మీరు పెన్సిల్వేనియా మరియు మైనే మధ్య ఎక్కడైనా పెరిగితే, కౌంటర్-అమ్మిన హూపీ పై యొక్క వైభవం మీకు బాగా తెలిసి ఉండవచ్చు, న్యూ ఇంగ్లాండ్‌కు మించి ఉనికిలో లేదని నాకు చెప్పబడిన ఆనందం. మసాచుసెట్స్‌లో పెరగడం అంటే, మేము పనులు చేసినప్పుడల్లా పట్టణమంతా షాపుల కౌంటర్లలో విక్రయించే మార్ష్‌మల్లౌ నిండిన విందులలో ఒకటి కోసం నాన్నను వేడుకోవడం. సమాధానం సాధారణంగా లేనప్పటికీ, హూపీకి అన్ని విషయాలపట్ల నాకు అమితమైన ప్రేమ ఉంది. ఈ హూపీ పైస్ కొంచెం పెరిగింది: ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ మరియు క్రీము వేరుశెనగ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్ ఎంటర్ చేయండి మరియు మీకు క్లాసిక్ హూపీ, కాలేజీ తరహా ఉన్నాయి.
మధ్యస్థం
ప్రిపరేషన్ సమయం: 25 నిమిషాలు
కుక్ సమయం: 35 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 1 గంట
సేర్విన్గ్స్: 18 హూపీ పైస్
కావలసినవి:
హూపీ పైస్:
1 2/3 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
½ కప్ తియ్యని కోకో పౌడర్
1 ½ టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
4 టేబుల్ స్పూన్లు తక్షణ కాఫీ పొడి
టీస్పూన్ ఉప్పు
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న
4 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల కుదించడం
1 కప్పు ముదురు గోధుమ చక్కెర
1 కప్పు పాలు
1 పెద్ద గుడ్డు
1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
ఫ్రాస్టింగ్:
2 కప్పుల పొడి చక్కెర
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 6 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న
½ కప్ క్రీము వేరుశెనగ వెన్న
2 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు
కాట్లిన్ జోన్స్ ఫోటో
దిశలు:
1. పొయ్యిని 375 ° F కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు కుకీ షీట్లను లైన్ చేయండి.
2. ఒక గిన్నెలో పిండి, కోకో పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, కాఫీ మరియు ఉప్పు కలపాలి.
కాట్లిన్ జోన్స్ ఫోటో
3. వెన్న, కుదించడం మరియు గోధుమ చక్కెరను మృదువైన మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా వేసి మరో రెండు నిమిషాలు కొట్టండి.
కాట్లిన్ జోన్స్ ఫోటో
4. సగం పాలు మరియు సగం పొడి పదార్ధ మిశ్రమాన్ని వేసి మరో రెండు నిమిషాలు లేదా కేవలం కలుపుకునే వరకు కొట్టండి.
కాట్లిన్ జోన్స్ ఫోటో
5. మిగిలిన పాలు మరియు మిగిలిన పొడి పదార్థాలను వేసి పూర్తిగా కలిసే వరకు కొట్టండి.
కాట్లిన్ జోన్స్ ఫోటో
6. టేబుల్‌స్పూన్ పిండిని రెండు అంగుళాల దూరంలో పార్చ్మెంట్ కాగితంపై వేయండి. 6-8 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
కాట్లిన్ జోన్స్ ఫోటో
7. నురుగు చేయడానికి, పొడి చక్కెర, వెన్న, వేరుశెనగ వెన్న మరియు పాలను ఒక పెద్ద గిన్నెలో కలిపి పూర్తిగా కలిసే వరకు కొట్టండి.
కాట్లిన్ జోన్స్ ఫోటో
8. శాండ్‌విచ్‌లను సమీకరించండి.
కాట్లిన్ జోన్స్ ఫోటో
నుండి స్వీకరించబడిన వంటకాలు హూపీ పైస్ మరియు లోవిన్ ’ఓవెన్ నుండి .
మరిన్ని చాక్లెట్, కాఫీ మరియు వేరుశెనగ బట్టీ మంచితనం కోసం చూస్తున్నారా?
- మోసగాడు వేరుశెనగ బటర్ చాక్లెట్ పై రెసిపీ
- చాక్లెట్ చిప్ కారామెల్ వేరుశెనగ బటర్ బార్స్
- మోచా చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
- ఎస్ప్రెస్సో డార్క్ చాక్లెట్ చిప్ మఫిన్లు
