ఇది సంవత్సరంలో ఉత్తమ సమయం: గుమ్మడికాయ చెక్కిన సీజన్, ఇక్కడ మీరు మీ సృజనాత్మక, కళాత్మక నైపుణ్యాలను లేదా రేఖాగణిత ఆకృతుల ప్రాథమిక శిల్ప నైపుణ్యాలను ప్రదర్శించవచ్చు.
గుమ్మడికాయను చెక్కే అధికారం లేని వారికి, మొదటి దశ ఎల్లప్పుడూ, నా తల్లి చెప్పినట్లుగా, “గుమ్మడికాయను గట్ చేయండి.” దీని అర్థం స్ట్రింగ్, గూయీ గుజ్జులో కప్పబడిన ఆ విత్తనాలను బయటకు తీయడం.
ఎక్కువ సమయం, మనము చెక్కిన గుమ్మడికాయను ఇతరులు ఆరాధించే ప్రదేశంలో ఉత్సాహంగా ఉంచినప్పుడు అన్నీ చెత్తలో ముగుస్తాయి. అయితే వేచి ఉండండి, మీరు ఈ చిన్న, చిన్న గుమ్మడికాయ భాగాల నుండి కొన్ని రుచికరమైన స్నాక్స్ తయారు చేయవచ్చు.
కాల్చిన గుమ్మడికాయ విత్తనాలు
పొయ్యిని 300 F కు వేడి చేసి, గుజ్జు నుండి విత్తనాలను వేరు చేయండి. విత్తనాలను నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, వాటిని ఆరనివ్వండి (టవల్ తో పాట్ చేయవచ్చు), మరియు బేకింగ్ షీట్లో సమానంగా విస్తరించండి. కొన్ని అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెను చినుకులు వేయండి (లేదా మీరు మరింత సాహసోపేతంగా భావిస్తే అక్కడ కొంత వెన్న విసిరేయండి). ఉప్పుతో సీజన్, మరియు మీ మసాలా చిన్నగది పరిమాణాన్ని బట్టి, కొన్ని పొడి వెల్లుల్లి, ఒరేగానో లేదా ఎండిన తులసిని చల్లుకోండి - మీరు మానసిక స్థితిలో ఉన్న రుచి ప్రొఫైల్. నేను వ్యక్తిగతంగా ఉప్పును ఆస్వాదించాను. 45 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేయించి, చల్లబరచండి. వియోలా - సూపర్ ఈజీ రెసిపీ, మరియు మీరు తరగతిలో విసుగు చెందుతున్నప్పుడు మంచ్ చేయడానికి త్వరగా వెళ్ళే చిరుతిండి. గుమ్మడికాయ వెన్న
ఫోటో స్టెఫానీ కాలిన్స్ (rsmrsjcollins) చే పోస్ట్ చేయబడింది అక్టోబర్ 10, 2014 వద్ద 4:21 PM పిడిటి
గుమ్మడికాయ లోపలి నుండి గుమ్మడికాయ వెన్నగా తయారుచేయడం ద్వారా ఈ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన స్ప్రెడ్‌తో ప్రతి రోజూ ఉదయం మీ తాగడానికి మీరు ఉంచే వాటిని మార్చండి. ఈ రెసిపీకి కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజల కంటే మరికొన్ని పదార్థాలు అవసరమవుతాయి, కాని ఇంకా తయారు చేయడం చాలా సులభం.
మీకు ఇది అవసరం:
- 3 1/2 కప్పుల గుమ్మడికాయ గట్స్, ప్యూరీ
- 3/4 కప్పు ఆపిల్ రసం
- 2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ అల్లం
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లవంగాలు
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
మొదట పురీ గుమ్మడికాయ గట్స్ (మీరు విత్తనాలను చేర్చలేదని నిర్ధారించుకోండి!). అప్పుడు, మీడియం వేడి మీద ఒక సాస్పాన్లో పదార్థాలను టాసు చేసి, మరిగించాలి. వేడిని తగ్గించి, సుమారు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు, తరచూ కదిలించుకోండి.
ఒక కూజా / కంటైనర్‌లో ఉంచి, సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఫ్రిజ్‌లో చల్లాలి.
చౌకైన భోజన పంపిణీ సేవ ఏమిటి
(మీరు చాలా సోమరితనం మరియు గుమ్మడికాయను చెక్కడానికి ఇష్టపడకపోతే, మీరు 29 oz డబ్బా గుమ్మడికాయ పురీతో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు)
గుమ్మడికాయ రిసోట్టో
ఇక్కడ మేము ఫాన్సీని పొందుతాము - మీరు ఈ వంటకాన్ని రెస్టారెంట్ మెనూలో కూడా చూశారని నేను పందెం వేస్తున్నాను. ఇప్పుడు మీరు దీన్ని మీ వంటగదిలో తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు మీ స్నేహితులను ఆకట్టుకోవచ్చు. మీరు బియ్యాన్ని సరిగ్గా ఉడికించినంత కాలం తయారు చేయడం అంత కష్టం కాదు.
మీకు ఇది అవసరం:
- 3-4 కప్పుల చికెన్ (లేదా కూరగాయ, మీ కోసం శాఖాహారులు) స్టాక్
- 1/2 కప్పు డ్రై వైట్ వైన్
- 1 పసుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 కప్పు అర్బోరియో బియ్యం
- 1 కప్పు గుమ్మడికాయ గట్స్, ప్యూరీ
- 2 టీస్పూన్లు థైమ్, తరిగిన
- తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను 6 టేబుల్ స్పూన్లు
- 1 టీస్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ఉప్పు కారాలు
- తులసి (ఐచ్ఛికం)
ఒక కుండలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
మరొక కుండలో, నూనె వేసి వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు వేయించాలి. బియ్యంలో కదిలించు మరియు వైన్ వేసి అన్ని వైన్ ఆవిరయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
జాజికాయతో పాటు ఇతర కుండ నుండి ఒక కప్పు స్టాక్ తీసుకొని బియ్యానికి జోడించండి. బియ్యం మిశ్రమం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుట వలన వేడిని తగ్గించండి. ద్రవంలో ఎక్కువ భాగం గ్రహించబడే వరకు తరచుగా కదిలించు. బియ్యం దాదాపుగా మృదువుగా ఉంటుంది, కాని దానికి కొంచెం కాటు వచ్చేవరకు, ఒక కప్పు స్టాక్ జోడించడం కొనసాగించండి. (మీరు అన్ని స్టాక్‌లను ఉపయోగించకపోవచ్చు.)
చివరగా గుమ్మడికాయ, జున్ను, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. వాస్తవానికి, మీకు కావాలంటే ఎక్కువ జున్ను మరియు కొంత తులసితో అలంకరించండి.
