మీలో తెలియని వారికి, 'జున్ను మరియు మిరియాలు' (అనువాదం: చీజ్ మరియు పెప్పర్) ఇటలీలోని రోమ్ నుండి వచ్చిన ప్రసిద్ధ పాస్తా వంటకం, సాంప్రదాయకంగా పర్మేసన్ మరియు పెకోరినో చీజ్ మరియు నల్ల మిరియాలు మాత్రమే తయారు చేస్తారు. ఈ వంటకం సిద్ధాంతంలో చాలా సులభం, అయినప్పటికీ జున్ను నుండి విభిన్న రుచుల యొక్క సూక్ష్మబేధాలు మెరుస్తూ ఉంటాయి. మరియు అక్కడ ఉన్న శాఖాహారులందరికీ, ఇది మీ కోసం భోజనం!
కొన్ని ప్రదేశాలు చీజీ, ఆరబెట్టేది లేదా ఎక్కువ మిరియాలు చేస్తాయి, కానీ మీ రుచి మొగ్గలు ఏమైనా తృష్ణతో, మేము న్యూయార్క్ నగరమంతా కాసియో ఇ పెపే యొక్క ఖచ్చితమైన గిన్నెను ఆస్వాదించడానికి సరైన ప్రదేశాలను చుట్టుముట్టాము.
సోలా పాస్తా బార్
స్థానం: సోహో
సృజనాత్మక అమరికతో సోహో నడిబొడ్డున ఉన్న పాస్తా బార్, ఇక్కడ మీరు బార్ వద్ద కూర్చుని మీ కోసం ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ చెఫ్ కుక్ పాస్తా చూడవచ్చు. ఇక్కడ ఉన్న కాసియో ఇ పెపే చాలా క్రీముగా ఉంది, పాస్తా సాస్‌లో ఈత కొడుతోంది. మీరు పాస్తాను పూర్తి చేసిన తర్వాత, మీరు కొంచెం రొట్టెలు తీసుకొని అదనపు క్రీము జున్ను తుడవాలనుకుంటున్నారు.
ఫియాస్చెటేరియా పిస్టోయా
స్థానం: తూర్పు గ్రామం
జాలీ రాంచర్స్ నుండి మిఠాయి గులాబీలను ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ స్థలం ఎక్కువ ఇటాలియన్‌ను పొందలేము, సేవ నుండి వాతావరణం వరకు, మరియు వాస్తవానికి ఆహారం. మీరు లోపలికి వెళ్ళగానే, మీరు ఇటలీ మధ్యలో ఉన్న రెస్టారెంట్‌లో ఉన్నట్లు మీకు అనిపిస్తుంది. ఇక్కడ ఉన్న కాసియో ఇ పెపే ఇంట్లో నిర్వహించబడుతుంది మరియు మీరు ఖచ్చితంగా imagine హించవచ్చు అల్ డెంటె ప్రతి కాటుతో ఆకృతి. విలక్షణమైన న్యూయార్క్ 'ఇటాలియన్' ప్రకంపనల నుండి తప్పించుకోవడానికి మరియు నిజమైన ఇటాలియన్ అనుభవాన్ని ఆస్వాదించడానికి ఈ ప్రదేశం మీ ఉత్తమ పందెం.
# స్పూన్ఫ్యాక్ట్: వారి ప్రధాన రెస్టారెంట్ ఇటలీలోని పిస్టోయాలో ఉంది
కేఫ్ ఇతర స్వర్గం
స్థానం: సోహో
ఈ రెస్టారెంట్ గురించి ఆలోచిస్తే నా నోటికి నీరు వస్తుంది. ఇక్కడ చేయవలసిన గొప్పదనం ఏమిటంటే, కొన్ని పాస్తాలను ఆర్డర్ చేసి, వాటిని మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి - కాని మీరు రెండు కాసియో ఇ పెపేలను ఆర్డర్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి ఎందుకంటే మీకు కాటు వచ్చిన తర్వాత, మీరు ఆగరు. మీరు గతంలో కంటే ఆకలితో ఇక్కడకు వచ్చారని నిర్ధారించుకోండి మరియు ఎందుకో మీకు త్వరలో అర్థం అవుతుంది.
సోడి
స్థానం: పశ్చిమ గ్రామం
ఈ రెస్టారెంట్‌లో రిజర్వేషన్‌ను కనుగొనడానికి వారాలు పట్టవచ్చు, కాని ఇది ఖచ్చితంగా వేచి ఉండటం విలువ. వెస్ట్ విలేజ్‌లోని ఒక రహస్య ఇటాలియన్ రత్నం మీరు రెండవ ఆలోచన లేకుండా సులభంగా దాటవచ్చు, ఇక్కడ తిన్న తర్వాత మీరు ప్రతిరోజూ దాని గురించి ఆలోచిస్తారు, హామీ ఇవ్వబడుతుంది - ముఖ్యంగా కాసియో ఇ పెపే, ఇది మీరు రుచి చూసే మేజిక్ దగ్గరి విషయం కావచ్చు నెలలు (సంవత్సరాలు?)
చిన్న పంది
స్థానం: గ్రామర్సీ
ఇక్కడ కాసియో ఇ పెపే ప్రత్యేకమైనది. జున్ను చాలా బలంగా ఉంది (మంచి మార్గంలో) మరియు రుచిగా ఉంటుంది, అది మిమ్మల్ని తరిమికొడుతుంది, మరియు టొనారెల్లి పాస్తా పరిపూర్ణతకు వండుతారు.
# స్పూన్‌టిప్: చిన్న భాగాన్ని పొందండి, ఎందుకంటే పెద్ద భాగం కొంచెం పెద్దది మరియు నింపడం - మరియు మీరు మీ డబ్బును ఆదా చేస్తారు.
Eataly
స్థానం: ఫ్లాటిరాన్
మీకు త్వరగా మరియు సాధారణం కావాలనుకుంటే, విభిన్న పాస్తా మరియు పిజ్జాల ఎంపికతో ఈటాలీ యొక్క లా పాస్తా & పిజ్జా రెస్టారెంట్ ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది. ఇక్కడ ఉన్న కాసియో ఇ పెపే దిగుమతి చేసుకున్న, కాంస్య-వెలికితీసిన ( చదవండి: సరైన మార్గం ) కాంపానియా ప్రాంతం నుండి పాస్తా, మరియు జున్ను నుండి పాస్తా నిష్పత్తిని సంపూర్ణంగా పొందుతుంది.
క్యారెట్ ద్వారా
స్థానం: పశ్చిమ గ్రామం
వెస్ట్ విలేజ్‌లో కాసియో ఇ పెపే డిష్‌తో ఉంచి ఒక అందమైన ఇటాలియన్ స్పాట్ మీ మనస్సును చెదరగొడుతుంది. ఈ పాస్తా జిడ్డు లేదా అదనపు చీజీ కానందున మీరు ఇక్కడ సరళతను రుచి చూడవచ్చు. మీరు రిజర్వేషన్ చేయలేరు, కాబట్టి కొంచెం వేచి ఉండటానికి సిద్ధంగా ఉండండి, కాని కాసియో ఇ పెపేను గుర్తుంచుకోండి మరియు చివరికి ఇవన్నీ విలువైనవిగా ఉంటాయి.
సెయింట్ అంబ్రోస్
స్థానం: వెస్ట్ విలేజ్, సోహో, యుఇఎస్
కొంత భాషతో దీనిని మార్చడం, సాంట్ అంబ్రోయస్ వద్ద ఉన్న కాసియో ఇ పెపే ఎల్లప్పుడూ మీ ముఖం మీద చిరునవ్వుతో మిమ్మల్ని వదిలివేస్తుంది. ఈ సంస్కరణ సాధారణం కంటే పొడిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది రుచికరమైనది ఎందుకంటే ఇది మీకు (సాపేక్షంగా) కాంతి మరియు సంతృప్తిని కలిగిస్తుంది.
మొదటి ఐస్ క్రీం రుచి ఏమిటి
# స్పూన్‌టిప్: ఎండ రోజున సోహో స్థానానికి వెళ్లి, బయట కూర్చుని, మీ కాసియో ఇ పెపే అల్ ఫ్రెస్కోను కలిగి ఉండండి.
లెఫ్ట్ బ్యాంక్
స్థానం: పశ్చిమ గ్రామం
ఇక్కడ కాసియో ఇ పెపేతో తయారు చేస్తారు ఇష్టాలు - ఒక రకమైన పాస్తా, దీని పేరు ఇటాలియన్‌లో 'విచిత్రమైన' అని అర్ధం. ఇది డిష్ కోసం సాంప్రదాయ ఎంపిక కాకపోవచ్చు, ఇది ఖచ్చితంగా కొన్ని అదనపు పంచెలను జోడిస్తుంది. ఆ పైన, క్లాసిక్ స్టైల్‌కు వెన్న జతచేయడం మరియు రిచ్‌నెస్ యొక్క అదనపు పొర, ఇది కంఫర్ట్ ఫుడ్ యొక్క అంతిమ గిన్నెగా మారుతుంది.
ఈ స్థలాలన్నింటినీ ప్రయత్నించిన తరువాత, ఇంట్లో జున్ను మరియు మిరియాలు యొక్క ఈ సాధారణ పాస్తాను రీమేక్ చేయడానికి ప్రయత్నించిన తరువాత - పై స్థలాల మాదిరిగా ఇది ఇంకా మంచిది కాదని నేను మీకు చెప్పగలను. ఇది పరిపూర్ణంగా ఉండటానికి చాలా కష్టమైన వంటకం, కాబట్టి ఈ రెస్టారెంట్లన్నింటినీ చూడండి మరియు కాసియో ఇ పెపే యొక్క పరిపూర్ణతను మీరు అర్థం చేసుకుంటారు.
