ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, సుషీ మరింత ప్రజాదరణ పొందింది. ప్రజలు దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి ఆరాటపడతారు, అలాగే తేలికపాటి భోజనానికి ఇది ఎలా గొప్ప ఎంపిక అని హైలైట్ చేస్తుంది. సుషీ స్వయంగా రోజులోని ఏ సమయంలోనైనా గొప్పది, కానీ కొన్నిసార్లు మిగిలిపోయినవి కూడా ఉన్నాయి.
అటువంటి మనోహరమైన ట్రీట్ను వృధా చేయడానికి బదులుగా, తరువాత దానిని సేవ్ చేయడం మంచిది కాదా? సుషీలో సాధారణంగా ముడి చేపలు, అవోకాడో లేదా ఇతర పదార్ధాలు ఉంటాయి, అవి కాలక్రమేణా నాణ్యత లేదా రంగులో మారవచ్చు, అది నన్ను ఆశ్చర్యానికి గురిచేస్తుంది, సుషీ ఎంతకాలం మంచిది?
మీ సుషీ చెడ్డది అయి ఉంటే ఎలా చెప్పాలి
యునిస్ చోయి
మీరు రెస్టారెంట్ లేదా సూపర్ మార్కెట్ నుండి ఆర్డర్ చేసిన సుషీతో ప్రారంభిద్దాం. సుషీలో పచ్చి చేపలు ఉంటే, కొన్ని మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఇంటికి తీసుకెళ్లడం సరైందే మరియు వాటిని 24 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. సుషీ యొక్క రుచి మరియు ఆకృతి మారవచ్చు (ఉదా. మృదువైన సాషిమి, లింప్ సీవీడ్ పేపర్, గట్టి బియ్యం), కానీ అది తయారు చేసిన 24 గంటల తర్వాత తినడం వల్ల ఎటువంటి హాని ఉండకూడదు.
గుర్తుంచుకోవలసిన ముఖ్యమైన భాగం ఏమిటంటే, దానిని శీతలీకరించకుండా ఉంచడం కాదు, ఎందుకంటే ముడి భాగం కలిగిన సుషీపై బ్యాక్టీరియా పెరుగుతుంది, అటువంటి కారంగా ఉండే ట్యూనా రోల్స్ మరియు సాషిమి (ఇది ప్రాథమికంగా ముడి చేపల ముక్కలు).
ఇప్పుడు మీ ఫ్రిజ్లో మీకు సుషీ పెట్టె ఉందని imagine హించుకోండి మరియు మీరు సమయం లెక్కించిన తర్వాత మీ మిగిలిపోయిన సుషీ త్వరగా గంట 25 కి చేరుకుంటుందని మీరు గ్రహించారు. మీరు ఏమి చేస్తారు?
అలెక్స్ వు
మొదట, రంగు మరియు వాసనను గమనించండి. ఇది చేపలుగల వాసన ఉంటే లేదా a కొద్దిగా మీకు దూరంగా ఉండండి, దాన్ని రిస్క్ చేయవద్దు మరియు దాన్ని విసిరేయండి. సుషీ రంగు కాస్త నీరసంగా కనిపిస్తే లేదా ఉద్యోగి దాన్ని బయటకు తెచ్చినప్పుడు మీకు గుర్తుండే దానికి భిన్నంగా, దాన్ని విసిరేయడం మంచిది. ఇది కొంచెం అచ్చు (ఇవ్!) కలిగి ఉంటే లేదా కొంత బురదను వదిలివేస్తే, దానిని డబ్బాలో తవ్వే సమయం.
సుషీని ఎలా నిల్వ చేయాలి
కరోలిన్ ఇంగాల్స్
రెస్టారెంట్ నుండి స్టైరోఫోమ్ బాక్స్ బాగానే ఉన్నప్పటికీ, సుషీని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో పటిష్టంగా నిల్వ చేసి, గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచాలి. ప్లాస్టిక్ రేపర్లో చుట్టడానికి ముందు, రోల్స్ మీద అదనపు నీరు ఉండదని నిర్ధారించుకోవడం చాలా అవసరం ఎందుకంటే ఇది బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. చివరగా, మీ రిఫ్రిజిరేటర్ వద్ద ఉందని నిర్ధారించుకోండి 41ºF (లేదా 5ºC) సుషీ చెడుగా మారడానికి ఎటువంటి వెచ్చదనం లభించదని నిర్ధారించడానికి.
సుషీ ఎంతసేపు ఉంటుందో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, బయటకు వెళ్లి మీ హృదయ కంటెంట్కు సుషీ తినండి. సాషిమి (చేపల ముడి ముక్కలు) నుండి మాకి (బయట సముద్రపు పాచితో రోల్స్ కత్తిరించండి) నిగిరి వరకు (సముద్రపు పాచి లేదు, బియ్యం మీద చేపలు మాత్రమే), ఆస్వాదించడానికి చాలా ఉంది.
వాస్తవానికి, మీరు మరలా మరలా మిగిలిపోయిన వస్తువులను కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ ఇప్పుడు ఆ రుచికరమైన మోర్సెల్స్ను బ్యాక్టీరియా చిక్కుకున్న విషాదంగా మార్చకుండా ఎలా ఉంచాలో మీకు బాగా తెలుసు. మీరు మీ తదుపరి సుషీ భోజనం కోసం ఎదురు చూస్తున్నప్పుడు, ఎందుకు గుర్తించకూడదు మీకు ఇష్టమైన రోల్లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి ?