కిరాణా దుకాణం వద్ద పూర్తిగా పండిన అవకాడొలను కనుగొనలేకపోవడంతో నేను శపించబడ్డాను. అవోకాడోలు అన్నింటినీ మెరుగ్గా చేస్తాయని మనమందరం అంగీకరించగలమని నేను అనుకుంటున్నాను, తినడానికి సిద్ధంగా ఉండటానికి కూడా దగ్గరగా లేదని తెలుసుకోవడానికి 'పరిపూర్ణమైనది' అనిపించే దాని కోసం చేరుకోవడం కంటే దారుణంగా ఏమీ లేదు. ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి ఒక మార్గం ఉందా అని ఆలోచిస్తున్నారా? నేను కూడా ఉన్నాను, అందువల్ల అవకాడొలను ఎలా పండించాలో నేను పరిశోధించాను మరియు ఏది ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందో తెలుసుకోవడానికి ప్రతి పద్ధతిని పరీక్షించాను.
1. ఒక ఆపిల్‌తో కాగితపు సంచిలో ఉంచండి
జోసెలిన్ హ్సు
నేను పేపర్ బ్యాగ్ ట్రిక్ యొక్క పుకార్లను విన్నాను, కానీ మీరు దానిని ఆపిల్ లేదా మరొక పండ్ల జతతో జత చేయగలరని ఎప్పుడూ తెలియదు! ఈ పండిన హాక్ వెనుక ఉన్న శాస్త్రం ఏమిటంటే ఇథిలీన్ ( పండిన ప్రక్రియను ప్రేరేపించే మొక్కల హార్మోన్ ) ఆపిల్‌లో అవోకాడో వేగంగా పండించమని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఎరుపు లేదా బంగారు రుచికరమైన ఆపిల్ల ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందని నిపుణులు అంటున్నారు . నేను ఈ పద్ధతిని పరీక్షించినప్పుడు, హార్డ్ అవోకాడో నాలుగు రోజుల్లో పండింది.
2. అది కౌంటర్లో కూర్చునివ్వండి
సుయి లి
ఇది స్పష్టంగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఒక పండును సహజంగా పండించటానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి దాన్ని కూర్చోనివ్వండి! పండించిన తరువాత పండిన అరుదైన పండ్లలో అవోకాడోస్ ఒకటి చెట్టు మీద కాకుండా, అది ఎంచుకున్న వెంటనే ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. అవోకాడోను శీతలీకరించడం వల్ల పండిన ప్రక్రియ ఆలస్యం అవుతుంది మరియు కాలక్రమేణా అవోకాడో రుచిని నాశనం చేస్తుంది. ఆ అవోకాడోను గది ఉష్ణోగ్రత ఉపరితలంపై లేదా గిన్నెలో వేయండి, అది ఖచ్చితమైన 'దృ but మైన కానీ సున్నితమైన' అనుభూతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు! నా కోసం, ఈ ప్రక్రియ నా అవోకాడో పండించడానికి ఏడు రోజులు పట్టింది.
3. ఓవెన్ ఉపయోగించండి
జినా కిమ్
మీ అవోకాడోను టిన్‌ఫాయిల్‌లో చుట్టడం ద్వారా ఈ ప్రక్రియను ప్రారంభించండి మరియు బేకింగ్ షీట్‌లో 200ºF వద్ద 10 నిమిషాలు లేదా మృదువైన వరకు ఉంచండి. తరువాత, దానిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి చలిని ఆస్వాదించండి. విజ్ఞాన శాస్త్రం సహజ ప్రక్రియతో సమానం. అవోకాడో కాల్చినప్పుడు, పండ్లను సహజంగా పండించే ఇథిలీన్ వాయువు విడుదల అవుతుంది మరియు మీకు ఇష్టమైన చిరుతిండి చక్కగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది!
4. పిండితో బ్రౌన్ పేపర్ బ్యాగ్ నింపండి
జోసెలిన్ హ్సు
పనిచేసే మరొక పేపర్ బ్యాగ్ ట్రిక్! మీ బ్యాగ్‌లో ఉపయోగించడానికి మీకు మరో పండ్ల ముక్క లేకపోతే ఇది ఆదర్శవంతమైన హాక్. పిండితో రెండు అంగుళాల లోతులో బ్యాగ్ నింపండి మరియు మీ అవోకాడోను అందులో ఉంచండి, బ్యాగ్ను గట్టిగా మూసివేసేలా చూసుకోండి. ఈ పద్ధతి వెనుక ఉన్న తర్కం ఏమిటంటే, సహజంగా సంభవించే ఇథిలీన్ వాయువును బ్యాగ్‌లో కేంద్రీకరించడం ద్వారా, అవోకాడో వేగంగా పండిస్తుంది. అదనంగా, పిండి అచ్చు మరియు గాయాల నుండి రక్షిస్తుంది . నా అవోకాడో పండించడానికి ఈ ప్రక్రియ మూడు రోజులు పట్టింది.
5. మైక్రోవేవ్
లియానా స్మిత్
చివరి మార్గం ఖచ్చితంగా నాకు డబుల్ టేక్ చేయడం జరిగింది, కానీ ఇది చాలా సరళంగా అనిపించింది కాబట్టి నేను ప్రయత్నించడానికి బయలుదేరాను! అవోకాడోను ఒక ఫోర్క్ తో చాలా సార్లు వేయండి, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు మైక్రోవేవ్లో ప్లాప్ చేయండి. 30 సెకన్లలో దీన్ని ప్రారంభించండి, కానీ అవోకాడో మొదటి స్థానంలో ఎంత కష్టపడిందో బట్టి మీరు ఒక నిమిషం లేదా రెండు వరకు పొందవలసి ఉంటుంది. ఈ పద్ధతి చాలా సులభం మరియు అవోకాడోను మృదువుగా చేసింది, కాని సాధారణ పండిన రుచి లేదు, అది నన్ను మొదటి స్థానంలో అవకాడొలకు ఆకర్షిస్తుంది.
మొత్తంమీద, నా అభిమాన పద్ధతి అవోకాడోను కాగితపు సంచిలో పిండితో ఉంచడం ఎందుకంటే దీనికి పండు వంటి ప్రత్యేక పదార్థాలు అవసరం లేదు. నేను తరువాతిసారి ఈ పండిన హాక్‌ని ఉపయోగిస్తాను.
