నేను ఇక్కడ నిజాయితీగా ఉంటాను - నేను కాలే యొక్క భారీ అభిమానిని. అవును, నాకు తెలుసు, నేను కూడా నన్ను ద్వేషిస్తున్నాను. కానీ కాలే సరిగ్గా తయారుచేసినప్పుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. సలాడ్‌లో కత్తిరించి, సోలోను చిప్స్‌గా తింటారు, లేదా పాస్తా లేదా రిసోట్టో డిష్‌లో వడ్డిస్తారు, కాలే మంచి రుచిని పెంచుతుంది. కానీ అక్కడ చాలా రకాల కాలే ఉన్నాయి, మరియు ఇది ప్రతి రకమైనది మరియు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలో చాలా గందరగోళంగా ఉంటుంది.
గురించి ప్రశ్న లేదు కాలే ఎంత ఆరోగ్యకరమైనది - ఇది విటమిన్ ఎ, కాల్షియం మరియు ఐరన్ వంటి టన్నుల పోషకాలతో నిండి ఉంది, అంతేకాకుండా మీరు తయారుచేసే దేనికైనా కొంత ప్రోటీన్ జోడించవచ్చు. నేను ప్రస్తుతం యా కోసం అన్ని రకాల కాలేలను విచ్ఛిన్నం చేయబోతున్నాను.
ఫైర్‌బాల్ షాట్‌లో ఎంత చక్కెర ఉంటుంది
1. కర్లీ కాలే
కేథరీన్ బేకర్
మీరు 'కాలే,' గురించి ఆలోచించినప్పుడు మీరు చిత్రించేది కర్లీ కాలే అత్యంత సాధారణ రకం . ఇది చాలా హృదయపూర్వక ఆకృతి మరియు మందపాటి కాండం కలిగి ఉంది, అంటే ప్రతి ఆకు పెద్దది మరియు కఠినమైనది (అకాకు కొన్ని తీవ్రమైన పాక పని అవసరం). సాధారణంగా, ఈ కాలేను కత్తిరించిన కాండంతో ఆనందిస్తారు, తరువాత నిమ్మ మరియు ఆలివ్ నూనెతో మసాజ్ చేసి మరింత మృదువుగా ఉంటుంది. కర్లీ కాలే చాలా విభిన్న వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు, కాని నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైనది కాలే చిప్స్‌లో ఉంది. ప్రయత్నించి చూడండి!
2. లాసియాంటో కాలే
ఇలా కూడా అనవచ్చు 'టస్కాన్ కాలే' లేదా 'డైనోసార్ కాలే' డైనోసార్ స్కేల్ లాంటి రూపం మరియు ఆకృతి కారణంగా, లాసినాటో కాలే వచ్చింది చిన్న, కాండంతో పెద్ద, చదునైన ఆకులు కర్లీ కాలే కంటే. ప్రతి ఆకు తేలికపాటి రుచితో చీకటిగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు లేదా విల్టెడ్ అవుతుంది, ఇది నిజంగా దాని లోతును తెస్తుంది. కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు వోయిలా! మీరే గొప్ప సైడ్ డిష్ పొందారు.
లాసినాటో కాలేలో గొప్ప పాండిత్యము ఉంది - దాని స్కేల్ లాంటి ఆకృతి చాలా ద్రవాన్ని తీయగలదు, అంటే దీన్ని బాగా ధరించవచ్చు. దీన్ని కత్తిరించండి, మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్ మరియు డ్రెస్సింగ్‌ను జోడించండి మరియు మీకు మీరే రుచికరమైన సలాడ్ పొందారు.
3. బేబీ కాలే
ఓహ్ చాలా అందమైనది! బేబీ కాలే అంటే మీరు అనుకున్నది - చిన్న, సాధారణ కాలే యొక్క తేలికపాటి ఆకులు. ఎందుకంటే ఆకులు సాధారణ కాలే ఆకుల కన్నా చాలా చిన్నవి (మరియు బూట్ చేయడానికి చాలా సన్నగా ఉంటాయి), బేబీ కాలే ఉత్తమంగా సలాడ్లలో వడ్డిస్తారు, కొబ్బరి-కూర డ్రెస్సింగ్ తో ఈ కాలే మరియు క్వినోవా సలాడ్ వంటివి. కోత అవసరం లేదు, స్వర్గానికి ధన్యవాదాలు.
4. రెడ్ కాలే
క్రిస్టిన్ ఉర్సో
రెడ్ కాలే దాని ముదురు ple దా-ఎరుపు కాడల నుండి దాని పేరును పొందింది . ప్రతి ఆకు చీకటిగా మరియు కఠినంగా ఉన్నప్పటికీ, రుచి వాస్తవానికి కొంత తీపి మరియు దాదాపు నట్టిగా ఉంటుంది. ఇది రెడ్ కాలేను కాలే పెస్టోలో లేదా ఈ విందులో సంపూర్ణ అదనంగా చేస్తుంది గొర్రె మీట్‌బాల్స్, కాలే, జీలకర్ర పెరుగు మరియు బియ్యం .
5. వైట్ కాలే
వైట్ కాలే అనేది 'లోపలి భాగంలో టెండర్, కానీ అంచుల చుట్టూ కఠినమైనది' అని నిర్వచించబడింది, ఎందుకంటే ఇది అక్షరాలా లోపలి భాగంలో మృదువుగా ఉంటుంది మరియు అంచులలో చీకటిగా ఉంటుంది. దీని ఆకృతి ప్రతి సెలవుకు రుచి యొక్క సంక్లిష్ట పొరను ఇస్తుంది, ఇది మిరియాలు అంచుతో ముగుస్తుంది. వైట్ కాలే ఒక పువ్వు లాంటి బంచ్‌లో వస్తుంది మరియు అదనపు పోషకాల కోసం అనేక వంటకాల్లో క్యాబేజీకి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
డార్క్ చాక్లెట్ వేరుశెనగ బటర్ కప్పుల వ్యాపారి జోస్
అక్కడ మీకు ఇది ఉంది - ఉపయోగం కోసం అనేక ఎంపికలతో ఐదు వేర్వేరు ప్రసిద్ధ రకాల కాలే. మీ సమీప కిరాణా దుకాణం ద్వారా ఆగి, కొత్త రకాన్ని ASAP ను ఎంచుకోండి, ఎందుకంటే అవకాశాలు అంతంత మాత్రమే. మీరు తరువాత నాకు ధన్యవాదాలు చెప్పగలరు.
