మీ గురించి నాకు తెలియదు, కాని పిండి పదార్థాలు నా బెస్ట్ ఫ్రెండ్ మరియు చెత్త శత్రువు అని నేను భావిస్తున్నాను. ఆ భారీ గిన్నెపాస్తాఇది నా నిజమైన ప్రేమగా పరిగణించకపోవడం చాలా పరిపూర్ణంగా ఉంది (మరుసటి రోజు నేను చెమట ప్యాంట్లు తప్ప మరేమీ ధరించలేను తప్ప). కార్బోహైడ్రేట్లు ఒక ముఖ్యమైన మాక్రోన్యూట్రియెంట్, ఇవి వాటి రసాయన నిర్మాణం ఆధారంగా రెండు రూపాల్లో వస్తాయి: సాధారణ మరియు సంక్లిష్టమైనవి. తేడా ఏమిటి? బాగా, మాకు అదృష్టవంతుడు, మా బిఎఫ్ఎఫ్ పాస్తా రెండింటిలో మంచి సగం లోకి వస్తుంది.
సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు:
సాధారణ పిండి పదార్థాలు అంత గొప్ప పిండి పదార్థాలు కాదు.ఈ రకమైన పిండి పదార్థాలు ఒకటి లేదా రెండు చక్కెరలతో కూడిన రసాయన నిర్మాణంతో సాధారణ చక్కెరలు. అవి శరీరం ద్వారా సులభంగా జీర్ణమవుతాయి మరియు శీఘ్ర శక్తి వనరులు.
పాపం, సాధారణ పిండి పదార్థాలు మిఠాయి, సోడా, ప్యాకేజ్డ్ ధాన్యపు, వైట్ బ్రెడ్ మరియు టేబుల్ షుగర్తో సహా మన రుచి మొగ్గలతో బలమైన సంబంధాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ పిండి పదార్థాలు ఆరోగ్య నిపుణులు స్పష్టంగా ఉండటానికి సలహా ఇస్తారు.
కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు:
ఈ ఇతర చెడ్డ అబ్బాయిలకు మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చక్కెరలతో కూడిన రసాయన నిర్మాణం ఉంది మరియు ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వాటి సంక్లిష్టత కారణంగా, అవి జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి, కాబట్టి అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణ పిండి పదార్థాల వలె పెంచవు.
ఇవి మనకు మంచివి, కాబట్టి కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు (హే, కనీసం మనం ధాన్యపు పాస్తా కలిగి ఉండవచ్చు!), వోట్మీల్, బీన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలతో కూడిన సంక్లిష్ట పిండి పదార్థాలపై ఇంధనం నింపండి.