నేను ఈ వేసవిలో బ్రన్స్విక్, మైనే చుట్టూ నా సైకిల్ తొక్కుతున్నాను, నేను ఇంతకు ముందెన్నడూ చూడని బేకరీ దగ్గర ఆగాను. నేను గమనించడానికి మరియు చుట్టూ ఎవరైనా ఉన్నారా అని చూడటానికి నా ట్రాక్‌లను ఆపివేసాను. సరే, బేకరీ మూసి ఉండడంతో అక్కడ ఎవరూ లేరు. నేను నా మార్గంలో కొనసాగాను మరియు బేకరీని నా మనస్సులో ఉంచుకున్నాను. స్నేహితుడితో చాట్ చేసిన తర్వాత, ఆమె “యూనియన్ సెయింట్ బేకరీ & కేక్ షాప్” అని ప్రస్తావించింది. నేను మొదట చూసిన ప్రదేశం అదే, కాబట్టి నేను అక్కడికి వెళ్లమని ఆమె సిఫార్సు చేశారా అని అడిగాను. వారు 'భారీ పోర్షన్‌లు' అందిస్తున్నారని ఆమె ఆశ్చర్యంగా చెప్పింది మరియు ఆమె 'మొత్తం శాండ్‌విచ్‌ను ఎప్పటికీ పూర్తి చేయలేకపోయింది' అని చెప్పింది.
నేను వెంటనే యూనియన్ సెయింట్ బేకరీకి వెళ్లాను-మరియు, ఈసారి, అవి మూసివేయబడలేదని నిర్ధారించుకోవడానికి నేను మొదట తనిఖీ చేసాను.
యూనియన్ సెయింట్ బేకరీ సౌకర్యాన్ని వెదజల్లుతుంది; ప్రతి మెను ఐటెమ్ సుపరిచితమైన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు సువాసనగల స్పర్శను జోడిస్తుంది. లోపలి భాగం మోటైనది మరియు విరామ వాతావరణాన్ని అందిస్తుంది. ప్రకాశవంతమైన పసుపు-నారింజ గోడ కిరణాలు చెక్క ఫర్నిచర్ నుండి పురాతన కాలం యొక్క చిన్న స్పర్శలతో. మెను అందమైన చేతివ్రాతతో పెద్ద సుద్ద బోర్డుపై ప్రదర్శించబడుతుంది. నేను తాజాగా కాల్చిన వస్తువులతో తక్షణమే కొట్టబడ్డాను, ఆ తర్వాత నేను తొలగించగల బ్లూబెర్రీ మఫిన్‌ల నుండి తియ్యని చాక్లెట్ కేక్ ముక్కల వరకు నేర్చుకున్నాను. మరింత రిఫ్రెష్ డెజర్ట్ కోసం, టార్ట్ రాస్ప్‌బెర్రీ పన్నాకోటా తలుపు తెరిచి, వారి దృష్టిని ఆకర్షించిన వాటిని ఎంచుకోవడానికి అతిథులను ఆహ్వానిస్తుంది.
ఫ్రెంచ్ ప్రజలు భోజనానికి ఏమి తింటారు
నేను బేకరీని అన్వేషిస్తున్నప్పుడు, నేను స్టూడియో ఘిబ్లీ యొక్క 'కికీ డెలివరీ సర్వీస్'ని గుర్తుచేసే కొత్త ప్రపంచంలో మునిగిపోయాను మరియు మొత్తం ప్రకంపనలతో నేను ఇంట్లో ఉన్నాను. కుటుంబాలు కలిసి చక్కటి భోజనాన్ని ఆస్వాదించడం లేదా తల్లిదండ్రులు తమ పిల్లలకు ట్రీట్‌లు తీసుకోవడంతో బేకరీని కబుర్లు చెప్పాయి. మెను హృదయ శాండ్‌విచ్‌ల నుండి ప్యాక్ చేసిన సలాడ్‌ల వరకు అనేక రకాల సౌకర్యవంతమైన ఆహారాన్ని అందించింది. మరియు నేను డెజర్ట్ గురించి ప్రస్తావించానా? మీకు తీపి దంతాలు ఉన్నాయా లేదా అనేది పట్టింపు లేదు; మీరు వారి డెజర్ట్‌లలో మునిగిపోయినందుకు చింతించరు.
నేను ఆదేశించిన దానికి వెళ్దాం: ఒక టర్కీ BLT శాండ్విచ్, నా వైపు ఇంట్లో తయారుచేసిన బంగాళాదుంప సలాడ్ మరియు కోరిందకాయ పన్నాకోటా . నేను చల్లని డెజర్ట్ రిఫ్రిజిరేటర్ ముందు నిలబడి, నేను గాలితో కూడిన చాక్లెట్ మూసీ లేదా పన్నాకోటాని పట్టుకోవాలా అని చర్చించాను. నేను రెండవదానితో వెళ్ళాను, కాని నేను చాక్లెట్ మూసీని సెకన్లలో మ్రింగివేస్తాననడంలో సందేహం లేదు. నా నోరూరించే టర్కీ BLT శాండ్విచ్ వచ్చింది. గోల్డెన్ బ్రౌన్ టోస్ట్ టేస్టీ ఫిల్లింగ్‌ను కలిగి ఉంది మరియు పక్కన, బంగాళాదుంప సలాడ్ యొక్క భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది. నా స్నేహితుడు చెప్పింది నిజమే-శాండ్విచ్ భారీగా ఉంది మరియు అద్భుతమైన వాసన వచ్చింది. శాండ్విచ్ స్ఫుటమైనది మరియు సంపూర్ణంగా వండిన బేకన్ మరియు లేత టర్కీ నుండి రుచితో నిండిపోయింది. ఒక రిఫ్రెష్ బంగాళాదుంప సలాడ్ వేడి వేసవి రోజున ఆదర్శవంతమైన అదనంగా ఉంటుంది. నా స్వీట్ టూత్‌ను అభివృద్ధి చేసినందుకు బౌడోయిన్‌కు మరియు దానిని మరింత బలోపేతం చేసినందుకు యూనియన్ సెయింట్ బేకరీకి నేను ధన్యవాదాలు తెలియజేస్తున్నాను.
నా తోటి ధృవపు ఎలుగుబంట్లు మరియు బ్రున్స్విక్ పట్టణవాసులందరికీ, యూనియన్ సెయింట్ బేకరీని చూడాలని నేను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఇది వెచ్చని కౌగిలిని అనుకరిస్తుంది మరియు ఇంట్లో వండిన భోజనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మిమ్మల్ని ఒక తేదీకి తీసుకెళ్లండి, స్నేహితులను, మీ భాగస్వామిని, ఎవరినైనా తీసుకురండి. నేను ఈ స్థలాన్ని తగినంతగా సిఫార్సు చేయలేను మరియు ఈ వేసవిలో నేను ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించినందుకు నేను చాలా సంతోషిస్తున్నాను-అప్పటి నుండి చాలా మంది ఉన్నారు!
