పతనం గురించి నాకు ఇష్టమైన భాగం ఆపిల్ సాస్, ఆపిల్ పైస్, ఆపిల్ బటర్ అయినా అనేక రకాలుగా ఆపిల్లను ఉపయోగించడం - జాబితా కొనసాగుతుంది. నేను ఈ ఆపిల్ టర్నోవర్ రెసిపీని అభివృద్ధి చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను, తద్వారా నేను ఈ వారాంతంలో హోస్ట్ చేస్తున్న (కెనడియన్) థాంక్స్ గివింగ్ పార్టీ కోసం ఈ డెజర్ట్‌లను త్వరగా మరియు సులభంగా కొట్టగలుగుతాను.
మీరు ఈ టర్నోవర్లను ఒక ప్రత్యేక సందర్భం కోసం ప్లాన్ చేస్తే, మీరు వాటిని కొన్ని రోజుల ముందుగానే తయారు చేసి, వాటిని స్తంభింపజేయవచ్చు. మీరు చేయవలసిందల్లా మీరు ఈ పొరలుగా ఉండే ఆపిల్ పేస్ట్రీలను తినాలనుకున్నప్పుడు ఎక్కువసేపు వాటిని కాల్చడం.
ఆపిల్ టర్నోవర్లు
- ప్రిపరేషన్ సమయం:10 నిమిషాల
- కుక్ సమయం:35 నిమిషాలు
- మొత్తం సమయం:45 నిమిషాలు
- సేర్విన్గ్స్:4 టర్నోవర్లు
- మధ్యస్థం
- రెండు ఆపిల్ల
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1/4 టీస్పూన్ పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- 2 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- 1 గుడ్డు
- 1 షీట్ పఫ్ పేస్ట్రీ
కావలసినవి
-
దశ 1
ఓవెన్‌ను 400ºF కు వేడి చేయండి.
-
దశ 2
ఆపిల్లను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ప్రతి ముక్కను క్వార్టర్స్‌లో కట్ చేసుకోండి.
ఫోటో హెలెనా లిన్
-
దశ 3
ఆపిల్, దాల్చినచెక్క, వెన్న మరియు చక్కెరను ఒక కుండలో ఉంచి, ఆపిల్ల మృదువుగా మరియు పంచదార పాకం అయ్యే వరకు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
దశ 4
ఇంతలో, పఫ్ పేస్ట్రీని చతురస్రాకారంగా కట్ చేసి పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి.
-
దశ 5
ఒక గిన్నెలో గుడ్డు కొట్టండి మరియు గుడ్డు వాష్ తో పఫ్ పేస్ట్రీ అంచుని వేయండి.
-
దశ 6
పఫ్ పేస్ట్రీ మధ్యలో నింపి, మడవండి. గుడ్డు వాష్తో పేస్ట్రీ మరియు కోటును మూసివేయడానికి ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి. పేస్ట్రీలో కోత చేయండి.
-
దశ 7
15 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి.
