అక్టోబర్ వచ్చిన వెంటనే, నేను TikTokలో వంట మరియు బేకింగ్ వీడియోలను చూస్తున్నాను. నేను విరామ సమయంలో నా అంతర్గత గిల్మోర్ గర్ల్ని ప్రసారం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను మరియు కొన్ని ప్రత్యేకమైన ట్రీట్లను కాల్చడం ద్వారా మరియు పాత క్లాసిక్ సినిమాలను చూడటం ద్వారా హాయిగా ఉండాలని నిర్ణయించుకున్నాను.
1. క్లాసిక్ పిల్స్బరీ సిన్నమోన్ రోల్స్
నేను ఇక్కడ కూర్చొని ఈ కథనాన్ని వ్రాస్తున్నందున, ఈ దాల్చిన చెక్క రోల్స్ పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చే వరకు నాకు 5 నిమిషాల సమయం ఉంది మరియు అవి పూర్తిగా రుచికరమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి! ఈ ట్రీట్ చాలా సరళంగా ఉంటుంది, అయితే ఇది ఇప్పటికీ శరదృతువు అనుభూతిని కలిగి ఉంది, ఇది అక్టోబర్లో చల్లని రోజున కొన్నింటిని తయారు చేయాలనే ఆకస్మిక కోరికను ఇస్తుంది.
ఈ విందులు గందరగోళానికి గురిచేయడం చాలా కష్టం కాబట్టి మీరు వాటిని చాలా అప్రయత్నంగా తయారు చేయవచ్చు. మీరు ఎప్పుడైనా కొంచెం తప్పిపోయినట్లయితే, దిశలు ప్యాకేజీలో ఉంటాయి, మీరు చేయవలసినది ఏదైనా వేయండి. వాటిని మీ స్వంత సినిమా రాత్రి కోసం లేదా మొత్తం కుటుంబం కోసం డెజర్ట్గా తయారు చేసుకోండి! నేను వాటిని అల్పాహారం కోసం కూడా ఇష్టపడతాను, కాబట్టి ఈ దాల్చిన చెక్క రోల్స్ మీ హృదయం కోరుకునే వాటిని నెరవేరుస్తాయి.
క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్తో గుమ్మడికాయ బుట్టకేక్లు
- ప్రిపరేషన్ సమయం: 15 నిమిషాలు
- వంట సమయం: 20 నిమిషాలు
- మొత్తం సమయం: 35 నిమిషాలు
- సర్వింగ్స్: 12
- మధ్యస్థం
- 3 కప్పులు AP పిండి
- 1 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 స్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 1/2 ఉప్పు
- 1 స్పూన్ దాల్చినచెక్క
- 1 మరియు 1/2 tsp గుమ్మడికాయ మసాలా ఇంట్లో తయారు లేదా స్టోర్ కొనుగోలు
- 1/2 కూరగాయల నూనె
- 2 గుడ్లు
- 3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 కప్పు గుమ్మడికాయ పురీ
- క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్ కోసం 1 tsp వనిల్లా సారం 1 tsp
- 8 oz క్రీమ్ చీజ్ పూర్తి కొవ్వు
- 1/2 కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న
- 3 కప్పుల మిఠాయి చక్కెర
- 1/8 స్పూన్ ఉప్పు
కావలసినవి
-
దశ 1
ఓవెన్ను 350°కి వేడి చేసి, కప్కేక్ బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి
పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు, దాల్చిన చెక్క మరియు గుమ్మడికాయ పై మసాలా ఒక పెద్ద గిన్నెలో కలిపి, పక్కన పెట్టండి
ఇప్పుడు నూనె, గుడ్లు, బ్రౌన్ షుగర్, గుమ్మడికాయ మరియు వనిల్లా సారాన్ని కొట్టండి
పొడి పదార్థాలలో తడి పదార్థాలను పోసి, అన్నింటినీ కలపండి
కప్కేక్ లైనర్లలో స్కూప్ చేసి 20 - 22 నిమిషాలు బేక్ చేయండి -
దశ 2
ఫ్రాస్టింగ్:
ఒక గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి మరియు వెన్నను మెత్తగా మరియు క్రీమీగా చేయడానికి అధిక వేగంతో హ్యాండ్ మిక్సర్ని ఉపయోగించండి
చక్కెర, వనిల్లా మరియు ఉప్పు వేసి, తక్కువ వేగంతో 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి, ఆపై 2 నిమిషాలు కొట్టండి
బుట్టకేక్లు చల్లబడ్డాయని నిర్ధారించుకోండి మరియు వాటిని ఫ్రాస్ట్ చేయండి!!
బాక్స్ వైన్ ఎంతకాలం తెరవబడదు
ఈ తీపి మరియు రుచికరమైన గుమ్మడికాయ కప్కేక్లు పతనం సీజన్లో ఎప్పుడైనా సిద్ధంగా ఉంటాయి. కాబట్టి నేను ఉపయోగించే ఈ రెసిపీని ఒకసారి చూడండి, ఎందుకంటే నేను ఇంటికి వచ్చిన తర్వాతిసారి వీటిని తయారు చేస్తానని నాకు తెలుసు. మీ ఓవెన్లో గుమ్మడికాయ బేకింగ్ వాసన మరియు బయట స్ఫుటమైన శరదృతువు గాలిని ఊహించుకోండి. అదనంగా, మీరు సాధారణ వనిల్లా ఫ్రాస్టింగ్ను జోడించవచ్చు లేదా క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్ యొక్క మృదువైన మరియు క్రీము రుచికి మార్చవచ్చు.
3. చాక్లెట్ పిప్పరమింట్ బెరడు
పిప్పరమింట్ బెరడు సాధారణంగా క్రిస్మస్ స్నాక్ అయితే, పిప్పరమెంటు బెరడు ఏదైనా సెలవు సందర్భానికి నక్షత్రం కావాలని నేను నమ్ముతున్నాను.
నేను ఎప్పుడూ స్టోర్లో పిప్పరమెంటు బెరడు ప్యాక్ తీసుకుంటాను ఎందుకంటే ఇది నాకు ఇష్టమైన తీపి మరియు కరకరలాడే చిరుతిండి. కానీ ఈ రెసిపీని ఉపయోగించి మీరే తయారు చేసుకోవడం ఎందుకు నేర్చుకోకూడదు?
సాంప్రదాయ పిప్పరమింట్ బెరడు
- ప్రిపరేషన్ సమయం: 10 నిమిషాలు
- వంట సమయం: 50 నిమిషాలు
- మొత్తం సమయం: 1 గం
- సర్వింగ్స్: 12
- సులువు
- 12 oz సెమీ స్వీట్ చాక్లెట్ తరిగిన
- 12 oz వైట్ చాక్లెట్ తరిగిన
- 1/2 పిప్పరమెంటు సారం
- 8 మిఠాయి చెరకు చూర్ణం
కావలసినవి
-
దశ 1
ఒక కుండలో 3 అంగుళాల నీటితో నింపండి మరియు మీడియం వేడితో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
తరువాత, పైన ఒక హీట్ ప్రూఫ్ బౌల్ ఉంచండి మరియు సెమీస్వీట్ చాక్లెట్లో వేసి, కరిగే వరకు కదిలించు.
తరువాత, సారాన్ని కలపండి.
పార్చ్మెంట్ పేపర్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో చాక్లెట్ను పోసి సరి పొరను విస్తరించండి.
రిఫ్రిజిరేటర్లో 20 నిమిషాలు చల్లబరచండి.డైనర్లు రోడ్లు ప్రయాణించి డ్రైవ్ చేస్తారు
-
దశ 2
అదే కుండ మీద, మరొక హీట్ ప్రూఫ్ బౌల్ ఉంచండి మరియు వైట్ చాక్లెట్ వేసి, కరిగే వరకు కదిలించు.
ఇప్పటికే చల్లబడిన సెమీ-స్వీట్ చాక్లెట్పై వైట్ చాక్లెట్ను పోసి, సరి పొరను విస్తరించండి.
మిఠాయి చెరకుతో దాన్ని టాప్ చేయండి!
మరో 20 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
మీరు దీన్ని చదివిన తర్వాత సెలవుల్లో మీరు మరింత తరచుగా వంట చేస్తారని నేను ఆశిస్తున్నాను, ఎందుకంటే నేను చేస్తానని నాకు తెలుసు! మరికొన్ని పండుగ ట్రీట్ స్ఫూర్తి కోసం, ఈ సీజన్లో ప్రయత్నించడానికి ట్రేడర్ జోస్లోని హాలిడే ఐటెమ్ల గురించిన ఈ కథనాన్ని సందర్శించండి!
https://spoonuniversity.com/lifestyle/trader-joe-s-holiday-treats-you-have-to-try