వేసవి అంటే బార్బెక్యూలు, ఫ్యామిలీ క్యాంపింగ్ ట్రిప్స్ మరియు హాట్ డాగ్స్ నిప్పు మీద వేయించడం. కానీ మీరు నా లాంటి కఠినమైన గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్‌లో ఉంటే, గ్లూటెన్-ఫ్రీ బన్ను పూర్తి చేయడానికి సరైన గ్లూటెన్-ఫ్రీ హాట్ డాగ్‌ను కనుగొనడం చాలా సవాలుగా ఉంటుంది.
మీ కిరాణా దుకాణంలో గ్లూటెన్ లేని హాట్ డాగ్‌లను కనుగొనడానికి మీరు కష్టపడుతుంటే, మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. మొదటి, ది అలెర్జీ లేబులింగ్ మరియు వినియోగదారుల రక్షణ చట్టం . గోధుమ), మరియు గ్లూకోజ్ సిరప్ (గోధుమ).
ఏదేమైనా, ఒక సాధారణ దురభిప్రాయం ఏమిటంటే హాట్ డాగ్లు FDA చే నియంత్రించబడతాయి. హాట్ డాగ్లు వాస్తవానికి FDA చే నియంత్రించబడవు, కానీ యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (యుఎస్డిఎ) చేత. దీని అర్థం హాట్ డాగ్ లేబుల్‌లో జాబితా చేయబడిన పదార్ధాలను చదవడం వల్ల మీరు పదార్థాల మూలాన్ని చూడగలరని హామీ ఇవ్వదు, ఇది ఉత్పత్తి గ్లూటెన్ రహితంగా ఉందా లేదా అని మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
హాట్ డాగ్ లేబుళ్ళను చూస్తున్నప్పుడు, 'గ్లూటెన్-ఫ్రీ' లేబుల్ లేదా 'సర్టిఫైడ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ' లేబుల్ కోసం ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి. గ్లూటెన్-ఫ్రీగా బ్రాండ్ చేయబడిన ఉత్పత్తులు పదార్థాల జాబితాను తనిఖీ చేయకుండా తినడానికి సురక్షితం. 'గ్లూటెన్-ఫ్రీ' లేబుల్ లేకపోతే, పదార్థాల జాబితాను తనిఖీ చేయండి మరియు ఈ క్రింది పదార్థాలను మరియు వాటి సంభావ్య గోధుమ-ఉత్పన్న వనరులను నివారించండి: గోధుమ, రై, బార్లీ, వోట్స్ (ఉత్పత్తి గ్లూటెన్-ఫ్రీ అని లేబుల్ చేయకపోతే), మాల్ట్ (గ్లూటెన్ తప్ప- మొక్కజొన్న మాల్ట్ వంటి ఉచిత ధాన్యం మూలంగా పేరు పెట్టబడింది), ఈస్ట్ సారం (ఇతర గ్లూటెన్ కలిగిన వనరులతో కలుషితమయ్యే అవకాశం ఉంది), సవరించిన ఆహార పిండి (సవరించిన మొక్కజొన్న పిండి పేరు పెట్టకపోతే), డెక్స్ట్రిన్ (గ్లూటెన్ తప్ప- ఉచిత మూలం పేరు పెట్టబడింది), మాల్టోడెక్స్ట్రిన్ (గ్లూటెన్-ఫ్రీ సోర్స్ పేరు పెట్టకపోతే), గ్లూకోజ్ సిరప్ (గ్లూటెన్-ఫ్రీ సోర్స్ పేరు పెట్టకపోతే).
కృతజ్ఞతగా, కొన్ని హాట్ డాగ్ బ్రాండ్లు తయారీ మరియు లేబులింగ్ చేసేటప్పుడు నిర్దిష్ట జాగ్రత్తలు తీసుకోవడానికి అదనపు మైలు దూరం వెళ్ళాయి, గ్లూటెన్-ఫ్రీయర్స్ మరియు గ్లూటెన్ ప్రేమికులు అందరూ ఆనందించవచ్చు. ఈ గ్లూటెన్-ఫ్రీ హాట్ డాగ్ బ్రాండ్‌లలో ఒకదాన్ని ఎంచుకొని, సమయం తీసుకునే లేబుల్ పఠనాన్ని దాటవేయండి.
యాపిల్‌గేట్ ఫార్మ్స్
యాపిల్‌గేట్ ఫార్మ్స్ నాలుగు ఆపిల్‌గేట్ సేంద్రీయ హాట్ డాగ్లు మరియు నాలుగు ఆపిల్‌గేట్ నేచురల్ హాట్ డాగ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మొత్తం ఎనిమిది హాట్ డాగ్లలో గ్లూటెన్ లేని పదార్థాలు మాత్రమే ఉన్నాయి మరియు గ్లూటెన్-ఫ్రీ సదుపాయంలో తయారు చేయబడతాయి. ఈ కుక్కలు గ్లూటెన్ లేని వారికి మాత్రమే కాదు, పాడి లేనివారికి కూడా గొప్పవి. యాపిల్‌గేట్ యొక్క ఫిల్టర్‌ను చూడండి బంక లేని శోధన ఫలితాలు హాట్ డాగ్లకు మించిన ఇతర బంక లేని ఎంపికల కోసం.
పంది తల
పంది తల నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైనది. బోర్స్ హెడ్ లంచన్ మాంసాలు, హాట్ డాగ్స్, జున్ను, స్ప్రెడ్స్ మరియు హమ్మస్ అన్ని గ్లూటెన్ లేని పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. వారి ' గ్లూటెన్-ఫ్రీ చరిత్ర వారి గ్లూటెన్-రహిత ఉత్పత్తుల గురించి మరింత సమాచారం కోసం పేజీ, గ్లూటెన్ లేని వారికి వనరులు మరియు గ్లూటెన్ లేని వంటకాలు.
నాథన్ ఫేమస్
నాథన్ ఫేమస్ వారు 1916 లో మొదట తెరిచినప్పటి నుండి గ్లూటెన్-ఫ్రీ హాట్ డాగ్‌లను తయారు చేస్తున్నారు. వారి కుక్కలన్నింటిలో గ్లూటెన్ లేని పదార్థాలు మాత్రమే ఉన్నాయి మరియు గ్లూటెన్-ఫ్రీ సదుపాయంలో తయారు చేయబడతాయి, క్రాస్ కలుషితానికి తక్కువ స్థలాన్ని వదిలివేస్తాయి.
ఆస్కార్ మేయర్
అన్ని ఆస్కార్ మేయర్ హాట్ డాగ్లు బంక లేనివి కావు, అయితే ఆస్కార్ మేయర్ క్రాఫ్ట్ సంస్థ కాబట్టి వారు క్రాఫ్ట్‌ను అనుసరిస్తారు
' గ్లూటెన్ లేబులింగ్‌కు క్రాఫ్ట్ ఫుడ్స్ నిబద్ధత పదార్ధాలలో గోధుమ లేదా గ్లూటెన్ ఉంటే వినియోగదారులకు స్పష్టం చేయడం ద్వారా సోర్సింగ్ మరియు పదార్ధ సమాచారాన్ని బహిర్గతం చేయడం. ప్యాకేజింగ్ వెనుక భాగంలో జాబితా చేయబడిన ఆస్కార్ మేయర్ హాట్ డాగ్ పదార్థాల లేబుల్‌ను చూడాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
డైట్జ్ & వాట్సన్
ది ఉదరకుహర మద్దతు సంఘం 400 డైట్జ్ & వాట్సన్ ఉత్పత్తులను గుర్తించింది CSA- గ్లూటెన్-ఫ్రీ . 400+ డైట్జ్ మరియు వాట్సన్ యొక్క డెలి మాంసాలలో రెండు మాత్రమే గ్లూటెన్ రహితమైనవి కావు (డైట్జ్ & వాట్సన్ స్క్రాపుల్ మరియు డైట్జ్ & వాట్సన్ బోక్‌వర్స్ట్). అన్ని ఇతర డెలి మాంసాలు, హాట్ డాగ్లు, సంభారాలు మరియు శిల్పకారుడు చీజ్‌లు బంక లేనివి.
సబ్రేట్
సబ్రేట్ ఎనిమిది రకాల ఫ్రాంక్‌ఫుర్టర్‌లను తయారు చేస్తాడు, మరియు ఆ ఎనిమిది ఫ్రాంక్‌లలో ఒకటి మాత్రమే గ్లూటెన్-ఫ్రీ కాదు (గోధుమ పిండితో తయారు చేసిన పఫ్ పేస్ట్రీలో చుట్టి ఉండటం వల్ల). మిగతా ఏడు ఫ్రాంక్‌ఫుర్టర్లు గ్లూటెన్ లేని పదార్థాలతో మాత్రమే తయారు చేయబడతాయి.
వెల్షైర్ ఫార్మ్స్
వెల్షైర్ ఫార్మ్స్ ఏడు రకాల హాట్ డాగ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవన్నీ గ్లూటెన్ రహితమైనవి. వెల్షైర్ ఫార్మ్స్ హాట్ డాగ్‌లతో పాటు, అవి గ్లూటెన్ లేని అనేక ఇతర రకాల మాంసాలను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తాయి. వారి తనిఖీ అలెర్జీ కారక డేటాబేస్ గ్లూటెన్ లేని వారి ఉత్పత్తులన్నింటినీ కనుగొనడానికి.
గ్లూటెన్ లేని హాట్ డాగ్‌తో గ్లూటెన్ లేని హాట్ డాగ్ బన్ అవసరం వస్తుంది. నా అభిమాన గ్లూటెన్ లేని హాట్ డాగ్ బన్స్ ఎల్లప్పుడూ స్థానిక బంక లేని బేకరీల నుండి వచ్చాయి. ఏదేమైనా, స్థానిక బేకరీ నుండి బన్నులను కొనుగోలు చేయడం వలన కొంచెం ధర లభిస్తుంది. చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో లభించే నా రెండు ఇష్టమైన బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక, బంక లేని బన్స్ ఉడి యొక్క గ్లూటెన్-ఫ్రీ క్లాసిక్ హాట్ డాగ్ బన్స్ మరియు ఎసెన్షియల్ బేకింగ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ హాట్ డాగ్ బన్స్.
ఈ వేసవిలో మీ స్నేహితులు రుచికరమైన ఫ్రాంక్‌లను చూస్తూ కూర్చుని చూడకండి. ఈ రుచికరమైన బంక లేని హాట్ డాగ్లలో ఒకదాన్ని ఎంచుకొని సరదాగా చేరండి.
