శాకాహారిగా, నా అభిమాన ప్రదేశాలను ప్రయత్నించడానికి ప్రజలను పొందడం చాలా కష్టమవుతుంది. నా స్నేహితుల నుండి వారు అందిస్తున్నదంతా గడ్డి (హలో, వేగన్ డెజర్ట్), నా కుటుంబం ప్రధాన మాంసం తినేవారు (నాతో పాటు, కోర్సు యొక్క), ప్రజలు రుచికరమైన శాకాహారి ఆహారం యొక్క శక్తిని తక్కువ అంచనా వేస్తారు. ఏదేమైనా, న్యూయార్క్ నగరం వందలాది శాకాహారి రెస్టారెంట్లను ఎంచుకోవడానికి మరియు మీ స్నేహితులను ప్రయత్నించమని ఒప్పించడానికి అందిస్తుంది. అదృష్టవశాత్తూ, ఈ రెస్టారెంట్లు ముడి శాకాహారి రెండింటినీ సంతృప్తిపరిచే పరిధిని కలిగి ఉన్నాయి మరియు మాంసాహారి.
NYC లోని 10 అత్యంత రుచికరమైన, ఫూల్‌ప్రూఫ్ మరియు ఉత్తమ శాకాహారి రెస్టారెంట్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
1. ప్లాంట్‌మేడ్
శాకాహారి చెఫ్ మాథ్యూ కెన్నీ చేత ప్లాంట్ మేడ్ నగరంలో నాకు ఇష్టమైన కేఫ్. ఆరోగ్యకరమైన ఇంకా రుచికరమైన, సరళమైన ఇంకా కనిపెట్టిన, శీఘ్రంగా ఇంకా అందంగా రూపొందించిన, దాని గురించి నేను ఇష్టపడనిది ఏమీ లేదు. సాధారణం లోయర్ ఈస్ట్ సైడ్ స్థాపనలో టన్నుల సంఖ్యలో ఎంపికలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు జీడిపప్పు క్రీమ్ చీజ్, తీపి దాల్చిన చెక్క రోల్ లేదా పైన్ పుప్పొడి కాఫీతో రుచికరమైన బొగ్గు బాగెల్‌ను ఆరాధిస్తున్నారా, ప్లాంట్‌మేడ్ ఇవన్నీ పొందాయి.
మెనూ హైలైట్ : స్కాలియన్ క్రీమ్ చీజ్ తో దుంప బాగెల్
రెండు. సుషీకి మించి
శాకాహారిని చర్చించేటప్పుడు ప్రజలు నాకు చెప్పడం కొనసాగించే విషయం ఏమిటంటే వారు సుషీ మరియు చేపలను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. బాగా, ఇక సాకులు లేవు! ఆరు NYC స్థానాలతో, బియాండ్ సుషి మొక్కలతో నిండిన రోల్స్, కుడుములు, నూడిల్ బౌల్స్ మరియు బియ్యం-కాగితపు చుట్టలను అందుబాటులో ఉంచుతుంది. వారి సుషీలో కాఫీ-కాల్చిన కబోచా, సిట్రస్-ఇన్ఫ్యూస్డ్ క్యారెట్లు, బ్రైజ్డ్ ఫెన్నెల్, సన్డ్రైడ్ టమోటా మరియు ఎనోకి పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి. ఖచ్చితంగా మీ సగటు మసాలా ట్యూనా రోల్ కాదు!
బోలు చాక్లెట్ బంతిని ఎలా తయారు చేయాలి
మెనూ హైలైట్ : స్పైసీ మాంగ్ రోల్
3. abcV
జీన్-జార్జెస్ మనందరికీ తెలుసు: పాక చరిత్రను అందించిన ప్రపంచ ప్రసిద్ధ, మిచెలిన్-స్టార్ రేటెడ్ ఫ్రెంచ్ చెఫ్ ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ . అవును, బాగా, అతను తన ప్రసిద్ధ ABC కిచెన్ పక్కన ప్లాంట్ బేస్డ్ రెస్టారెంట్ చేసాడు, దీనిని abcV అని పిలుస్తారు.
ఇది అప్రయత్నంగా సొగసైనది, తెలుపు లోపలి మరియు విలాసవంతమైన ప్రదర్శనతో సమానంగా రుచికరమైన వంటకాలు. శాఖాహార రెస్టారెంట్‌లో ఇంత ఉన్నత స్థాయి వాతావరణం ఉందని మీరు చాలా అరుదుగా చూస్తారు, ఇది మిగతా వాటి నుండి ఎబిసివిని వేరుగా ఉంచుతుంది. రెండవది అభిరుచి గల పాస్తా, అందమైన గిన్నెలు మరియు అడాప్టోజెన్ నిండిన అమృతం కలిగిన విలక్షణమైన మెను. మీరు ఆర్డర్ చేసే ప్రతిదానిని పోషించడం మరియు ఖచ్చితత్వంతో తయారు చేయడం.
మెనూ ముఖ్యాంశాలు : కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ హెడ్ మరియు ఐంకార్న్ పాన్కేక్లు
నాలుగు. దాల్చిన చెక్క నత్త
ఇది నాకు వ్రాయడానికి చాలా కష్టమైన రెస్టారెంట్ ఎందుకంటే ఇది నన్ను ఆకలితో చేస్తుంది. సిన్నమోన్ నత్త ఒక శాకాహారి, ఆత్మ-ఆహార గమ్యం, ఇది బీస్ట్‌మోడ్ బర్గర్ డీలక్స్ నుండి s'mores డోనట్ వరకు వంటలను అందిస్తుంది, ఇది మీకు శైలి మరియు యమ్ చెప్పాలి పెన్సీ ఫుడ్ హాల్‌లో ఉన్న ఈ సాధారణం రెస్టారెంట్, అలాగే NYC చుట్టూ ట్రక్కులు.
నేను మొత్తం ఆహారాలు, మొక్కల ఆధారిత శాకాహారిని, కానీ నేను దాల్చిన చెక్క నత్తను దాటినప్పుడు, అన్ని పందాలు ఆపివేయబడతాయి. మీకు థాంక్స్ గివింగ్ శాండ్‌విచ్ లేదా లావెండర్ పియర్ టర్నోవర్ లభించినా, మీరు దాన్ని ఆనందిస్తారు. తరువాత నాకు ధన్యవాదాలు.
విందు తేదీ తర్వాత చేయవలసిన పనులు
మెనూ హైలైట్: చాక్లెట్ గనాచే స్టఫ్డ్ s'mores డోనట్
5. గార్డెన్ ముందు
ఈస్ట్ విలేజ్ మరియు బ్రూక్లిన్‌లో ఉన్న అవాంట్ గార్డెన్ నా కలల యొక్క చల్లని, ఉన్నతస్థాయి రెస్టారెంట్. వారు అనేక రకాలైన ఆహారాన్ని అందిస్తున్నందున వారి ఛార్జీలను నిర్వచించడం చాలా కష్టం, కానీ మీకు అవసరమైన మరియు ప్రియమైన మీకు తెలియని పదార్ధాలతో చాలా నైపుణ్యం కలిగిన కూరగాయలను మీరు ఆశించవచ్చు.
మెనూ హైలైట్ : క్యారెట్ అల్లం డ్రెస్సింగ్, మిసో గ్లేజ్ మరియు బ్లిస్టర్డ్ షిషిటోతో క్రిస్పీ రైస్ అవోకాడో
6. ది బుట్చేర్స్ డాటర్
ఈ సౌందర్య ఆహ్లాదకరమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం స్పాట్ బ్లాగర్లు, మోడల్స్ మరియు అవో-టోస్ట్ ప్రేమికులకు ఇష్టమైనది. నాలుగు సందడిగా ఉన్న ప్రదేశాలతో, రెస్టారెంట్ నిరంతరం పెరుగుతోంది. అవోకాడో టోస్ట్ (నగరంలో ఉత్తమమైనది, IMO) మరియు ఆకాస్ బౌల్స్ వంటి క్లాసిక్ మెను ఐటెమ్‌లతో పాటు బచ్చలికూర ఆర్టిచోక్ క్రోక్, కాలీఫ్లవర్ పిజ్జా మరియు పుచ్చకాయ సాషిమి వంటి సృజనాత్మక వంటకాలను మీరు ఆశించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన, ఫూల్‌ప్రూఫ్ మరియు రుచికరమైన, కసాయి కుమార్తె సరైనది.
మెనూ హైలైట్: అవోకాడో టోస్ట్ (ప్రాథమిక, నాకు తెలుసు)
7. చాంప్స్ డైనర్
శాకాహారి రెస్టారెంట్లు చల్లగా ఉండలేవని మీరు అనుకుంటే, శాకాహారి క్లాసిక్ డైనర్ ఆహారాన్ని అందిస్తున్న బ్రూక్లిన్ స్థాపన అయిన చాంప్స్ డైనర్ వైపు వెళ్ళండి. గుడ్లు, సాసేజ్, పాన్కేక్లు మరియు మిల్క్‌షేక్‌లను కలిగి ఉన్న మెనూతో, రెస్టారెంట్ మేధావికి తక్కువ కాదు. అది మాత్రమే కాదు చూడండి నాన్-వేగన్ ఫుడ్ లాగా మీకు అలవాటు ఉండవచ్చు, కానీ అది కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది (మరియు అది మాజీ మాంసం ప్రేమికుడి నుండి వస్తోంది)!
స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం ఎందుకు చాలా ఖరీదైనది
మెనూ ముఖ్యాంశాలు : పాన్‌కేక్ స్లామ్ మరియు గర్ల్ స్కౌట్ కుకీ మిల్క్‌షేక్
8. డబుల్ జీరో
మాథ్యూ కెన్నీ క్రియేషన్స్‌తో తిరిగి దాని వద్దకు తిరిగి వెళ్ళండి, ఇది ఒక అందమైన శాకాహారి-ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ తప్ప, ముఖ్యంగా ఇన్వెంటివ్ పిజ్జాలను కలిగి ఉంది. వేగన్ పిజ్జా నగరంలో విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంది, కానీ దానిలో నైపుణ్యం కలిగిన లేదా అందంగా ప్రదర్శించే అనేక ఉన్నత, ఆరోగ్యకరమైన రెస్టారెంట్లు లేవు. మేము మొదట మన కళ్ళతో తినడం నిజం! అదృష్టవశాత్తూ, అసలు ఆహారం కనిపించేంత బాగుంది.
మెనూ హైలైట్ : షిటాకే బేకన్‌తో టొమాటో బాసిల్ పిజ్జా
9. లువాన్ యొక్క వైల్డ్ అల్లం
గోడలో రంధ్రం, సాధారణం, లోకల్ స్పాట్ yet ఇంకా నా అభిమాన NYC రెస్టారెంట్లలో ఒకటి. వెచ్చని వాతావరణం, మంచి సేవ మరియు సాధారణం ప్రకంపనలు ఎల్లప్పుడూ ఓదార్పునిస్తున్నందున నేను ఇక్కడ ఒంటరిగా తినడానికి ఇష్టపడతాను. లువాన్స్ శాకాహారిగా పనిచేస్తుంది ఆసియా ఆహారం , ఆరోగ్యకరమైన మాక్రోబయోటిక్ గిన్నెల నుండి వాస్తవిక మాక్ మాంసం మరియు రుచిని తగ్గించని కుడుములు వరకు. నాలుగు స్థానాలతో, రుచికరమైన వంటకాల యొక్క పెద్ద భాగాలు నమ్మదగినవి.
మెనూ ముఖ్యాంశాలు : ఉడికించిన కూరగాయల కుడుములు మరియు వైల్డ్ అల్లం స్థూల గిన్నె
10. ఏమిలేదు
గా యొక్క ఆడమ్ ప్లాట్ న్యూయార్క్ పత్రిక అన్నారు , 'ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహారిలాగా భోజనం చేయడం సాధ్యమే ... కాని పాపాత్మకమైన వంటకాలు చాలా సరదాగా ఉంటాయి.' అతను పూర్తిగా సరైనవాడు. నిక్స్ వద్ద ఉన్న వాతావరణం అసహ్యంగా లేకుండా వెచ్చగా మరియు క్లాస్సి యొక్క చక్కటి గీతను నడుపుతుంది. అదనంగా, శాకాహారి మరియు శాఖాహార సంశయవాదులను, ముఖ్యంగా పెద్దలను తీసుకురావడానికి ఇది నాకు ఇష్టమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి. ఇది మొక్కలు మొక్కలు, కానీ అసాధారణమైన ఆకలి పుట్టించే విధంగా.
మెనూ ముఖ్యాంశాలు : ఆవిరితో కూడిన బన్స్ మరియు జికామా రిబ్బన్‌లతో కాలీఫ్లవర్ టెంపురా (మీరు ప్రయత్నించండి వరకు దాన్ని కొట్టవద్దు)
మాంసం తినేవాడు కాదా ...
బహుశా మీరు మీ పరిసరాల నుండి బయలుదేరి ఈ రెస్టారెంట్లను ప్రయత్నించవచ్చు లేదా మీ పైజామాలో అతుకులు లేకుండా వాటిని ఆర్డర్ చేయవచ్చు. ఎలాగైనా, ఆహారం రుచికరంగా ఉంటుంది, మరియు చాలా సందేహాస్పదమైన మాంసాహారి శాకాహారికి రెండవ ఆలోచనను ఇస్తుంది. ఆనందించండి!
