ఇక్కడ కాలిఫోర్నియాలో, ప్రతి ఒక్కరికి బురిటోలు మరియు టాకోలు మెక్సికన్ ఆహారం అని తెలుసు, కాని మెక్సికన్ స్నాక్స్ వాస్తవానికి ఏమిటో తెలియదు. నా లాటిన్ అమెరికన్ రూమ్మేట్ నాకు అనేక ప్రత్యేకమైన మరియు రుచికరమైన, ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ స్నాక్స్ పరిచయం చేసింది, కాబట్టి మేము మీతో మంచి ఆహారం మరియు జ్ఞానాన్ని పంచుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నాము:
తాజిన్‌తో తాజా పండు
ఫుడ్- ఫైర్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
తాజిన్ మిరపకాయ, దీనిని చాలా సూపర్ మార్కెట్లలో కొనవచ్చు. పండ్లతో తిన్నప్పుడు, ఇది సాధారణ రుచులను సంక్లిష్టమైన తీపి మరియు కారంగా ఉండే మెడ్లీగా మారుస్తుంది. ఈ చిరుతిండికి కొన్ని ఇష్టమైన పండ్ల మామిడి మరియు పుచ్చకాయ ఉన్నాయి.
ఏమీ నిర్వహించవద్దు
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మామిడి నాడా వేడి వేసవి రోజుకు అల్పాహారం. మామిడి మరియు నీటిలో పురీని కలపండి. అప్పుడు, పురీని చిన్న పేపర్‌కప్‌లలో పోయాలి, ప్రతి కప్పు మధ్యలో పాప్సికల్ స్టిక్ చొప్పించండి మరియు ఫ్రీజర్‌లో కప్‌లను పాప్ చేయండి. అవి స్తంభింపజేసిన తరువాత, టాజిన్‌తో పాప్సికల్స్‌ను ఆస్వాదించండి, చమోయ్ (తీపి కారంగా ఉండే సాస్) మరియు సున్నం రసం.
వాలెంటినా మరియు సున్నంతో లే
ఫోటో కర్టసీ gabrielaskitchen.wordpress.com
చిప్‌లపై ఆసక్తికరమైన ట్విస్ట్ కోసం, చెంచా జోడించమని సిఫార్సు చేస్తుంది వాలెంటినా సాస్ , ఒక ప్రసిద్ధ మెక్సికన్ హాట్ సాస్ మరియు సున్నం రసం చుక్కలు. ఇది క్లాసిక్ చంకీ సల్సా కంటే ఎక్కువ కిక్ ఇస్తుంది మరియు తయారు చేయడానికి సూపర్ సింపుల్.
బియ్యం పరమాన్నం
థైమెండ్లోవ్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
అరోజ్ కాన్ లేచే 'పాలతో బియ్యం' అని అర్ధం. ఖచ్చితమైన అనువాదం చాలా ఆకలి పుట్టించేది కానప్పటికీ, అసలు దిషీ అద్భుతమైనది. ఇది దాల్చినచెక్క యొక్క సూచనతో నింపబడిన మృదువైన మరియు క్రీముతో కూడిన ఆకృతితో తీపి బియ్యం పుడ్డింగ్ లాగా రుచి చూస్తుంది.
తోస్టి లోకోస్
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
టోస్టి లోకోస్ టోర్టిల్లా చిప్స్, సున్నం రసం, జికామా, వాలెంటినా సాస్, ఉప్పు, టాజిన్, వేరుశెనగ, దోసకాయ మరియు క్యూరిటోస్ (పంది మాంసం) వంటి వివిధ రకాల ఆహారాలతో కలిపి ఉంటాయి. అన్నింటినీ కలిపేటప్పుడు, ప్రతి పదార్ధం యొక్క చిన్న పరిమాణాలను చేర్చడం ప్రారంభించండి, తద్వారా ఫ్లేవర్‌డోస్ పూర్తిగా మితిమీరిపోదు.
బయోనికోస్
Michinapoblana.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
బయోనికోస్‌ను రెస్టారెంట్లలో డెజర్ట్‌గా చూడవచ్చు, కాని అవి చాలా ఆనందించే స్నాక్స్ చేస్తాయి. స్వీట్ ఘనీకృత పాలు మరియు సోర్ క్రీంతో తయారుచేసిన క్రీమాతో ఏదైనా రకపు ఆఫ్రూట్‌ను కలిపి, పైన ఉంచండి.
కొట్టుకుని పోతారు
ఫోటో కర్టసీ lacolombe.wordpress.com
సాంప్రదాయ మెక్సికన్ వీధి ఆహారం, ఒక ఎలోట్స్ వెన్న, మయోన్నైస్, తురిమిన చీజ్ మరియు కొన్నిసార్లు మిరపకాయ పొరలతో పొగబెట్టిన కాబ్ మీద అకార్న్. ఆరోగ్యకరమైనది కానప్పటికీ, అవి చాలా రుచిగా మరియు చౌకగా ఉంటాయి.
స్ట్రాబెర్రీ మరియు క్రీమ్
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మరో పండ్ల ఆధారిత చిరుతిండి, ఫ్రెసాస్ కాన్ క్రీమా స్ట్రాబెర్రీ మరియు పుల్లని క్రీముతో కలిపిన ఘనీకృత పాలు. క్రీమా పండ్లకు చాలా తీపిని జోడిస్తుంది కాబట్టి, స్ట్రాబెర్రీలు అతిగా ఉండకపోయినా డిష్ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది.
తదుపరిసారి మీరు మెక్సికన్ ఆహారాన్ని ఆరాధిస్తున్నప్పుడు, సమీప టాకో దుకాణానికి వెళ్ళే బదులు, ఈ ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ స్నాక్స్‌లో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి. మమ్మల్ని నమ్మండి, మీరు నిరాశపడరు.
