జెలాటిన్ ఏమి తయారు చేయబడిందో మీరు నిజంగా తెలుసుకోవాలనుకోవడం లేదు

మన అభిమాన, చక్కెర అల్పాహారం ఇష్టమని మనలో చాలా మంది విన్నారని నాకు తెలుసు జెల్-ఓ మరియు గమ్మీ ఎలుగుబంట్లు వాసన లేని మరియు రంగులేని జెలటిన్ నుండి తయారవుతాయి. కానీ జెలటిన్మేడ్ అంటే ఏమిటి?

పుకార్ల ప్రకారం, ఈ పదార్ధం జంతువుల నుండి కణజాలం మరియు ఎముకలను కలిగి ఉంటుంది (ఆవులు, గుర్రాలు మరియు పందులు వంటివి), మరియు, ఆ పుకార్లు చాలా నిజమని తేలింది. కొంతమందికి, ఇది చాలా మనోహరంగా ఉండవచ్చు, కానీ మనలో చాలా మందికి ఇది కేవలం స్థూలంగా ఉంటుంది. మీరు నా లాంటివారైతే, అది ఎలా తయారైంది, మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు ఏవి (అహెం, షాంపూ) కలిగి ఉంటాయనే దానిపై మీకు ఆసక్తి ఉంది.

కాబట్టి, జెలటిన్ గురించి నిజంగా తెలుసుకోవటానికి మిమ్మల్ని మీరు సిద్ధం చేసుకోండి మరియు ఎవరికి తెలుసు, బహుశా మీరు అభిమాని అవుతారు.

షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు మరియు మంచు బఠానీల మధ్య వ్యత్యాసం

జెలటిన్‌లో కావలసినవి

సరే, కాబట్టి జెలాటిన్ కొన్ని క్లాసిక్ ఫామ్ జంతు భాగాల నుండి తయారవుతుందని నేను చెప్పినప్పుడు నేను అబద్ధం చెప్పలేదు. జెలటిన్ జంతువుల చర్మం, ఎముకలు, స్నాయువులు మరియు స్నాయువుల నుండి వస్తుంది ఎందుకంటే అవి ప్రోటీన్, కొల్లాజెన్ (అవును, మీ చర్మాన్ని చక్కగా ఉంచే అంశాలు) యొక్క భారీ మూలం. కొల్లాజెన్ చాలా గొప్ప బైండింగ్ ఏజెంట్ అని తేలుతుంది, ఇది జెలటిన్‌కు దాని గూయీ, జెల్లీ ఆకృతిని ఇస్తుంది.

జెలటిన్ ఎలా తయారవుతుంది

ఆసక్తి ఉన్న వారందరికీ, జెలటిన్ తయారు చేయడం ఒక సాధారణ ప్రక్రియ : కొన్ని జంతువుల ఎముకలను సుదీర్ఘకాలం ఉడకబెట్టండి (మేము 6-8 గంటలు మాట్లాడుతున్నాము, ప్రజలు). మీరు సాహసోపేత అనుభూతి చెందుతుంటే, మీరు చేయవచ్చు DIY కొన్ని జెలటిన్, కానీ మీరు స్పష్టంగా కాకుండా పసుపు జెలటిన్‌ను ఎక్కువగా పొందుతారు.

ఇందులో జెలటిన్ ఏమి ఉంది?

మీకు ఇష్టమైన కొన్ని ఆహారాలు మరియు ఉత్పత్తులు (జెల్-ఓ కాకుండా) మోసగించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి, ఎందుకంటే వాటిలో కనీసం ఒకదానిలోనూ జెలటిన్ ఉన్నట్లు హామీ ఉంది . మీరు ఇష్టపడే అద్భుతమైన, తుషార తృణధాన్యాలు (దగ్గు, దగ్గు మినీ గోధుమలు) మీకు తెలుసా? జెలటిన్ ఒక ప్రధాన పదార్థం. స్నికర్స్, స్కిటిల్స్, స్టార్‌బర్స్ట్స్ మరియు మార్ష్‌మల్లోస్ వంటి క్యాండీలు కూడా జెలటిన్ ఉచ్చుకు బలైపోయాయి (నాకు తెలుసు, నేను కూడా ఏడుస్తున్నాను). మరియు ఆహార ప్రపంచానికి మించి, ce షధ మాత్రలు మరియు రోజువారీ సౌందర్య సాధనాలు వారి బడ్డీ జెలటిన్‌తో కూడా చాలా గట్టిగా ఉంటాయి.

ఇది ఇష్టం లేదా, జెలటిన్ తయారు చేయబడినది ఇదే. ఈ సమయంలో మీరు చాలా చక్కని నిపుణులు, కాబట్టి తదుపరిసారి మీరు (లేదా మీకు తెలిసిన ఎవరైనా) ఇంట్లో తయారుచేసిన సోర్ ప్యాచ్ పిల్లలను లేదా కొన్ని నక్షత్ర మార్ష్మాల్లోలను తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు సూటిగా, జిలాటినస్ వాస్తవాలను ఉమ్మివేయవచ్చు.