగా, మీరు మీ ఆహారంలో ప్రోటీన్‌ను ఇతర మార్గాల్లో చేర్చడం ముఖ్యం.
లాభాలు
జెస్సికా యే
పాడికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం కాకుండా, బాదం మరియు కొబ్బరి పాలు ప్రయోజనాల యొక్క మంచి జాబితాను కలిగి ఉన్నాయి. బాదం పాలు కొలెస్ట్రాల్ లేనివి మరియు దాని కొవ్వులు గుండెను ఆరోగ్యంగా చేస్తాయి. అలాగే, బాదం పాలలో విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్ నష్టానికి వ్యతిరేకంగా పోరాడే యాంటీఆక్సిడెంట్. పాడి పాలు కంటే బలవర్థకమైన బాదం పాలలో 50% ఎక్కువ కాల్షియం ఉంది, మరియు ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
ఒక సేవలో ఎన్ని బ్లూబెర్రీస్ ఉన్నాయి
కొబ్బరి పాలు జీర్ణ పొరను పోషించడంలో సహాయపడతాయి, గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది శక్తికి మంచి ఆమ్లం మరియు మీ శరీరాన్ని తిరిగి నింపడానికి సహాయపడే ఎలక్ట్రోలైట్లను కలిగి ఉంటుంది.
ఈ రెండు 'పాలు' విచ్ఛిన్నం మీకు ఇప్పుడు తెలుసు, బాదం పాలు వర్సెస్ కొబ్బరి పాలు మధ్య ఎంచుకునే కిరాణా దుకాణంలో మీరు ఇకపై గింజలు వేయవలసిన అవసరం లేదు. రెండూ ప్రయోజనాలు మరియు పోషకాలతో గొప్ప పాల ప్రత్యామ్నాయాలు, ఇవి మీ ఆహారంలో గొప్ప చేర్పులు చేస్తాయి.
గమనిక: ఈ వ్యాసంలోని అన్ని పోషక వాస్తవాలు పట్టు ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
