నేను ఎత్తుతా . నేను భారీ వస్తువుల చుట్టూ టాసు చేయాలనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే ఇది నాకు సంతోషాన్ని ఇస్తుంది. నేను కష్టపడి సంపాదించిన కండరాన్ని కూడా ఉంచాలనుకుంటున్నాను. ఎనిమిది సంవత్సరాల శాఖాహారం మరియు నాలుగు సంవత్సరాల శాకాహారి తరువాత, మాంసం మరియు పాడి తినడం నా శరీరం దాని ఉత్తమ పనితీరును అనుమతిస్తుంది అని నేను కనుగొన్నాను.
నా ఆహార మార్పులలో నేను చాలా ఎక్కువ ప్రయోగాలు చేశాను ప్రోటీన్ పొడులు . బఠానీ ప్రోటీన్ నుండి స్పిరులినా వరకు పాలవిరుగుడు వరకు నేను ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లకు కొత్తేమీ కాదు. ఈ సప్లిమెంట్స్ ఏమిటో నేను పరిశోధించడం ప్రారంభించినప్పుడు విషయాలు భయానకంగా ఉన్నాయి. 'నీరు, పాలవిరుగుడు గా concent త, కరిగే మొక్కజొన్న ఫైబర్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, మాల్టోడెక్స్ట్రిన్, కృత్రిమ రుచులు, పొటాషియం సిట్రేట్, సోయా లెసిథిన్.' ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ ప్రత్యామ్నాయం కంటే లేబుల్ పాప్ టార్ట్ ప్యాకేజీ లాగా ఉంది.
ఈ పదార్థాలు ఏమిటో తెలుసుకోవడం నా మొదటి లక్ష్యం. చాలా పాల ప్రోటీన్ పౌడర్లు పాలవిరుగుడు లేదా కేసైన్ కలిగి ఉంటాయి. పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ బలమైన అమైనో ఆమ్లం ప్రొఫైల్ను కలిగి ఉంది మరియు చాలా మందికి సులభంగా గ్రహించబడుతుంది. పాలవిరుగుడు ఏకాగ్రత పాలు యొక్క ద్రవ భాగాన్ని వడపోత ద్వారా నెట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. ప్రోటీన్ శాతం 30% నుండి 80% వరకు ఉంటుంది.
పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ వేరుచేయండి సూక్ష్మ-వడపోత పద్ధతులను ఉపయోగించి ప్రోటీన్లను మరింత విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఒక్కమాటలో చెప్పాలంటే, కరిగే మొక్కజొన్న ఫైబర్ మరియు సోయా లెసిథిన్ వంటి యాదృచ్ఛిక యాడ్-ఇన్ల యొక్క అధిక పరిమాణంతో ఏకాగ్రత పొందవచ్చు. ఇవన్నీ వాసన మరియు రుచిగా ఉండటానికి, కృత్రిమ రుచులు మరియు స్వీటెనర్లను కలుపుతారు.
నా ప్రోటీన్ షేక్లో ఎన్ని సంకలనాలు ఉన్నాయో ఇప్పుడు నేను స్థాపించాను, ఇది ఎలా సాధ్యమవుతుందో అని నేను ఆశ్చర్యపోయాను. సప్లిమెంట్స్ కూడా నియంత్రించబడుతున్నాయా? ఆశ్చర్యకరంగా, లేదు, అవి లేవు.
FDA యాక్టింగ్ కమిషనర్ స్టీఫెన్ ఓస్ట్రాఫ్ మాట్లాడుతూ, 'ఆహార పదార్ధాలు మార్కెట్లోకి రాకముందే FDA ఎటువంటి సమీక్ష చేయదు, మరియు వినియోగదారులందరూ దీనిని అర్థం చేసుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని నేను భావిస్తున్నాను.' ప్రభుత్వ నిబంధనలు లేకుండా, అనుబంధ సంస్థలు తమ ఉత్పత్తులను స్వతంత్రంగా పరీక్షించి సమీక్షించాలని భావిస్తున్నారు.
ఒక లో 2010 వినియోగదారు నివేదికల అధ్యయనం పదిహేను ప్రోటీన్ పానీయాలలో, అన్ని పానీయాలలో కింది వాటిలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉన్నాయి: ఆర్సెనిక్, కాడ్మియం, సీసం మరియు పాదరసం. అయ్యో. మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ పౌడర్లు కూడా చేయవచ్చు విష పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది . GMO లు, సింథటిక్ టాక్సిన్స్ మరియు సంరక్షణకారులను కూడా అనేక ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లలో కలిగి ఉంటాయి.
కాబట్టి ఆరోగ్య-చేతన లిఫ్టర్ ఏమి చేయాలి? సాధారణ సమాధానం ఐస్లాండ్ లేదా న్యూజిలాండ్ వెళ్ళండి.
యునైటెడ్ స్టేట్స్ మాదిరిగా కాకుండా, ఐస్లాండ్ మరియు న్యూజిలాండ్లలో, అన్ని ప్రోటీన్ పౌడర్లు గడ్డి తినిపించిన ఆవుల నుండి యాంటీబయాటిక్స్ లేకుండా తయారు చేయబడతాయి. మీ తదుపరి ఉత్తమ ఎంపిక సేంద్రీయ పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ను ఐసోలేట్తో మొదటి పదార్ధంగా కొనడం. మీరు ఇతర పదార్ధాలను ఉచ్చరించలేకపోతే మరియు వాటిని అన్నింటినీ ఒక వైపు లెక్కించకపోతే, కంటైనర్ను తిరిగి ఉంచండి. ప్రస్తుతానికి నేను సప్లిమెంట్ల యొక్క FDA నిబంధనల కోసం వాదించడం కొనసాగిస్తాను మరియు నా ఆనందించండి న్యూజిలాండ్ ప్రోటీన్ షేక్.