'హోల్డ్ ఆన్. ఇంకా తినవద్దు! మొదట చిత్రాన్ని తీయనివ్వండి! '
సుపరిచితమేనా? నేను ఆ వ్యక్తి మరియు మీలో కొందరు కూడా ఉన్నారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. చాలా మంది ఆహార ప్రియమైన వ్యక్తుల మాదిరిగా, నేను ఎప్పుడూ నా ఆహారం యొక్క చిత్రాలను తీయడం ఆనందించాను ఎందుకంటే నేను తిన్న అన్ని రుచికరమైన విషయాల జ్ఞాపకశక్తిని ఉంచగలను మరియు స్నేహితులతో పంచుకోగలను.
ఏడు నెలల క్రితం, నేను ఫోటోగ్రాఫర్ మరియు రచయితగా స్పూన్ విశ్వవిద్యాలయ బృందంలో భాగమయ్యాను మరియు ఫుడ్ ఫోటోగ్రఫీని ఎలా నేర్చుకోవాలో నేర్చుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని నేను గ్రహించాను. కాబట్టి నేను చివరకు బుల్లెట్ను బిట్ చేసాను మరియు ఒక DSLR ను ఎలా పని చేయాలో నేర్చుకున్నాను మరియు నేను పోస్ట్ చేసే వంటకాలతో పాటు అధిక నాణ్యత, బాగా కంపోజ్ చేసిన ఛాయాచిత్రాలను తీసుకున్నాను.
రెనీ చియు
నా స్నేహితుడు మరియు ఫోటోగ్రఫీ వ్యసనపరుడు, అమండా, నా పాఠశాలను సందర్శించడానికి వచ్చి, ఫోటోగ్రఫీ యొక్క ప్రాథమిక అంశాలపై నాకు ముందస్తు పాఠం ఇచ్చారు. అక్కడ నుండి, నేను చిత్రాలను తీయడానికి ఖాళీ సమయం దొరికినప్పుడల్లా నా కెమెరాతో చాలా ఆన్‌లైన్ పరిశోధనలు మరియు ప్రయోగాలు చేశాను.
వంటకాల కోసం ఎక్కువ ఫోటోలు తీసిన తరువాత, కుటుంబ కార్యక్రమాలకు ఫోటోగ్రాఫర్ పాత్రను and హిస్తూ, నా స్నేహితులతో ఫోటో సాహసాలను ప్రారంభించిన తరువాత నేను క్రమంగా DSLR ను ఉపయోగించడం మరింత సౌకర్యంగా మారింది.
గత కొన్ని నెలలుగా నేను నేర్చుకున్న ఏడు ముఖ్యమైన విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, అవి ఆ ఖచ్చితమైన ఫోటో తీయడానికి మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తాయి.
నేను జాక్ డేనియల్స్ తో ఏమి కలపగలను
1. లైటింగ్
రెనీ చియు
ఖచ్చితమైన లైటింగ్‌లో తీసుకుంటే ఆహారం తక్షణమే మరింత ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తుంది. కాంతి చాలా తీవ్రంగా ఉంటే, అది కఠినమైన నీడలతో కూడిన చిత్రానికి దారితీస్తుంది. ఇది చాలా చీకటిగా ఉంటే, చిత్రం దిగులుగా ఉంటుంది మరియు ఆహారం యొక్క వివరాలు దాచబడతాయి. నా కోసం, మేఘావృతమైన రోజున సహజ లైటింగ్ ఖచ్చితంగా ఉంది: ఇది ఫోటోను ప్రకాశవంతంగా ఉంచేటప్పుడు మృదువైన నీడలను సృష్టిస్తుంది.
పై చిత్రం తేనె వెన్న సముద్రపు ఉప్పు పాప్‌కార్న్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో నేను రాసిన మొదటి రెసిపీ నుండి వచ్చింది (మరియు DSLR ను ఎలా ఉపయోగించాలో నేర్చుకున్న తర్వాత నేను తీసిన మొదటి చిత్రాలలో ఒకటి!). ఈ సవరించని చిత్రంలో, లైటింగ్ విషయం శుభ్రంగా మరియు ప్రకాశవంతంగా కనిపించేలా చేస్తుంది. నీడలు మృదువుగా ఉంటాయి మరియు పాప్‌కార్న్ నుండి దృష్టి పెట్టవద్దు.
2. కోణాలు
రెనీ చియు
ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో నేను తరచుగా ఆహార చిత్రాలను చూస్తాను, అవి ఇబ్బందికరమైన కోణాల్లో తీయబడతాయి, ఇవి మంచి ఆహారాన్ని చాలా ఇష్టపడనివిగా కనిపిస్తాయి. నా ఫోటోలను ఓవర్ హెడ్ కోణంలో లేదా 45 డిగ్రీల వద్ద తీయడానికి ఇష్టపడతాను. ఇది అందుబాటులో ఉన్న కాంతిని ఎక్కువగా చేస్తుంది, కాని ఇప్పటికీ ప్లేట్‌లో ఎక్కువ భాగం చూపించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ భాగం ప్రయోగం మరియు మీకు బాగా నచ్చిన కోణాన్ని కనుగొనడం!
ఇన్‌స్టాగ్రామ్ లేదా ఫుడ్ బ్లాగుల ద్వారా చూడండి మరియు ఇతర వ్యక్తులు ఏ రకమైన కోణాల నుండి చిత్రాలను తీస్తున్నారో చూడండి. ఈ వ్యక్తుల నుండి ప్రేరణ పొందండి మరియు మీ స్వంత వంటకాలతో ఇలాంటి కోణాలను సృష్టించడానికి ప్రయత్నించండి. కానీ ఇతరుల సృజనాత్మక రచనలను నిర్మొహమాటంగా కాపీ చేయవద్దు ఎందుకంటే దాస్ అనాగరికమైన యో!
# స్పూన్‌టిప్: ఓవర్ హెడ్ నుండి షూట్ చేసేటప్పుడు, మీ చేతులు మరియు ఫోన్ నుండి నీడ ఆహారాన్ని కవర్ చేయకుండా చూసుకోండి.
3. ఎడిటింగ్
రెనీ చియు
ఈ చిట్కా నిజంగా తీసిన చిత్రం, మీ వ్యక్తిగత శైలి మరియు చిత్రం ఎక్కడ భాగస్వామ్యం చేయబడుతుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది ఇన్‌స్టాగ్రామ్ కోసం ఉందా? మీ బ్లాగ్ కోసం రెసిపీ? లేదా అద్భుతమైన భోజనం యొక్క జ్ఞాపకశక్తిని ఉంచడానికి? ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో స్పష్టమైన ఫిల్టర్ అయినా, మ్యాగజైన్‌లలో ఫోటోషాప్ విఫలమైనా, లేదా రంగులో సూక్ష్మమైన సర్దుబాట్లైనా అక్కడ ఉన్న ప్రతి చిత్రం ఏదో ఒక విధంగా సవరించబడుతుంది.
మీరు ముదురు చిత్రాలు లేదా ప్రకాశవంతమైన చిత్రాలను ఇష్టపడతారా? చల్లటి రంగులకు వెచ్చగా ఉందా? మీ ఫోన్‌లోని అనువర్తనాలతో చుట్టూ ఆడండి (VSCO నాకు ఇష్టమైనది) మరియు మీకు బాగా నచ్చినదాన్ని చూడండి. లేదా, మీరు మరింత ప్రొఫెషనల్ కావాలనుకుంటే మీరు ఫోటోషాప్ ఉపయోగించవచ్చు. పైన చూపిన చిత్రంలో చిత్రానికి కొంచెం జీవితాన్ని ఇవ్వడానికి ప్రకాశం మరియు సంతృప్తతలో అతిచిన్న సర్దుబాట్లు ఉన్నాయి.
# స్పూన్‌టిప్: శ్వేతజాతీయులు నిలబడటానికి, ప్రకాశాన్ని పెంచడానికి ఎక్స్‌పోజర్‌ను పెంచండి మరియు చిత్రానికి చల్లని నీలి రంగు అండర్‌టోన్ ఇవ్వడానికి ఉష్ణోగ్రతను తిరస్కరించండి.
4. కూర్పు
రెనీ చియు
కార్డులు లేని 2 మందికి తాగే ఆట
చిత్రం యొక్క కూర్పు ఒక విషయాన్ని అనంతంగా మరింత ఆసక్తికరంగా చేస్తుంది. మీరు మొత్తం గిన్నె లేదా ప్లేట్ ఫుడ్ చూపించాలనుకుంటున్నారా? లేదా షాట్‌లో సగం మాత్రమే కావాలా? నేపథ్యం ఆసక్తికరంగా ఉందా? ఆహారాన్ని మరింత ఆకలి పుట్టించేలా ఏదైనా ఆధారాలు ఉన్నాయా? చుట్టుపక్కల వస్తువులతో మీరు కథను సృష్టించగలరా?
నేను ఇటీవల కూర్పు యొక్క ఈ ఆలోచనతో చాలా ఆడుతున్నాను మరియు పైన చూపిన మసాలా మాలా నూడుల్స్ చిత్రంతో విపరీతాలకు వెళ్ళాను (రెసిపీ నా అభిమాన ఆసియా బ్లాగులు , ది వోక్స్ ఆఫ్ లైఫ్ ). చుట్టుపక్కల ఆధారాలు లేదా పదార్ధాలు లేని నూడుల్స్ గిన్నెను g హించుకోండి. అంత ఆసక్తికరంగా లేదు, సరియైనదా?
5. కెమెరా
రెనీ చియు
స్మార్ట్‌ఫోన్‌లు చాలా దూరం వచ్చాయి మరియు అద్భుతమైన ఛాయాచిత్రాలను తీయగలిగినప్పటికీ, డిఎస్‌ఎల్‌ఆర్‌లు (డిజిటల్ సింగిల్-లెన్స్ రిఫ్లెక్స్ కెమెరాలు) షట్టర్ వేగం, ఎక్స్‌పోజర్ మరియు ఎపర్చర్‌పై మరింత నియంత్రణతో మెరుగైన నాణ్యమైన చిత్రాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. DSLR తో తీసిన చిత్రాలకు మరియు ఫోన్‌తో తీసిన చిత్రాల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని మీరు ఖచ్చితంగా చూడవచ్చు.
పైన ఉన్న అవోకాడో ఇంగ్లీష్ మఫిన్ యొక్క చిత్రం మీరు DSLR తో పొందే వశ్యతను మరియు నియంత్రణను చూపుతుంది. ఫోటో అవోకాడో యొక్క క్రీము నుండి ఇంగ్లీష్ మఫిన్ యొక్క చిన్న ముక్కల వరకు ప్రతి వివరాలను చూపిస్తుంది. ఎపర్చర్‌ను మార్చడం ద్వారా, నేను మఫిన్ యొక్క దృష్టిని ముందు భాగంలో ఉంచగలిగాను మరియు నేపథ్యాన్ని అస్పష్టంగా ఉంచగలిగాను.
6. రంగు
రెనీ చియు
నేను తీసే ఛాయాచిత్రాలలో తరచుగా రంగులతో ఆడటం ఆనందించాను. అయినప్పటికీ, నేను నేపథ్యంలో కొన్ని రకాల తటస్థ మూలకాలను కలిగి ఉన్నాను కాబట్టి చిత్రాలు రంగుతో చిందరవందరగా కనిపించవు. నేను స్పూన్లో పోస్ట్ చేసే వంటకాల కోసం దీన్ని ప్రత్యేకంగా చేస్తాను ఎందుకంటే తుది వంటకాన్ని సృష్టించడానికి నేను ఉపయోగిస్తున్న పదార్ధాలపై దృష్టి పెట్టడం నాకు ఇష్టం.
# స్పూన్‌టిప్: సంతృప్తిని కొంచెం పెంచడం వల్ల చిత్రానికి అవసరమైన చైతన్యం లభిస్తుంది. అయినప్పటికీ అతిగా తినకుండా చూసుకోండి, అధిక సంతృప్తత అవాస్తవంగా మరియు అతిగా తారుమారు చేసిన చిత్రానికి దారితీస్తుంది.
7. చర్య
రెనీ చియు
నేను చాలా అరుదుగా నా ఫోటోలలో చర్యను చూపిస్తాను, ఎందుకంటే మీరే చేయటం కష్టం మరియు యాక్షన్ పిక్చర్ తీయడానికి నిర్దిష్ట కారణం లేకపోతే చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది. ఏదేమైనా, ఒక చిత్రంలో కదలికను చూపించడం వలన మీరు ఆన్‌లైన్‌లో చూసే అధిక-నిశ్చల ఆహార చిత్రాలకు భిన్నంగా ఛాయాచిత్రాన్ని తక్షణమే మరింత ఆసక్తికరంగా మార్చవచ్చు.
నా బియ్యం పుడ్డింగ్ పైన ఉన్న తెల్ల చక్కెరను పంచదార పాకం చేయడానికి నా స్నేహితుడు అని పైన ఉన్న చిత్రంలో. మంట ఉపరితలంపైకి వచ్చేసరికి చక్కెర దహనం చేసే ప్రక్రియను చిత్రంలో చూడవచ్చు. ఇది ఒక కథను సృష్టిస్తుంది మరియు తుది ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరమైన చిత్రం కాకుండా వంట ప్రక్రియను చూపుతుంది.
