నేను చిన్నప్పటినుండి జున్ను తినాలనే ఆలోచనను అసహ్యించుకున్నాను. ఆరేళ్ల వయసులో, నా సోదరుడు నా తల్లిదండ్రులకు, “నాకు జున్ను ఇష్టం లేదు!” అని ప్రకటించినప్పటినుండి ఇది జరిగిందని నా తల్లి తెలిపింది. అన్ని విధాలుగా తన సోదరుడి వైపు చూసే నాలుగేళ్ల సోదరి కావడంతో నేను అప్పటినుండి జున్ను ద్వేషించాలని నిర్ణయించుకున్నాను.
నేను పెద్దయ్యాక, నేను జున్నుకు ఎక్కువగా గురయ్యాను. రెస్టారెంట్లకు వెళ్లడం మరియు సాధారణంగా పెరుగుతున్నప్పుడు, ఒకరి అంగిలి మరింత అధునాతనమవుతుంది. అందరూ “ఫాన్సీ” చీజ్ తింటున్నట్లు అనిపించింది. పార్టీలలో లేదా రెస్టారెంట్లలో జున్ను చూసినప్పుడు నేను ఆలోచించినదంతా దాని భయంకరమైన వాసన, దాన్ని ప్రయత్నించాలని ఎప్పుడూ కోరుకోకుండా నన్ను సమర్థవంతంగా ఆపివేస్తుంది.
ఫోటో మిచెల్ డెలానీ
సంవత్సరాలుగా, కుటుంబం మరియు స్నేహితులు లేకపోతే నన్ను ఒప్పించటానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పటికీ, జున్ను నా అయిష్టతను నేను పట్టుకున్నాను. నేను చాలా మంది జున్ను ప్రేమికులతో (లేదా జున్ను అబ్సెసర్లతో) సుదీర్ఘ సంభాషణలు మరియు చర్చలు జరిపాను, ప్రతి రకమైన జున్ను ఇష్టపడటం సాధ్యం కాదని వాదించడం మరియు అన్నింటినీ పేర్కొనడంవారు జున్ను ఇష్టపడటానికి కారణాలు.
కానీ ఒక నిర్దిష్ట ఆహారం పట్ల విరక్తి కలిగి ఉండటం చాలా మంది ప్రజలు ద్వేషించే ఆహారాలను కలిగి ఉండటం చాలా అరుదు. ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ఆహారంగా జరిగితే మీరు చాలా కఠినంగా తీర్పు ఇవ్వబడతారు. నేను ద్వేషించే ఆహారం ప్రతిఒక్కరికీ నచ్చినట్లు అనిపిస్తుంది, నేను గని కోసం తీర్పు ఇవ్వడానికి కారణం. నేను అయి వుంటేబ్రస్సెల్స్ మొలకలకు ఆహారం-విముఖత, ఎవరూ పట్టించుకోరని నేను పందెం వేస్తున్నాను. ఇంకా జున్ను ద్వేషించే వ్యక్తి కావడం ద్వేషించేవారిని తెస్తుంది. నా ఉద్దేశ్యం, డిస్-ఎ-బ్రీకి నేను ఎవరు?
జున్ను పట్ల నాకు విరక్తి కారణంగా ప్రజలు వివిధ ప్రతిచర్యలు మరియు సమస్యలను ఎదుర్కొన్నారు. వాళ్ళు:
- చాలా ప్రశ్నలు అడగండి. ఏమిటి? మీకు జున్ను ఎందుకు ఇష్టం లేదు? మీరు దీన్ని ఎప్పుడూ అసహ్యించుకున్నారా? నేకేమన్న పిచ్చి పట్టిందా?
- నన్ను రుచి చూడటానికి ప్రయత్నించండి (ఇష్టపూర్వకంగా). పాఠశాలలోని భోజనశాలలో లేదా నా స్వంత ఇంటి సౌకర్యార్థం, స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులు నేను జున్ను తినడం లేదు (మరియు చేయను) నా ప్లేట్‌లో ఉంచడం ద్వారా లేదా “దయచేసి దీన్ని ప్రయత్నించండి, మీకు నచ్చుతుందని నేను హామీ ఇస్తున్నాను. ”
- నన్ను రుచి చూసేలా చేయండి (నా ఇష్టానికి వ్యతిరేకంగా). దానిని ఆహారంలో దాచడం ద్వారా, నాకు చెప్పడం ద్వారా ఇది కూరగాయలు మరియు జున్నుతో నిండిన రావియోలీ, లేదా అక్షరాలా నన్ను కాటు వేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.
- నేను జున్ను ఇష్టపడనని మర్చిపోండి మరియు నన్ను కరిగించడం వంటి రెస్టారెంట్లకు తీసుకెళ్లండి, అది జున్నుతో పొగబెట్టిన ప్రతిదానిని మాత్రమే అందిస్తుంది.
- వారి భయానక వేషాలు వేయడంలో విఫలం. స్పానిష్ తరగతిలో, నేను వోకాబ్ ఉపయోగించి ఒక వాక్యాన్ని వ్రాస్తున్నాను, “ఇది నాకు జున్ను ఇష్టం లేదు.” నా గురువు దాని పక్కన ఒక ముఖాన్ని గీసాడు, స్పష్టంగా ఆమె నిరాశను చూపించాడు.
ఫోటో మిచెల్ డెలానీ
అలాగే, మీరు ఆర్డర్ చేసినప్పుడు ప్రజలు మిమ్మల్ని విచిత్రంగా చూస్తారుచీజ్ లేని చీజ్ బర్గర్.
ఈ రోజు వరకు, జున్ను ప్రేమికుడు మరియు స్వయం ప్రకటిత జున్ను అభిమాని అయిన నాన్న ఇప్పటికీ నా జున్ను ద్వేషం లేదని నటించడానికి ప్రయత్నిస్తారు. అతను దానిని నా శాండ్‌విచ్‌లపై ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాడు, నాకు జున్నుతో క్రాకర్లు ఇస్తాడు మరియు దానిని నా ప్లేట్‌లోకి చొప్పించాడు, అది ఎల్లప్పుడూ ఉందని నటిస్తాడు.
చాలా సంవత్సరాలుగా కుటుంబం మరియు స్నేహితులను సంతోషపెట్టడానికి ప్రయత్నించిన తరువాత, నన్ను అసహ్యించుకునే జున్ను నిబ్బెల్స్ తీసుకొని (వాసన మరియు / లేదా రుచి కారణంగా), నేను అధికారికంగా నన్ను జున్ను లేని జోన్‌గా ప్రకటించాలని నిర్ణయించుకున్నాను - పిజ్జాపై కూడా కాదు.
ఫోటో మిచెల్ డెలానీ
అమెరికా జున్ను ఇష్టపడే దేశం, కాబట్టి నేను జున్ను భయానక నుండి తప్పించుకోగలనని అనుకోను. ఒక దేశంగా, యు.ఎస్ ప్రపంచంలో అతిపెద్ద జున్ను ఉత్పత్తిదారులు . U.S. తలసరి జున్ను వినియోగం గురించి ఒక వ్యక్తికి 34 పౌండ్ల జున్ను సంవత్సరానికి - ఇది సగటు జీవితకాలంలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ పూర్తి టన్నుల జున్ను. కానీ స్పష్టంగా ఫ్రెంచ్ వారు ఎక్కువ జున్ను తింటారు, సంవత్సరానికి సగటున 57 పౌండ్ల చొప్పున ఉంచుతారు.
నా జీవితకాలంలో ఎప్పుడూ జరగడం నేను చూడలేను. ప్రఖ్యాత రచయిత జేమ్స్ జాయిస్ ఒకసారి చెప్పినట్లుగా, “శవం మాంసం చెడ్డది. బాగా, మరియు జున్ను ఏమిటి? పాలు శవం. ” నా ఆలోచనలు అచ్చంగా.
