మీ వ్యక్తిత్వం గురించి స్పైసి ఫుడ్స్ అంటే ఏమిటి

క్యాప్సైసిన్ అనేది మిరియాలు లో కనిపించే రసాయనం, అది వాటికి “బర్న్” ఇస్తుంది.

మూలం: www.reddit.com

ఇది ఉష్ణోగ్రతలో మార్పులను గ్రహించే నాలుక మరియు చర్మంపై ఒకే నరాలపై పనిచేస్తుంది, కాబట్టి మెదడు కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని “వేడి” గా గ్రహిస్తుంది.

పినోట్ నోయిర్ గ్లాసులో కేలరీలు

Nationalreview.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

మసాలా ఆహారాలు కాలిపోతే, మనం వాటిని ఎందుకు తింటాము? మనల్ని మనస్ఫూర్తిగా ఎందుకు హింసించుకోవాలి?

మూలం: www.ohmagif.com

డీసెన్సిటైజేషన్ / కల్చర్

వద్దు, కారంగా ఉండే ఆహారాలు రుచి మొగ్గలను చంపవద్దు , రుచి మొగ్గలు మీ వయస్సులో మందకొడిగా ఉన్నప్పటికీ. అయితే, మేము చేస్తాము desensitize మసాలా ఆహారాలకు మేమే. మనం వాటిని ఎంత ఎక్కువగా తిన్నామో అంత ఎక్కువగా వాటిని ప్రేమిస్తాం. చివరికి, మన నరాలు నొప్పిని తీవ్రంగా గుర్తించవు, అదే మంట కోసం మనం ఎక్కువ మసాలా రుచి చూడాలి.

ఫోటో వెండి జౌ

మసాలా ఆహారంలో కొన్ని సంస్కృతులు అపఖ్యాతి పాలయ్యాయి: థాయిలాండ్, ఫిలిప్పీన్స్, ఇండియా మరియు మలేషియా ఈ జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. వీరందరికీ ఉమ్మడిగా వేడి వాతావరణం ఉంటుంది. చల్లటి వాతావరణంలో ఉన్న దేశాలు, అవి స్వీడన్, ఫిన్లాండ్ మరియు నార్వే, మసాలా జాబితాలో దిగువన ఉన్నాయి, వాటిలో గణనీయమైన సంఖ్యలో వంటకాలు మసాలా దినుసులు లేకుండా తయారు చేయబడతాయి.

ఈ వ్యత్యాసానికి కారణాలు ఏమిటి? దానిలో కొన్ని చల్లబరచడానికి మసాలా దినుసులతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి: మనం వేడిచేసిన ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు చెమట పడుతుంది, మరియు చెమట వేడెక్కకుండా నిరోధిస్తుంది. కానీ చాలావరకు బ్యాక్టీరియా మరియు ఆహార-వ్యాధుల వ్యాధికారకంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, శీతలీకరణ కనుగొనబడటానికి ముందు వేడి వాతావరణం ఉన్న దేశాలలో ఇది ఎక్కువగా ఉంటుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు చెడిపోకుండా ఆహారాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడ్డాయి మరియు తరచూ ఉపయోగించిన తరువాత, ఇది సంస్కృతిలో భాగమైంది.

ఆనందం నొప్పితో అతివ్యాప్తి చెందుతుందా?

మా మెదడుల్లో, ఆనందం మరియు నొప్పి విభిన్న ప్రాంతాలు కావు, ఈ రెండింటిలో కలిసే అతివ్యాప్తులు మరియు నాడీ కనెక్షన్లు ఉన్నాయి. అవి రెండూ డోపామైన్‌ను సక్రియం చేస్తాయి, ఇది ప్రేరణను పెంచుతుంది. అవగాహన మరియు స్పృహ రెండూ ప్రభావం చూపుతాయి. మరియు మసాలా ఆహారాలు, బర్న్ ఆగిపోయిన తర్వాత, మనకు ఉపశమనం మరియు సంతృప్తి ఇస్తుంది.

మూలం: aboutmodafinil.com

వ్యక్తిత్వం

కానీ మీరు మిరపకాయ కాదా అని నిర్ణయించే వ్యక్తిగతమైనది మరొకటి ఉంది. ఒక ప్రకారం పెన్ స్టేట్ స్టడీ , పెద్ద రిస్క్ తీసుకునే వ్యక్తులు మసాలా ఆహారాలను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. రోలర్ కోస్టర్ రైడ్స్ మరియు జూదం వంటి అనుభవాలలో సాహసం మరియు కొత్తదనాన్ని కోరుకునే వారు సంచలనం కోరుకునేవారు.

నొప్పి లేదా హ్యాంగోవర్ అధ్వాన్నంగా ఉంది

మూలం: notoriousgifs.tumblr.com

మరొకటి ఫ్రెంచ్ అధ్యయనం 14 నుండి 44 సంవత్సరాల వయస్సు గల పురుషుల మాదిరి, మరియు అధిక వేడి సాస్ వాడకం లాలాజలంలో అధిక టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిలతో సంబంధం కలిగి ఉందని కనుగొన్నారు. మిరపకాయల వినియోగం “ఆధిపత్యం, దూకుడు” మరియు “సాహసోపేతమైన” ప్రవర్తనలతో ముడిపడి ఉందని వారు తేల్చారు. మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరమే అయినప్పటికీ, కారంగా ఉండే పాలెట్‌లకు మరియు ధైర్యానికి ఖచ్చితమైన సంబంధం ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.

మీ కారంగా ఉండే ఆహార వ్యసనాన్ని తొలగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా?

• మీ కారంగా ఉండే ఆహార సహనాన్ని పెంచడానికి 4 మార్గాలు
• స్పైసీ ఫుడ్ తినడం యొక్క డాస్ మరియు డోంట్స్
• భారతీయ వంటకాలు: ఉత్తర మరియు దక్షిణ ఆహారాలు