చికెన్. ఇది గొప్ప లీన్ ప్రోటీన్ ఎంపిక - కానీ ఈ సాధారణ ప్రోటీన్ ఎంత తేలికగా నాశనం అవుతుందో ఆశ్చర్యంగా ఉంది. దీన్ని చాలా త్వరగా తీయండి, మీకు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వస్తుంది, కానీ రెండు నిమిషాల పాటు ఎక్కువసేపు ఉంచండి మరియు మీరు బదులుగా కొన్ని కలప చిప్‌లను చూడవచ్చు. అండర్ వండిన చికెన్ పరిష్కరించడం సులభం, (దానిని రంధ్రం ఓవెన్లో తిరిగి ఉంచండి!) డ్రై చికెన్, అయితే, నివారణకు కొద్దిగా ఉపాయంగా ఉంటుంది.
సంపూర్ణ తేమతో కూడిన రొమ్మును సృష్టించే సవాళ్లు ఉన్నప్పటికీ, భోజనశాలలు ఈ ప్రోటీన్ యొక్క సంపూర్ణ ఖర్చుతో కూడుకున్న మూలాన్ని భారీగా ఉత్పత్తి చేస్తూనే ఉన్నాయి - మరియు తరచుగా ఆహార విషం (అకా చికెన్ సాడస్ట్) వైపు తప్పుతాయి. అయినప్పటికీ, మీరు చాలా భోజనం వరకు మాక్ ‘ఎన్’ జున్ను మాత్రమే కలిగి ఉంటారు ప్రోటీన్ లోపం సెట్ చేస్తుంది, కాబట్టి మేము విద్యార్థి దానిని తినడం కొనసాగిస్తాము. మీరు క్లాసిక్ డైనింగ్ హాల్ డ్రై చికెన్‌ను ఎప్పుడూ అనుభవించకపోయినా, మీ వార్షిక కుటుంబ పున un కలయికలో మీరు దాన్ని పూరించవచ్చు, ఎందుకంటే అత్త బెట్టీ ప్రతి సంవత్సరం ప్రధాన వంటకాన్ని తీసుకురావాలని పట్టుబడుతూనే ఉన్నారు (ఏమి అంచనా? గ్రిల్డ్ చికెన్ మళ్ళీ). ఏది ఏమైనప్పటికీ, పొడి చికెన్ నిరాశకు కారణం కాదు! ఈ ఏడు హక్స్ దెబ్బతిన్న తర్వాత కూడా మీ పక్షిని కాపాడుతుంది.
1. సాధారణ సాస్‌తో తేమ
వికీ కామన్స్ నుండి చిత్రం
బార్బెక్యూ సాస్, పెస్టో మరియు సోయా సాస్ అన్నీ చికెన్‌తో బాగా జత చేస్తాయి, అనేక ఇతర పాస్తా సాస్‌లు మరియు సంభారాలు వంటివి. మీకు ఫాన్సీ అనిపిస్తే, మీరు మీ స్వంతం చేసుకోవచ్చు: చికెన్‌కు చక్కని చిక్కని కిక్ ఇవ్వడానికి కొన్ని వేడి సాస్ మరియు నిమ్మరసం కలపడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు చికెన్ ముక్కలు చేసి, ఆపై సాస్‌ను జోడించినట్లయితే ఇవి ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి, కానీ మీరు సాస్‌ను ప్రక్కన ఉంచి దాన్ని కూడా ముంచవచ్చు.
2. దీన్ని సూప్‌లో కలపండి
Flickr లో stu_spivack
ఇది క్రీమీ లేదా స్పష్టమైన సూప్‌ల కోసం ఉపయోగించవచ్చు-చికెన్ జతలు మైనస్ట్రోన్ నుండి బ్రోకలీ చెడ్డార్ వరకు ఏదైనా. దాన్ని కత్తిరించి మీ సూప్‌లో కలపండి లేదా ప్రతి ముక్కను తీసుకొని డంక్ చేయండి.
3. పాస్తాతో జత చేయండి
Flickr లో కాట్రిన్ గిల్గర్
మీ భోజనశాలలో పాస్తా బార్? లేదా ఫ్రిజ్‌లో మిగిలిపోయిన పాస్తా సలాడ్ ఉందా? కొంచెం అదనపు ప్రోటీన్ ఇవ్వడానికి చికెన్‌లో కలపండి-పాస్తా నుండి వచ్చే సాస్ చికెన్ యొక్క పొడిని కప్పివేస్తుంది.
4. క్యూసాడిల్లా ఆ ఒంటి
Flickr లో mealmakeovermoms
మీకు కావలసిన (లేదా చెయ్యవచ్చు) మీ చికెన్‌ను కత్తిరించండి లేదా ముక్కలు చేయండి, టోర్టిల్లాపై విస్తరించండి, ఆపై శాండ్‌విచ్ స్టేషన్ నుండి మీకు నచ్చిన జున్నుతో కప్పి, పాణిని ప్రెస్, మైక్రోవేవ్ లేదా aff క దంపుడు ఇనుములో ఉంచండి జున్ను కరిగించండి (ఎందుకంటే కరిగించిన జున్ను ప్రతిదీ పరిష్కరిస్తుంది).
5. రోజులు సలాడ్ టాపింగ్స్
Flickr లో alanagkelly
మీరు తేలికైన ఎంపిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు చికెన్‌ను సలాడ్‌కు టాపింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు (ఈ చిక్‌పా మరియు క్వినోవా సలాడ్ వంటివి). పాలకూరలోని తేమ రెండూ (ముఖ్యంగా మీరు రోమైన్ లేదా మంచుకొండ వంటివి ఉపయోగిస్తుంటే) మరియు డ్రెస్సింగ్ చికెన్‌లో లేకపోవటానికి కారణమవుతాయి.
6. ముంచండి
Flickr లో mrsdkrebs
సాధారణంగా చిప్స్‌పై వెళ్ళే ఏ విధమైన ముంచు అయినా చికెన్‌పై గొప్పగా ఉంటుంది: హమ్మస్, సల్సా, బీన్ డిప్, మీరు దీనికి పేరు పెట్టండి . మీరు నన్ను ఇష్టపడి, వేరుశెనగ వెన్నని ఇష్టపడితే, మీ చికెన్‌పై వ్యాప్తి చేయడం మరొక గొప్ప కాంబో. (లేదా, మీరు నిజంగా అంచున జీవితాన్ని గడపాలనుకుంటే, మీరు ఈ వేరుశెనగ బటర్ హమ్మస్‌తో రెండు-ఇన్-వన్ ప్రయత్నించవచ్చు.)
7. శాండ్‌విచ్ ఇట్
Flickr లో Lara604
మూడు పదాలు: చికెన్ సలాడ్ శాండ్‌విచ్. మయోన్నైస్ (లేదా ఈ రెసిపీలో అవోకాడో) అదనపు తేమను జోడిస్తుంది, మరియు సెలెరీ (మీకు ఉంటే) మంచి క్రంచ్ ఇస్తుంది. లేదా, మీరు పూర్తి చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను కొంత రొట్టెలో వేసి, మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌తో-జున్ను, టమోటా, పాలకూర, మయోన్నైస్-మీ హృదయం (లేదా కడుపు) కోరుకునేది ఏదైనా ఉంచవచ్చు.
# స్పూన్ చిట్కా: మీకు సాహసం అనిపిస్తే, మీ చికెన్ సలాడ్‌లో ద్రాక్షను జోడించండి.
మీరు చికెన్ తప్పిపోయినప్పటికీ, భోజనశాలలో కూర్చున్న విచారకరమైన కోడి రొమ్ములను ధైర్యంగా ఉంచడానికి సరిపోకపోతే (నిన్నటి నుండి మిగిలి ఉండవచ్చు?), ఇకపై మీరు దీనిని నివారించాల్సిన అవసరం లేదు-ఈ చిట్కాలు ఆ రుచిలేని చికెన్‌ను అద్భుతమైనవిగా మార్చగలవు భోజనం.
