చెర్రీ టొమాటోస్, బాసిల్ మరియు మొజారెల్లాతో పెన్నే

చాలా రోజుల తరగతి తరువాత, విందు కోసం మీ మనస్సులో వేగంగా మరియు అనుకూలమైన ఆహారాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. గిలకొట్టిన గుడ్లు లేదా మిగిలిపోయినవి ఖచ్చితంగా రాత్రికి మీకు ఆజ్యం పోస్తుండగా, ఇంట్లో పాస్తా వంటకం తయారు చేయడం ఎంత సులభమో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. కనీస తయారీ మరియు కొన్ని ప్రధాన పదార్ధాలతో, చెర్రీ టమోటాలు, తులసి మరియు మోజారెల్లాతో పెన్నే కేవలం 20 నిమిషాల్లో తయారు చేయవచ్చు.



ఈ పాస్తా మాంసం లేనిది అయినప్పటికీ, అబ్బాయిలు మరియు ఇతర మాంసం ప్రేమికులు ఆమోదించడం ఖాయం. చెర్రీ టమోటాల యొక్క క్లాసిక్ ఇటాలియన్ రుచులు - ఇవి సాటిస్ చేసినప్పుడు పేలుతాయి, తేలికపాటి సాస్ ఏర్పడతాయి - కాటు-పరిమాణ క్రీము మొజారెల్లా మరియు తాజా తులసి ఈ వంటకాన్ని చాలా రుచికరంగా చేస్తాయి. ఈ రెసిపీని ఆసక్తికరంగా ఉంచడానికి మరియు మీ రుచికి తగినట్లుగా మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలు మరియు చీజ్‌లను (గుమ్మడికాయ, పర్మేసన్ మరియు పెస్టో వంటివి) మార్చుకోవచ్చు. మీరు చేయాల్సిందల్లా మీ పాస్తాను ఉడకబెట్టడం క్రింద ఉన్న దశలను అనుసరించి, ఆపై ఉడికించిన వెజిటేజీలతో వేడి వేడి స్కిల్లెట్‌లో చాలా తేలికగా మరియు సంతృప్తికరంగా విందు కోసం జోడించండి. జున్ను మరియు మూలికలతో పాస్తాను అలంకరించండి మరియు మీరు ఎప్పుడైనా ఆరోగ్యకరమైన ఇంట్లో వండిన భోజనం చేసారు.



DSC_0098

ఫోటో టేలర్ కామిన్స్కీ



సులభం

ప్రిపరేషన్ సమయం: 10 నిమి
కుక్ సమయం : 10 నిమి
మొత్తం సమయం: 20 నిమి

సేర్విన్గ్స్: రెండు



కావలసినవి:

6 oz పెన్నే పాస్తా
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
1 కప్పు చెర్రీ టమోటాలు, సగం ముక్కలు
1 వెల్లుల్లి గ్లోవ్, డైస్డ్
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉల్లిపాయ, డైస్డ్
2 oun న్సుల బోకాసిని (మినీ మొజారెల్లా)
1 కొన్ని తాజా తులసి ఆకులు
రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు

మొక్కజొన్న లేదా పిండి టోర్టిల్లాలు మీకు మంచివి
మాంసం లేని సోమవారాలు

ఫోటో టేలర్ కామిన్స్కీ



దిశలు:

1. ఉప్పునీరు పెద్ద కుండను మరిగించాలి.

2. పాస్తా వేసి 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి.

తేలికపాటి బీరులో ఆల్కహాల్ ఎంత ఉంది
DSC_0067

ఫోటో టేలర్ కామిన్స్కీ

3. పాస్తా ఉడికించినప్పుడు, ఆలివ్ నూనెను పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషం లేదా సువాసన వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.

4. ఉల్లిపాయ మరియు చెర్రీ టమోటాలు వేసి, టొమాటోలు మీడియం వేడి మీద మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మాంసం లేని సోమవారాలు

ఫోటో టేలర్ కామిన్స్కీ

5. వేడినీటి నుండి పాస్తాను తీసివేయండి (కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయండి) మరియు టమోటాలతో పాస్తాను నేరుగా స్కిల్లెట్లో చేర్చండి.

6. మినీ మోజారెల్లా మరియు తాజా తులసి వేసి కలపాలి. కావాలనుకుంటే, “సాసియర్” పాస్తా కోసం రిజర్వు చేసిన పాస్తా నీటిని జోడించండి.

న్యూయార్క్ నగరంలో ఎన్ని స్టార్‌బక్స్
DSC_0097

ఫోటో టేలర్ కామిన్స్కీ

7. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

8. వేడిగా వడ్డించండి మరియు ఆనందించండి.

DSC_0131

ఫోటో టేలర్ కామిన్స్కీ

మరిన్ని పాస్తా వంటకాలను ఇక్కడ పొందండి:

బటర్నట్ స్క్వాష్ పాస్తా
బాల్సమిక్ బటర్ సాస్‌తో పెన్నే పాస్తా
వైట్ వైన్ మరియు పోర్సినీ మష్రూమ్ సాస్‌తో పాస్తా
పాస్తా ప్రిమావెరా

ప్రముఖ పోస్ట్లు