బార్బెక్యూ ఒక శక్తివంతమైన విషయం. నైపుణ్యం పొందడం దాదాపు అసాధ్యం, ప్రాంతం నుండి ప్రాంతానికి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు సరైన పొగ, సాస్ మరియు మాంసం కలిసి వచ్చినప్పుడు అంతులేని ప్రశంసలకు అర్హమైనది, BBQ చాలావరకు అమెరికన్లకు జాతీయ నిధి.
మీరు నుండి వచ్చినా ఫర్వాలేదుఉత్తరం, దక్షిణం, లేదా మధ్యలో ఎక్కడైనా, తీపి లేదా ఏదైనా తృష్ణమాంసం, చెంచా మీరు కవర్ చేసింది, యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క డిజిటల్ పర్యటనకు తీసుకెళుతుంది, ఉత్తమమైన bbq అమెరికాను కనుగొనగల కలల ద్వారా ఆధారితం.
అలబామా: డ్రీమ్ల్యాండ్ బార్-బి-క్యూ
యెల్ప్లో బ్రియాన్ కె. ఫోటో కర్టసీ
USA టుడే యొక్క ఉత్తమ దక్షిణ BBQ జాబితాలో స్థానం సంపాదించడం డ్రీమ్ల్యాండ్ బార్-బి-క్యూ . 1958 లో జాన్ బిషప్ చేత స్థాపించబడింది (చిన్న కేఫ్ను తెరవమని దేవుడు చెప్పాడు అని చెప్పాడు), హాయిగా, భూమి నుండి వాతావరణం మరియు వారి అవార్డు గెలుచుకున్న పక్కటెముకల రెసిపీ వారు తెరిచిన రోజు నుండి ఒకే విధంగా ఉన్నాయి, ప్రజలు వస్తూ ఉంటారు డ్రీమ్ల్యాండ్ (మరియు అలబామా) ప్రసిద్ధి చెందిన పాత-కాలపు BBQ మరియు దక్షిణ ఆతిథ్యాన్ని పొందడానికి అలబామా యొక్క డ్రీమ్ల్యాండ్ బార్-బి-క్యూ స్థానాలకు తిరిగి వెళ్ళు.
# స్పూన్టిప్: అరటి పుడ్డింగ్ ప్రయత్నించండి. ఇప్పుడే చేయండి.
అలాస్కా: బిగ్ డాడీ బార్బ్-క్యూ
ఫేస్బుక్లో బిగ్ డాడీ యొక్క బార్బి-క్యూ అలాస్కా యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఈ అవార్డు పొందిన BBQ యుఎస్ఎ మొత్తంలో ఉత్తరాన ఉన్నది, ఇది నా అభిప్రాయం ప్రకారం గుర్తించదగిన స్టాప్ చేయడానికి సరిపోతుంది. అది మిమ్మల్ని ప్రలోభపెట్టకపోతే, దక్షిణ శైలి బార్బెక్యూ (IN ALASKA PEOPLE), అలస్కాన్ బీర్ యొక్క గొప్ప ఎంపిక (అలాస్కాను చూడండి, అలాగే మిగిలిన అమెరికా, ఇక్కడ సంతకం పానీయాలు) మరియు $ 1 పక్కటెముక మంగళవారం ఎలా ఉంటుంది? అవును, అదే నేను అనుకున్నాను.
డౌన్టౌన్ ఫెయిర్బ్యాంక్స్లో ఉన్న ఈ ప్రదేశం డైనర్స్, డ్రైవ్-ఇన్లు మరియు డైవ్లలో ప్రదర్శించబడింది మరియు స్థానికులు మరియు పర్యాటకులు చాలా ఉత్తరాది రాష్ట్రంలో కొన్ని డౌన్-హోమ్ వంటలను పట్టుకోవటానికి ఇది ఒక గొప్ప ప్రదేశం.
అరిజోనా: లిటిల్ మిస్ BBQ
యెల్ప్లో జాన్ డి యొక్క ఫోటో కర్టసీ
పోటీ BBQ బృందంగా ప్రారంభించి, లిటిల్ మిస్ అన్ని రకాల టెక్సాస్ తరహా బార్బెక్యూడ్ మాంసాలను అందిస్తుంది. ఎముక పొగ గొట్టాల మంచితనాన్ని పొందడానికి దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఒక గంట పాటు వేచి ఉన్నప్పటికీ, వేచి ఉన్నప్పుడు మీకు ఉచిత నీటి సీసాలు లభిస్తాయి మరియు మీకు లభించే ఆహారం మనసును కదిలించేదని అందరూ హామీ ఇవ్వగలరు వేచి రద్దు చేయడానికి సరిపోతుంది. మీరు గంటల తర్వాత ఏదైనా వెతుకుతున్నట్లయితే, దీన్ని చూడండి.
# స్పూన్టిప్: లిటిల్ మిస్లోని బ్రిస్కెట్ మంచి కారణంతో అన్ని రకాల అవార్డులను గెలుచుకుంది, కాబట్టి మీకు మీరే సహాయం చేయండి మరియు ముందుగా అక్కడకు వెళ్లండి, కాబట్టి మీరు దీనిని ప్రయత్నించవచ్చు.
అర్కాన్సాస్: హోల్ హాగ్ కేఫ్
ఫోటో కర్టసీ ఫేస్బుక్
ఈ BBQ మాస్టర్స్ ప్రపంచవ్యాప్త పోటీలలో అగ్ర గౌరవాలు గెలుచుకున్నారు హోల్ హాగ్ BBQ ప్రపంచంలో అగ్రశ్రేణి పొగబెట్టిన మాంసం కొన్ని. వారి రెస్టారెంట్ ఛార్జీలు మీరు పోటీలలో పొందే వాటికి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఇంకా మనోహరమైనది, మరియు 6 విభిన్నమైన, ప్రసిద్ధ సాస్ల ఎంపికతో వస్తుంది, టేబుల్పై వడ్డిస్తారు, కాబట్టి మీరు మీ సాసీ విధిని ఎంచుకోవచ్చు.
వాతావరణం తిరిగి మరియు సూపర్ సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు కిక్-బ్యాక్ సంకోచించకండి మరియు మీ లోపలి బార్బెక్యూ రాక్షసుడిని బయటకు పంపండి. మీరు అర్కాన్సాస్ యొక్క ఉత్తమ మిల్క్షేక్ను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఈ కథనాన్ని చూడండి.
# స్పూన్టిప్: బంగాళాదుంప సలాడ్ మిమ్మల్ని మొదటి కాటు నుండి కట్టిపడేస్తుంది-ఈ రుచికరమైన వైపు నుండి బయటపడకండి.
కాలిఫోర్నియా: సాండ్రా డీ యొక్క BBQ మరియు సీఫుడ్
యెల్ప్లో కిమ్ డి యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఆత్మ ఆహారం, సీఫుడ్ మరియు బార్బెక్యూ, సాక్రమెంటో యొక్క ప్రత్యేక కలయిక సాండ్రా డీ పశ్చిమ తీరం తినేవారి స్వర్గధామం. పతనం-ఆఫ్-ది-బోన్ పక్కటెముకలు, నోరు-నీరు త్రాగే కాలర్డ్ ఆకుకూరలు, వివిధ రకాల సీఫుడ్ మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్లతో, ఈ స్థలం మొత్తం ప్యాకేజీ మరియు మరిన్ని. మీరు తీరప్రాంత వేడి కోసం చల్లగా మరియు తీపిగా చూస్తున్నట్లయితే, ఈ వ్యాసం సహాయంతో మీ కొత్త ఫేవ్ కాలి ఐస్ క్రీంను కనుగొనండి.
పైనాపిల్ మీ వాగ్ వాసనను బాగా చేస్తుంది# స్పూన్టిప్: వీలైతే రిజర్వేషన్లు చేసుకోండి-సాండ్రా డీ కోసం తలుపు తీసేటప్పుడు వేచి ఉండటం అసాధారణం కాదు.
కొలరాడో: రోమింగ్ బఫెలో BBQ
ఫోటో కర్టసీ ఫేస్బుక్
ఈ రెస్టారెంట్ వారి ప్రత్యేకమైన మాంసం ఎంపిక కోసం, బైసన్ మరియు గొర్రె, ఇంట్లో తయారుచేసిన వైపులా (కొత్తిమీర సున్నం కోల్స్లా మరియు పొగబెట్టిన పొబ్లానో మాక్ మరియు జున్ను, ఎవరైనా?), మరియు స్ట్రాబెర్రీ జలపెనో జామ్ కోసం ఎక్కువగా కోరుకుంటారు. BBQ కోసం తెలియని స్థితిలో, రోమింగ్ బఫెలో డెన్వర్ పర్వతాలలో పొగ సంతృప్తి అవసరం ఉన్నవారికి ఇది సరైన ప్రదేశం. మీరు వేరే రకమైన శాండ్విచ్ను ప్రయత్నించాలనుకుంటే మరియు బౌల్డర్లో ఉండాలనుకుంటే, మీ pick రగాయను ఏది చికాకుపెడుతుందో తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ చూడండి.
# స్పూన్టిప్: స్ట్రాబెర్రీ జలపెనో జామ్ యొక్క కూజాను స్నాగ్ చేయండి లేదా మీరు చింతిస్తున్నాము.
కనెక్టికట్: అంకుల్ విల్లీ యొక్క BBQ
యెల్ప్లో క్రిస్ డి యొక్క ఫోటో కర్టసీ
వారి లేత శిశువు వెనుక పక్కటెముకలు మరియు వారి అద్భుతమైన సాస్ల కోసం ప్రశంసించారు, అంకుల్ విల్లీ కనెక్టికట్లో మీరు పొందగలిగేది ఉత్తమమైనది. పాత-కాలపు BBQ ఉమ్మడి శైలి డెకర్తో మరియు హైవేకి దూరంగా ఉన్న ప్రదేశంతో, మీ బార్బెక్యూ కోరికలన్నింటినీ నింపడానికి ఇది సరైన స్టాప్. మరింత ఆహారం కోసం మేము కనెక్టికట్కు ధన్యవాదాలు చెప్పగలము, ఈ కథనాన్ని చూడండి.
# స్పూన్టిప్: అంకుల్ విల్లీ యొక్క దిగువ అంతస్తు ఇంట్లో తయారుచేసిన పై, సాస్, టీ షర్టులు మరియు మరెన్నో విక్రయిస్తుంది, ఇది భోజనానంతర భోజనాన్ని పరిశీలించడానికి సరైన ప్రదేశంగా మారుతుంది.
డెలావేర్: ఫిలిప్పైన్ పొగబెట్టిన BBQ & గ్రిల్
Yelp లో రోమియో B. యొక్క ఫోటో కర్టసీ
కుటుంబ కుక్-అవుట్ మారిన రెస్టారెంట్, ఫిలిప్పీన్స్ డెలావేర్ అందించే బార్బెక్యూ మరియు ఫిలిపినో వంటకాల యొక్క అత్యంత రుచికరమైన మిశ్రమాన్ని అందిస్తోంది. ప్రతిదీ తాజాగా తయారు చేయబడినవి మరియు స్థానికంగా లభించే పదార్థాలతో, మీరు ప్రత్యేకమైన మలుపుతో BBQ కోసం చూస్తున్నట్లయితే తినడానికి ఇది సరైన ప్రదేశం. అదనపు బోనస్గా, భాగాలు భారీగా ఉంటాయి, ఇది కళాశాల విద్యార్థులకు నమ్మశక్యం కాని విలువగా మారుతుంది. మీ ఫిలిపైన్ ఎన్కౌంటర్ తర్వాత మీరు ఎక్కువ మాంసం కోసం శోధిస్తుంటే, డెలావేర్ యొక్క ఉత్తమ బర్గర్ను ఇక్కడ కనుగొని దాన్ని పొందండి!
# స్పూన్టిప్: మీరు వినెగార్-ఆధారిత కోల్స్లా యొక్క అభిమాని అయితే, UAUA ను ప్రయత్నించండి-లాగిన పంది మాంసం పైల్, దిండు-మృదువైన బన్ను పైన వినెగరీ కోల్స్లా యొక్క ఉదార సహాయంతో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
ఫ్లోరిడా: 4 నదులు స్మోక్హౌస్
యెల్ప్లో జోనాథన్ ఎల్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఆరోగ్య సంరక్షణ పరిశ్రమ గ్యారేజీలో ప్రారంభించిన మొగల్ బ్రిస్కెట్ మతోన్మాది జాన్ రివర్స్, ఈ ప్రత్యేక గొలుసు ఏదైనా BBQ ప్రేమికుడిని సంతృప్తి పరచడానికి ఫ్లోరిడా అంతటా అనేక ప్రదేశాలు ఉన్నాయి (సొంతంగా ప్రశంసించటానికి అర్హమైన రాష్ట్రం), అయితే జాగ్రత్త వహించండి, వారి టెండర్, స్మోకీ పరిష్కారాన్ని పొందడానికి వేచి ఉన్న వ్యక్తులతో నిండిన తలుపు నుండి ఎల్లప్పుడూ ఒక లైన్ ఉంటుంది.
# స్పూన్టిప్: మీకు డెజర్ట్ కోసం గది మిగిలి ఉంటే 4R వద్ద స్వీట్ స్పాట్ను చూడండి - మీరు నిరాశపడరు.
జార్జియా: ఫ్యాట్ మాట్స్ రిబ్ షాక్
Yelp లో జాయిస్ M. యొక్క ఫోటో కర్టసీ
దక్షిణ బార్బెక్యూకి గొప్ప ప్రదేశం చిన్న, వేగవంతమైన సేవా ఉమ్మడి ఫ్యాట్ మాట్స్ . పక్కటెముకలు లేదా చికెన్ యొక్క పరిమిత మెనుని సందేహించవద్దు,కు ఆహారం ఇది చెయ్యవచ్చు ఉండండి వడ్డించింది గురించి కు మిలియన్ భిన్నమైనది మార్గాలు-మెను చిన్నది ఎందుకంటే ఇది సరైన విధంగా ఉంటుంది మరియు మరిన్ని అవసరం లేదు. మాట్ యొక్క సంపూర్ణ బట్టీ, జాజికాయ తీపి బంగాళాదుంప పై ఉంది, మీరు కొంత ధైర్యంగా దక్షిణాది ‘క్యూ’లో ఉంటే భోజనం ముగించండి.
హవాయి: నా BBQ
యెల్ప్లో మిసా ఎస్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీరు కొన్ని ఆశ్చర్యపరిచే కొరియన్ BBQ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ రెసిపీతో మీరు చేయగలిగే దానికంటే ఎక్కువ ఆశ్చర్యపరుస్తుంది, అంతకంటే ఎక్కువ చూడండి నేను . వైకికి స్ట్రిప్లో సౌకర్యవంతంగా ఉన్న ఈ KBBQ అతిపెద్ద ఆకలి ఉన్నవారిని కూడా సంతృప్తిపరుస్తుంది మరియు మరో రోజు తిరిగి రావాలని కోరుకుంటుంది. గోడకు రంధ్రం లాగా అనిపించినప్పటికీ, నేను అద్భుతమైన రుచి, భాగాలు మరియు ధర కోసం నాణ్యతను ఇస్తాను మరియు బీచ్ వద్ద కొంత సమయం తర్వాత భోజనం మరియు విందు కోసం ఇది సరైన ప్రదేశం.
# స్పూన్టిప్: నేను నగదును మాత్రమే అంగీకరిస్తాను, కాబట్టి మీరు మీ BBQ ను పొందడానికి ముందు ATM ని నొక్కండి.
ఇడాహో: BBQ4LIFE
ఫోటో కర్టసీ ఫేస్బుక్
వేగన్ ఫ్రెండ్స్, వినండి: మరియు చివరకు బార్బెక్యూతో సంబంధం ఉన్న జంతువులు / జంతు ఉత్పత్తులు లేకుండా BBQ యొక్క అన్ని మంచిని మీరు పొందగల రెస్టారెంట్ ఉంది, మరియు ఇది BBQ4LIFE . ఈ ప్రత్యేకమైన రెస్టారెంట్ శాకాహారి మరియు నాన్-వేగన్ BBQ రెండింటికీ సేవలు అందిస్తుంది, మరియు శాకాహారి BBQ సమర్పణలు ఎంత రుచికరమైనవో సర్వభక్షకులు కూడా అభినందించగలరు.
ఇల్లినాయిస్: బ్లాక్వుడ్ BBQ
యెల్ప్లో ఆంథోనీ ఎం. ఫోటో కర్టసీ
ఇల్లినాయిస్ BBQ సన్నివేశంలో పెరుగుతున్న రెస్టారెంట్ల సమూహం, బ్లాక్వుడ్ BBQ నక్షత్రానికి తక్కువ కాదు. కౌంటర్ సర్వీస్ జాయింట్లు చాలా చక్కని ప్రతిదీ అందిస్తున్నాయి, అయితే మీరు అడుగుపెట్టిన క్షణం నుండే ఇంట్లో మీకు అనుభూతినిచ్చే అద్భుతమైన సాస్లు మరియు స్వాగతించే సిబ్బందిని మీరు కనుగొంటారు.
ఇంట్లో తయారుచేసిన les రగాయలతో, మాక్ మరియు జున్ను ఒక్కొక్కటిగా నాలుగు గంటలు వండుతారు, ఇది సరిపోతుందిఈ రెసిపీకి ప్రత్యర్థిగా, మరియు నిజమైన మొక్కజొన్నతో మొక్కజొన్న రొట్టె, మీరు నిజంగా సంతృప్తికరమైన భోజనం కోసం మానసిక స్థితిలో ఉన్నప్పుడు బ్లాక్ వుడ్.
ఇండియానా: హాంక్ యొక్క పొగబెట్టిన బ్రిస్కెట్లు
యెల్ప్లో మార్క్ జె. ఫోటో కర్టసీ
ఇండియానాలో అయినా, పనెం జిల్లాల్లో అయినా, ఐయు స్పూనీలకు బిబిక్యూ తెలుసు. కాబట్టి మీరు బ్రిస్కెట్ ప్రేమికులైతే, మీరు వచ్చినప్పుడు మీరు సరైన స్థలంలో ఉన్నారని మాకు తెలుసు హాంక్ . ఇది మీ మొదటిసారి అని హాంక్ వద్ద ఉన్నవారికి తెలియజేయండి మరియు మీరు వారి అసంబద్ధమైన మంచి మాంసం యొక్క నమూనాను పొందుతారు, అది మిమ్మల్ని మరింత వేడుకోకుండా చేస్తుంది. మీరు మీ BBQ సింపుల్ను, మసాలా రబ్తో లేదా సాస్తో ఇష్టపడతారా, మీరు హాంక్లోని బార్బెక్యూతో ప్రేమలో పడతారు మరియు మీరు తిరిగి వచ్చే వరకు సమయం ఉండదు.
# స్పూన్టిప్: బ్రెండా ఇంట్లో తయారుచేసిన డెజర్ట్-కొబ్లర్లు మరియు పైస్లను తగ్గించవద్దు.
అయోవా: వుడీ స్మోక్ షాక్
యెల్ప్లో థడ్డియస్ ఎల్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
సరే కాబట్టి మొదటి విషయం తలుపు వద్ద మొదటి ఉచిత కార్న్బ్రెడ్, మరియు వుడీస్ అక్కడ నుండి మాత్రమే మెరుగుపడుతుంది. గ్లూటెన్-ఫ్రీ BBQ (మా బంక లేని శిశువులందరికీ అరవండి-ఇది అంత సులభం కాదు, కానీ మీరు దీన్ని అందంగా కనబరుస్తారు).
కాన్సాస్: జోస్ కాన్సాస్ సిటీ బార్-బి-క్యూ
జెల్సీ ఎల్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గతంలో ఓక్లహోమా జోస్, స్పూన్ సభ్యుడు హన్నా బెట్టిస్, ఆంథోనీ బౌర్డెన్ (ఇతను అత్యుత్తమ వ్యక్తులలో ఒకరు) మరియు గియాడా అందరూ సిఫార్సు చేస్తారు ఈ గ్యాస్ స్టేషన్ BBQ ఉమ్మడిగా మారింది , మరియు తెలివిగా అలా. వారి BBQ కోసం అనేక అవార్డులు, స్థానిక పేపర్లలోని లక్షణాలు మరియు జాతీయ పత్రికలను కలిగి ఉన్న ఈ ఉమ్మడి వారి నాణ్యమైన పొగబెట్టిన మాంసాలకు అవార్డులు గెలుచుకోవడం కొత్తేమీ కాదు. మీరు చనిపోయే ముందు తినడానికి బౌర్డెన్ యొక్క 13 ప్రదేశాలలో ఒకటిగా వారు పేరు పెట్టారు.
# స్పూన్టిప్: శని, సోమవారాల్లో భోజనం కోసం జోకు ముందుగానే వెళ్లండి మరియు బుధవారం డిన్నర్ కోసం వారు కోరిన కాలిన చివరలను పొందడానికి ముందు.
కెంటుకీ: స్మోక్టౌన్, USA
యెల్ప్లో షానన్ జె. ఫోటో కర్టసీ
పొగ, రుచికరమైన మరియు మృదువైన ఖండన వద్ద, మీరు కనుగొంటారు స్మోక్టౌన్, USA . పంది పక్కటెముకలు ఒక ఆట మారేవి, ఎముక నుండి పడిపోయి, మీ నోటిలో పొగ, సాసీ రుచి (ప్రేమ మరియు ఆనందంతో కూడిన రహస్య పదార్ధంతో) కప్పబడి ఉంటాయి మరియు మొక్కజొన్న రొట్టె చాలా చక్కని విషయంఐస్ క్రీం బ్రెడ్ పక్కన, మొత్తం భోజనంగా తినడానికి సరిపోతుంది. గాలిలో పొగ మరియు ఆహారంలో ప్రేమతో, స్మోక్టౌన్ సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
లూసియానా: ది జాయింట్
యెల్ప్లో నిక్కీ ఎన్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఉమ్మడి ట్రిపుల్ డిలో గై ఫియరీతో వారి అద్భుతమైన పక్కటెముకలు, లాగిన పంది మాంసం, ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్లు మరియు అసాధారణమైన వైపుల కోసం ప్రదర్శించిన నోలా ఇష్టమైనది. మీరు తెలియని నగరంలో BBQ కోసం శోధిస్తుంటే, మీరు మీ మొదటి కాటు తీసుకున్న వెంటనే జాయింట్ మీకు సాధించిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. న్యూ ఓర్లీన్స్ BBQ తో మీ డౌన్-అండ్-డర్టీ వెంచర్ తర్వాత మీకు కొంచెం మెరుగుదల అవసరమైతే, నేను సూచించగలనుఒక ప్యాలెస్ వద్ద తినడం?
# స్పూన్టిప్: స్వీట్ టీ ప్రియమైన స్పూనీల కోసం, ఈ ఉమ్మడి (దాన్ని పొందారా?) మాసన్ జాడిలో వడ్డించే వారి తీపి టీపై ఉచిత రీఫిల్స్ను అందిస్తుంది.
మైనే: సాల్వేజ్ BBQ
యెల్ప్లో నినా ఎల్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
వద్ద దక్షిణ BBQ లో ఈశాన్య మలుపు అనుభవించవచ్చు నివృత్తి , బార్బెక్యూ కోసం మైనే యొక్క ఇల్లు. కొంచెం హిప్స్టర్ అనుభూతితో, సాల్వేజ్ పరాజయం పాలైన మార్గం నుండి తప్పుకోవాలనుకునేవారికి, చెక్క పిక్నిక్ టేబుళ్లపై వారి BBQ (ఆవిరి ఓవెన్లో ముగించారు, ఎందుకంటే, ఎందుకు కాదు?) తినండి మరియు వారి హృదయాలు నిర్వహించగల అన్ని క్రాఫ్ట్ బీర్లను త్రాగాలి .
స్నేహితుల యొక్క పెద్ద సమూహాన్ని ఒకచోట చేర్చుకోండి (ఆహారాన్ని కుటుంబ తరహాలో వడ్డిస్తారు) మరియు నిజమైన మైనే బార్బెక్యూ అనుభవం కోసం సాల్వేజ్కు వెళ్లండి, ఎందుకంటే ఈ రాష్ట్రానికి మత్స్య కంటే చాలా ఎక్కువ ఉన్నాయి.
మేరీల్యాండ్: బ్లూ పిట్ BBQ & విస్కీ బార్
యెల్ప్ పై కైట్లిన్ ఆర్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీరు BBQ కంఫర్ట్ ఫుడ్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు సరైన స్థలాన్ని కనుగొన్నారు. ఉత్తమ BBQ, ఉత్తమ బోర్బన్ కాక్టెయిల్ విజేత (చింతించకండి, బోర్బన్-ద్వేషించేవారు,మాకు కొన్ని DIY లు ఉన్నాయిమీరు కోల్పోలేదని నిర్ధారించుకోవడానికి), మరియు బాల్టిమోర్లో ఉత్తమ బహిరంగ సీటింగ్, బ్లూ పిట్ మీ హృదయాన్ని మరియు మీ కడుపును నింపే ఆహారాన్ని విశ్రాంతిగా మరియు అప్రయత్నంగా స్వాగతించడం, మీ విందుతో మీరు సౌకర్యం మరియు ఇన్స్టా-విలువైన జగన్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే ఇది ఒక ప్రదేశంగా మారుతుంది.
మసాచుసెట్స్: వావ్ బార్బెక్యూ ఫుడ్ ట్రక్
Yelp లో యుకా Y. ఫోటో కర్టసీ
ప్రామాణికమైన చైనీస్ BBQ (కర్రపై!) ను అందించడం రెండు ఫుడ్ ట్రక్ మరియు ఒక రెస్టారెంట్ కాంబో వావ్ , బోస్టన్ ప్రాంతానికి పూర్తిగా విదేశీ BBQ యొక్క శక్తివంతమైన ఒకటి-రెండు పంచ్. మీరు వారి అద్భుతమైన రెడ్ ఫుడ్ ట్రక్కును కనుగొని, రుచికరమైన మరియు భిన్నమైన వాటి కోసం మానసిక స్థితిలో ఉంటే, వారి స్కేవర్లకు ఒక ట్రిప్ ఇవ్వండి మరియు మీ రుచి మొగ్గలను ఆహార యాత్రకు తీసుకెళ్లండి, ఎందుకంటే ఫుడ్ ట్రక్కులు చాలా ప్రత్యేకమైన ఆహార అనుభవాలు అని అందరికీ తెలుసు. .
మిచిగాన్: స్లోస్ బార్ Bq
యెల్ప్లో నికోలస్ కె. ఫోటో కర్టసీ
మసాలా కాలిఫోర్నియా రోల్లో ఎన్ని కేలరీలు
మీరు డెట్రాయిట్లో ఉంటే మరియు పొగ మంచితనం కోసం మానసిక స్థితిలో ఉంటే ఇదే ప్రదేశం. మిచిగాన్ మరింత ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీదాని బర్గర్లుదాని BBQ కంటే, నెమ్మదిగా మిమ్మల్ని నమ్మినవారిగా మారుస్తుంది.
స్లోస్ వారి BBQ కోసం మిచిగాన్లో ప్రసిద్ది చెందింది, మరియు వారి యార్డ్బర్డ్ శాండ్విచ్ (పొగబెట్టిన, యార్డ్బర్డ్ సాస్తో చికెన్ లాగబడి, సాటిస్డ్ పుట్టగొడుగులు, బేకన్ మరియు చెడ్డార్ జున్నులతో అగ్రస్థానంలో ఉంది), ఇది అమెరికాలో ఉత్తమ శాండ్విచ్ అవార్డును గెలుచుకుంది ఆడమ్ రిచ్మన్ ప్రదర్శన. ఐదు ప్రసిద్ధ సాస్లు, గొప్ప శాండ్విచ్లు మరియు దేశవ్యాప్తంగా BBQ ప్రసిద్ధి చెందినవి, మిచిగాన్లో బార్బెక్యూ కోసం స్లోస్ నంబర్ వన్ ఎంపిక.
మిన్నెసోటా: బిగ్ డాడీ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ BBQ
ఫేస్బుక్లో బిగ్ డాడీ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ BBQ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ముగ్గురు స్నేహితులు తమ బార్బెక్యూ కుక్-ఆఫ్లు ప్రత్యేకమైనవి చేయగలవని గ్రహించినప్పుడు ఏర్పడింది, బిగ్ డాడీ పొగబెట్టిన మాంసం, వారి సంఘం మరియు వారి కస్టమర్ల పట్ల ప్రేమతో BBQ ఉంది. లైట్ రైల్స్ వారి స్టోర్ ఫ్రంట్ పైన చాలా చక్కగా నిర్మించబడుతున్నందున విపరీతమైన సవాళ్లను ఎదుర్కొన్నప్పటికీ, చిన్న దుకాణం వారు ఉత్తమంగా చేస్తూనే ఉన్నారు: మిన్నెసోటాకు డబ్బు కొనగల ఉత్తమ పక్కటెముకలను అందించడం.
మిసిసిపీ: ది పిగ్ & పింట్
యెల్ప్లో జాక్ ఎఫ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గ్యాస్ స్టేషన్ BBQ పిట్గా మారినట్లు కనిపిస్తే, ఈ ఉమ్మడి మొదట బయటకు రాకపోవచ్చు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా మీరు దాటాలనుకునేది కాదు. 2016 లో జాక్సన్లో ఉత్తమ BBQ గా రేట్ చేయబడింది, పిగ్ & పింట్ రోజుల తరబడి పొగబెట్టిన మాంసం మరియు అంత సాధారణమైన రెస్టారెంట్లో మంచి బీరు కోసం చూస్తున్న వారికి చాలా బాగుంది.
# స్పూన్టిప్: వారికి yelp.com లో రేటు ఇవ్వండి మరియు మీ ఆర్డర్పై 15% తగ్గింపును పొందండి!
మిస్సౌరీ: సిటీ బుట్చేర్ మరియు బార్బెక్యూ
యెల్ప్లో జోనాథన్ టి యొక్క ఫోటో కర్టసీ
స్ప్రింగ్ఫీల్డ్ నిధి, సిటీ బుట్చేర్ మరియు బార్బెక్యూ మిమ్మల్ని కన్నీళ్లకు తీసుకువచ్చేంత చురుకైన బ్రిస్కెట్తో కస్టమర్ ఇష్టమైనది మరియు అది ఎక్కడ నుండి వచ్చింది. టెక్సాస్ ఫ్లెయిర్, అద్భుతమైన రబ్బులు మరియు చాలా తేమగా ఉన్న మాంసం కోతలతో, మీ భోజనం కోసం ఈ మిస్సౌరీ ప్రధాన స్థలాన్ని మీరు నిర్ణయించుకున్నందుకు మీరు సంతోషంగా ఉంటారు.
# స్పూన్టిప్: మీ భోజనాన్ని స్వీట్ కిక్తో చుట్టుముట్టడానికి సిటీ క్రాఫ్ట్ బ్రూవ్డ్ మరియు లోకల్ సోడాల ఎంపికను చూడండి.
మోంటానా: బ్లూస్ BBQ
యెల్ప్లో మైఖేల్ ఎన్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గ్యాస్ స్టేషన్ సౌకర్యాల దుకాణానికి కొద్దిగా సైడ్ నోట్, నీలం గోడకు చిన్న రంధ్రం మీరు కోల్పోయే అవకాశం ఉంది, కానీ మీరు చేసినందుకు క్షమించండి. సాస్ (రుచికరమైనది) కూడా అవసరం లేని విధంగా పక్కటెముకలు మరియు బ్రిస్కెట్తో, బ్లూ నోటిలో నీరు త్రాగుటకు మరియు మీ టేస్ట్బడ్స్కు ఎక్కువ అవసరం ఉన్నట్లుగా రహస్య రబ్బులు మరియు సాస్లతో కప్పబడిన నాణ్యమైన BBQ ని అందిస్తుంది. స్నేహపూర్వక సిబ్బంది, శీఘ్ర సేవ మరియు రుచికరమైన ఆహారం కోసం, బ్లూ కంటే ఎక్కువ చూడండి.
నెబ్రాస్కా: హార్ట్లాండ్ బార్-బి-క్యూ
యెల్ప్లో బైరాన్ ఎస్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
పిట్-పొగబెట్టిన మాంసాలతో ఇంట్లో మరియు మొదటి నుండి ప్రతిదీ తయారు చేయబడిన స్థానికంగా యాజమాన్యంలోని రెస్టారెంట్, హార్ట్లాండ్ నెబ్రాస్కాలో రుచికరమైన అరుదైన క్రమరాహిత్యం, ఇది మీ జీవితంలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ భోజనాలకు అర్హమైనది. హార్ట్ల్యాండ్లో కొంతమంది మంచి సిబ్బంది ఉన్నారు, కుటుంబ-స్నేహపూర్వక వాతావరణం ఉంది, మరియు వారు అన్ని పరిమాణాల పార్టీలను తీర్చారు, మీకు కొన్ని బార్బెక్యూ అవసరమయ్యే ఏ పరిస్థితులకైనా వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది.
నెవాడా: రోలిన్ స్మోక్ బార్బెక్యూ
యెల్ప్లో మోమో బి యొక్క ఫోటో కర్టసీ
భారీ, లేత, తేమ-వివరించే అన్ని విషయాలు రోలిన్ స్మోక్ ప్రసిద్ధ పక్కటెముకలు. మిగతా నెవాడాలో మరియు టెక్సాస్ మరియు టేనస్సీ వంటి అగ్రశ్రేణి బార్బెక్యూ ప్రదేశాలలో మీకు కనిపించే అన్నింటికన్నా మంచిది, రోలిన్ స్మోక్ మీరు వేరే దేనికోసం వెతుకుతున్నట్లయితే ఖచ్చితంగా వెళ్ళవలసిన ప్రదేశం (చదవండి: గొలుసు / బార్ ఆహారం కాదు ) వెగాస్లో.
న్యూ హాంప్షైర్: కెసి యొక్క రిబ్ షాక్ బార్బెక్యూ
యెల్ప్లో మార్క్ సి యొక్క ఫోటో కర్టసీ
'పందులు చనిపోయే ప్రదేశం' అని పిలుస్తారు KC’s మీరు కొన్ని గొప్ప పంది BBQ కోసం చూస్తున్నట్లయితే ఉండవలసిన ప్రదేశం. క్యాటరింగ్ స్థాపన మరియు రెస్టారెంట్ రెండింటిలో గొప్ప ఖ్యాతితో, KC ఎప్పుడూ నిరాశపరచదు, BBQ యొక్క మీ భావనలు వాటి రుచికరమైన సాస్లు మరియు ప్రత్యేకమైన రబ్లతో పోటీ పడుతున్నప్పుడు, దక్షిణాదిలో మీకు కనిపించే వాటికి పోటీగా BBQ మీకు రుచికరమైనది. మీరు ఆర్డర్ చేయగల ప్రతిదానికీ గొప్ప ట్విస్ట్.
న్యూజెర్సీ: ఎల్మ్ సెయింట్ బార్బెక్యూ II
యెల్ప్లో ఆండీ ఎఫ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీరు వనిల్లా బీన్ కోసం వనిల్లా సారాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా?
చికెన్ మరియు పక్కటెముకల కోసం న్యూజెర్సీలోని ఐరన్బౌండ్ భాగంలో ప్రసిద్ధి చెందింది, ఎల్మ్ సెయింట్. మీ బక్ కోసం నోరు త్రాగే బ్యాంగ్ కావాలంటే వెళ్ళడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం. చాలా తక్కువ ధరలతో మరియు హాస్యాస్పదంగా రుచికరమైన BBQ తో, మీరు తినే భోజనం ఈ ప్రాంతంలో ఎంత తక్కువ పార్కింగ్ ఉందో తెలుసుకోవచ్చు. ఎల్మ్ సెయింట్ రుచికరమైన సముద్ర ఆహారాన్ని కూడా కలిగి ఉంది, మీరు భోజన పర్వతం కోసం ఆరాటపడుతున్నప్పటికీ కొంచెం తక్కువ మట్టిగడ్డ మరియు కొంచెం ఎక్కువ సర్ఫ్ కావాలనుకుంటే.
న్యూ మెక్సికో: పెప్పర్స్ ఓలే ఫ్యాషన్ BBQ
ఫోటో కర్టసీ ఫేస్బుక్
మీరు భోజనం కోసం చూస్తున్నట్లయితే మీరు తినడం ఆపలేరు, మీరు వెళ్లాలనుకుంటున్నారు పెప్పర్స్ . వారి ప్రత్యేకమైన వైపులా ప్రసిద్ధి చెందింది (సాసేజ్తో మురికి బియ్యం మరియు ఉత్తమంగా వేయించిన ఓక్రా వంటిది), పెప్పర్స్ అద్భుతమైన టెక్సాస్ తరహా బార్బెక్యూ అనుభూతితో పాటు పొగ మరియు కాటు నిరోధకత యొక్క సరైన సూచనతో అద్భుతమైన పక్కటెముకలను కలిగి ఉంది. పెప్పర్ వద్ద ఆగిపోవడం విందు కోసం స్నేహితుడి ఇంటికి వెళ్లేలా అనిపిస్తుంది, హృదయపూర్వక భోజనం కోసం మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తుంది, ఇది మీరు తలుపులలో నడవడానికి ముందు కంటే సంతోషంగా ఉంటుంది.
న్యూయార్క్: మైటీ క్విన్స్
Yelp లో షెర్రీ ఎల్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మంచి పదార్థాలు, వుడ్ఫైర్ పొగ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల రహస్య సమ్మేళనం ఉపయోగించి, క్విన్ వారి విధానం చాలా సులభం, మరియు వారు (మరియు వారి అభిమానులను) ఇష్టపడతారు. క్విన్స్ మీకు సరళమైన భోజనం కావాలనుకుంటే, ఆహారం యొక్క రుచులు తమకు తాముగా మాట్లాడుతుంటాయి, కొన్ని సాధారణ మసాలా దినుసులు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన BBQ చేత మెరుగుపరచబడి, నిజంగా అద్భుతమైన BBQ ను తయారుచేసే అందం మరియు కళను అభినందించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
నార్త్ కరోలినా: అలెన్ & సన్స్ బార్-బి-క్యూ
సౌజన్యంతో మైఖేల్ యు
మీరు ప్రామాణికమైన తూర్పు-శైలి BBQ (bbq ను రుచికరమైనదిగా చేయడానికి అన్ని హాగ్లను ఉపయోగించుకునే మానసిక స్థితిలో ఉంటే), అలెన్ & సన్స్ మీ స్టాప్. పాత కాలపు అనుభూతితో తేమ, రుచిగల ఆహారం, మీకు నిజమైన కరోలినా అనుభవం కావాలంటే ఇదే ప్రదేశం.
# స్పూన్టిప్: టీ-ప్రేమికులు ప్రత్యేకమైన కానీ ఓదార్పునిచ్చే పానీయం కోసం మానసిక స్థితిలో ఉంటే సన్ టీని ప్రయత్నించాలి.
ఉత్తర డకోటా: వైల్డ్ హాగ్ స్మోక్హౌస్
ఫోటో కర్టసీ ఫేస్బుక్
వైల్డ్ హాగ్ గ్రాండ్ ఫోర్క్స్లోని వారి చిన్న రెస్టారెంట్లో BBQ ని వాస్తవంగా ఉంచుతుంది. ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్లతో, ప్రధాన ఆకర్షణ (బ్రిస్కెట్) ను ధరించి, ప్రతి వంటకానికి ప్రత్యేకమైన చిన్న స్పర్శను ఇస్తుంది. ఈ రెస్టారెంట్లో గొప్ప బార్ మరియు పుష్కలమైన టెలివిజన్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇది కొన్ని అద్భుతమైన గ్రబ్లతో ఆటను చూడటానికి సరైన ప్రదేశం.
ఒహియో: ఎలి యొక్క BBQ
Yelp లో బో P. యొక్క ఫోటో కర్టసీ
చిన్న సిన్సీ ఇష్టమైనది ప్రయత్నించిన మరియు నిజం ఎలి యొక్క BBQ . సన్నిహిత వాతావరణం కోసం చూస్తున్నవారికి ఎలి యొక్క రెండు చిన్న ప్రదేశాలు సరైనవి, లేదా వసంత summer తువు, వేసవి మరియు శరదృతువులలో బయట కూర్చుని ప్రత్యక్ష సంగీతాన్ని ఆస్వాదించగలవు. స్పూనీ బెకా బెర్లాండ్ ఈ ప్రత్యేకమైన స్థానాన్ని సిఫారసు చేస్తుంది మరియు మంచి కారణం కోసం: ఎలికి గొప్ప విలువ కోసం అద్భుతమైన ఆహారం ఉంది, సిన్సీ-నివాసులు మరియు బయటివారికి ప్రియమైనది.
# స్పూన్టిప్: ఎలి BYOB, కానీ వారికి Ale8 మరియు బాటిల్ సోడా ఉన్నాయి. కొంత నగదు ఆదా చేసి, బదులుగా మీ స్వంత పానీయం తీసుకురండి!
ఓక్లహోమా: వాన్స్ పిగ్ స్టాండ్
ఫోటో కర్టసీ ఫేస్బుక్
ఓక్లహోమాలోని పురాతన ఒకే కుటుంబ యాజమాన్యంలోని BBQ రెస్టారెంట్, వాన్స్ కళను పరిపూర్ణంగా చేసింది మరియు ఇది చూపిస్తుంది. 1930 ల నుండి ప్రజల కోసం బార్బెక్యూయింగ్, వాన్ రుచికరమైన లేత మరియు తేమ పక్కటెముకలు మరియు బ్రిస్కెట్, అలాగే సాసేజ్ (ఇది ఒక పంది స్టాండ్, అన్ని తరువాత) లో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది.
ఒరెగాన్: పోడ్నాస్ పిట్ బార్బెక్యూ
ఫోటో కర్టసీ ఫేస్బుక్
పోర్ట్ల్యాండ్లో మంచి బార్బెక్యూ దొరుకుతుందని మీరు not హించకపోవచ్చు, కానీ నగరం నిజంగా ప్రతిదానిలో కొంచెం ఉంటుంది. చాలా స్టాండ్ఫిష్ను కూడా బార్బెక్యూ విశ్వాసులుగా మార్చడం, పోడ్నా అమెరికాలోని వాయువ్య ప్రాంతంలో దక్షిణ తరహా కంఫర్ట్ ఫుడ్ కోసం చూస్తున్న వారికి అద్భుతమైన ఎంపిక. BBQ గురించి అనేక “ఉత్తమమైన” జాబితాలు మరియు ప్రదర్శనలలో ప్రదర్శించబడిన పోడ్నా, మీరు సందర్శించిన తర్వాత పోర్ట్ల్యాండ్లో మీకు ఇష్టమైన రెస్టారెంట్లలో ఒకటి అవుతుంది.
పెన్సిల్వేనియా: పెర్సీ స్ట్రీట్ బార్బెక్యూ
యెల్ప్లో సారీ ఎ. ఫోటో కర్టసీ
గొప్ప బీర్ ఎంపిక మరియు స్నేహపూర్వక వాతావరణంతో దక్షిణ, పిక్నిక్-శైలి ఉమ్మడి మీరు సెకన్ల పాటు ఉండాలని కోరుకునేలా చేస్తుంది (వంటిది, రెండవ సహాయాలు, సమయం సెకన్లు కాదు). పెర్సీ స్ట్రీట్ టెక్సాస్ BBQ యొక్క అనుభూతిని పిట్స్బర్గ్కు తీసుకురావడమే వారి లక్ష్యం అని చెఫ్ / సహ యజమాని ఎరిన్ ఓషీయా (బాడాస్ లేడీ బాస్) అద్భుతమైన పని చేస్తున్నారని చెప్పారు.
ఇప్పటివరకు ఉత్తరాన ఏదో ప్రామాణికతను తీసుకురావడం మరియు దానిని విజయవంతం చేయడం దేశంలోని అత్యంత ప్రశంసలు పొందిన మహిళా పిట్ మాస్టర్లలో ఒకరిగా ఆమె చాప్స్ చూపిస్తుంది మరియు ఆమె ఎప్పుడైనా మందగించే సంకేతాలు లేవు. ఉచిత-శ్రేణి మాంసం కోసం రండి, సాస్ కోసం ఉండండి, మరిన్నింటి కోసం త్వరలో తిరిగి రండి.
రోడ్ ఐలాండ్: బెక్కి BBQ
యెల్ప్లో డానీ ఎస్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
బెకి ఒక పని చేస్తుంది, BBQ, మరియు వారు దీన్ని బాగా చేస్తారు. చిన్న మరియు సరళమైన భోజనాల గది ఖచ్చితంగా లేని (పేపర్ ప్లేట్లు, ప్లాస్టిక్ పాత్రలు మరియు తయారుగా ఉన్న సోడా నో ఫ్రిల్స్ వంటివి), మీరు హికరీ-పొగబెట్టిన BBQ మంచితనం కోసం ఇక్కడకు వస్తున్నారు. ఇక్కడ ఉన్న ప్రతిదీ చాలా బాగుంది, అది కూడా సాస్ చేయదు-ఆ పని మీ ఇష్టం (మరియు మాంసం చాలా బాగుంది, దానికి నిజంగా కూడా అవసరం లేదు).
దక్షిణ కరోలినా: బెల్లీ యొక్క సదరన్ ప్రైడ్ BBQ
యెల్ప్లో రాబర్ట్ డి యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఒక కప్పు కాఫీ చేయడానికి ఎంత నీరు పడుతుంది
దక్షిణ కెరొలినలో ఉత్తమ పక్కటెముకల యొక్క అనేక పోటీలలో విజేత, బెల్లీ వారి రుచికరమైన క్యూను ఆస్వాదించడానికి వారికి పెద్ద దుకాణం ముందరి లేదు. వారు కొంచెం అనిపించవచ్చు… ఆఫ్, మనోహరమైన చిరిగిన షాక్ కారణంగా మీరు నోరు-నీరు త్రాగుట మరియు ప్రసిద్ధ పొగబెట్టిన మాంసాలను పొందవచ్చు లో, కానీ మీరు ఈ బార్బెక్యూ యొక్క మాయా పుల్ ను ప్రశ్నించడం ఇష్టం లేదు.
సౌత్ డకోటా: రౌడీ హాగ్ స్మోకిన్ 'BBQ
ఫోటో కర్టసీ ఫేస్బుక్
సౌత్ డకోటా యొక్క అనేక మోటారుసైకిల్ బార్లలో, ఈ రత్నాన్ని మీరు కనుగొంటారు, అవార్డు గెలుచుకున్న పక్కటెముకలతో నిండి ఉంటుంది, ఇవి చాలా మంది అభిమానుల హృదయాలను ఆకర్షించాయి. ఈ కుటుంబ యాజమాన్యంలోని రెస్టారెంట్ ఒక ప్రత్యేకమైన కలప మిశ్రమంలో వారి మాంసాలను పొగబెట్టి, అద్భుతమైన డ్రై రబ్లో కప్పబడి ఉంటుంది, అది మీరు వెంటనే త్రవ్వాలని కోరుకుంటుంది, కాని BBQ సాస్ను కోల్పోకండి రౌడీ హాగ్లో ఏడు వేర్వేరు ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్లు ఉన్నాయి, అది మీకు కోరికను కలిగిస్తుంది మరింత.
టేనస్సీ: విట్స్ బార్బెక్యూ
యెల్ప్లో హాంక్ ఆర్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఈ డ్రైవ్-త్రూ ఉమ్మడి మొదట కంటికి కలిసే దానికంటే చాలా ఎక్కువ. రుబ్బులు మరియు పొగబెట్టిన మాంసాలతో బార్బెక్యూయింగ్ అవసరం లేదు (చింతించకండి, మీకు కావాలంటే అది ఉంటుంది), విట్ ఒక క్లాసిక్ ఆగ్నేయ గొలుసు, అవి తెరిచినప్పటి నుండి పెద్దగా మారలేదు, కానీ అవి ఎప్పటిలాగే రుచికరమైనవి, 20 సార్లు బెస్ట్ ఆఫ్ నాష్విల్లెను గెలుచుకున్నాయి.
టెక్సాస్: ఫ్రాంక్లిన్ BBQ
యెల్ప్ పై జెస్సికా వై
ఆస్టిన్లో ఉన్న ఈ అవార్డు గెలుచుకున్న రెస్టారెంట్ దాని రుచికరమైన పొగబెట్టిన మాంసాలకు ప్రసిద్ది చెందింది మరియు అమెరికాలో ఉత్తమమైన BBQ తినాలని కోరుకునేవారికి తరచూ ఆగుతుంది. మాంసంతో చాలా రుచికరమైనది, ప్రజలు 4+ గంటలు తమ చేతులు (నోరు?) పొందడానికి వేచి ఉంటారు, a ఫ్రాంక్లిన్ BBQ అనుభవం బార్బెక్యూ డై-హార్డ్స్ కోసం. కార్డుల డెక్, కొంతమంది మంచి స్నేహితులు తీసుకురండి మరియు మనసును కదిలించే మాంసం కోలాహలం కోసం సిద్ధంగా ఉండండి.
# స్పూన్టిప్: మీ నోటి శ్రేష్ఠతను మృదువుగా, కొవ్వుగా, కరిగించడానికి బ్రిస్కెట్ ప్రయత్నించండి.
ఉటా: R&R BBQ
యెల్ప్లో టోనీ ఎల్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఫ్రాంక్ అండర్వుడ్ అతను BBQ ను తినే ప్రదేశం అని కొందరు అంటున్నారు, అవును, తెలుసు. గొప్ప బీర్ ఎంపికలు, వివిధ రకాల సాస్లు మరియు ఖచ్చితంగా ఆహ్-మేజింగ్ పక్కటెముకలు మరియు బ్రిస్కెట్ భోజనం లేదా విందు కోసం ఇది గొప్ప ఎంపికగా చేస్తుంది, మీరు పార్కింగ్ను కనుగొనగలిగితే (ఇది మంచి విషయం- R&R BBQ ఈ ‘క్యూ’ పై చేయి చేసుకోవటానికి స్క్రాంబ్లింగ్ చేస్తున్న వ్యక్తులతో నిరంతరం లోడ్ అవుతుంది.
వెర్మోంట్: బ్లూబర్డ్ బార్బెక్యూ
ఫోటో కర్టసీ ఫేస్బుక్
ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన సాంప్రదాయ BBQ, బ్లూబర్డ్ కెచప్ వంటి చిన్న వివరాలు కూడా ప్రతిరోజూ ఇంట్లో మరియు తాజాగా ఉండేలా చూసుకోవడం ద్వారా ప్రతిదీ వాస్తవంగా ఉంచుతుంది. నిజాయితీగా ఉండండి, మాంసం పొగబెట్టింది + అద్భుతమైన బీర్ల ఎంపిక + ఐదు ప్రాంతీయ బార్బెక్యూ సాస్లు = నిజమైన ఆనందం, నేను చెప్పేది నిజమేనా?
వర్జీనియా: విట్నర్స్ బార్బెక్యూ
యెల్ప్లో ఆల్ఫ్రెడ్ పి. ఫోటో కర్టసీ
స్పూనీ మెరెడిత్ రాస్ సిఫార్సు చేస్తున్నాడు విట్నర్ బార్బెక్యూ , ఫుడ్ నెట్వర్క్లో ప్రదర్శించబడిన కుటుంబం నడిపే రెస్టారెంట్ డైనర్లు, డ్రైవ్-ఇన్లు మరియు డైవ్లు వారి దైవిక BBQ కోసం. ఇంట్లో పొగబెట్టిన మాంసం మరియు స్క్రాచ్-మేడ్ సైడ్స్ మరియు సాస్లతో, ఈ ఉమ్మడి వర్జీనియా యొక్క ఎండ్-ఆల్, ప్రామాణికమైన, ఇంటి BBQ కి ఆరాటపడేవారికి ఉండండి.
# స్పూన్టిప్: మీరు కొంచెం భిన్నమైన వాటి కోసం వెతుకుతున్నారా అని మిస్టర్ విట్నర్ యొక్క టర్కీ శాండ్విచ్ చూడండి - BBQ కాకపోయినా, ఈ మినీ థాంక్స్ గివింగ్ ట్రీట్ డెలిష్.
వాషింగ్టన్: బార్బెక్యూ పిట్
Yelp.com లో Yee F. యొక్క ఫోటో కర్టసీ
సీటెల్ కోసం మీ విలక్షణమైన హిప్స్టర్ ఛార్జీ కాదు (దయచేసి నన్ను ద్వేషించవద్దు, సీటెల్-నివాసులు-నేను నిజంగా అసూయపడుతున్నాను), కానీ బార్బెక్యూ పిట్ అది కొనసాగుతోంది. టోనీ, యజమాని, మొత్తం ప్రియురాలు మరియు పిట్ ఇవ్వగలిగే అన్ని సమర్పణలను ఆస్వాదించేటప్పుడు ప్రతి ఒక్కరికి సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన అనుభవం ఉందని నిర్ధారించుకుంటాడు మరియు ఆనందించడం కష్టం కాదు. టోనీ మరియు అతని కుమారుడు, ఉమ్మడి ప్రధాన ఇద్దరు, BBQ మరియు కస్టమర్ సేవ రెండింటి యొక్క లలిత కళలను నిజంగా అర్థం చేసుకున్నారు-చాలా ఫీట్.
వెస్ట్ వర్జీనియా: డెమ్ 2 బ్రదర్స్ & ఎ గ్రిల్
జెల్టిన్ ఆర్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
సరళంగా చెప్పాలంటే, వెస్ట్ వర్జీనియాలో మీరు కనుగొనగలిగే BBQ మరియు సోల్ ఫుడ్ యొక్క ఉత్తమ కాంబో ఈ ప్రదేశం. సదరన్ ఫ్రైడ్ రోడ్ ట్రిప్లో దిన్ సోదరులు ఉన్నారు, 2 బ్రదర్స్ స్థాపనలో ప్రతి రోజు కంటే ఎక్కువ చూస్తుంది, ఇది ఇంటి అనుభూతిని రుచి చూసే ఆహారాన్ని అందిస్తుంది. గొప్ప ఆహారం, గొప్ప వ్యక్తులు మరియు గొప్ప కథ ఈ రకమైన ప్రదేశంగా మీరు కొద్దిసేపు ఉండాలని కోరుకుంటారు.
విస్కాన్సిన్: స్మోక్ షాక్
Yelp.com లో లూయిస్ వై యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఇంటి వంట కంటే మంచిది స్మోక్ షాక్ . లైవ్ మ్యూజిక్ మరియు ఉల్లాసమైన వేడుకల శబ్దాలతో (బార్, డుహ్ కారణంగా) నిండిన ఈ ప్రదేశం, మీ జీవితంలో ఏమి జరుగుతుందో మీరు సంతోషంగా ఉండాలని కోరుకుంటారు. విస్కాన్సిన్ యొక్క “ప్రోటీన్ పవర్ ప్యాలెస్” గా పిలువబడే ప్రదేశంలో మీరు ఖచ్చితంగా కొన్ని ఉత్తమమైన మాంసం మీద చేయి చేసుకోవాలనుకుంటున్నారు.
వ్యోమింగ్: HQ సదరన్ BBQ
Yelp.com లో జాక్ టి యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ప్రతిరోజూ తయారుచేసే సాస్లు, ప్రతిరోజూ ఉదయాన్నే హిక్కరీ వుడ్ ఫైర్ పిట్ మీద బిబిక్యూ యొక్క పెద్ద ఎంపిక పొగబెట్టింది, మరియు భుజాల యొక్క గొప్ప కలెక్షన్ కాస్పర్లో ఎవరికైనా, కాస్పర్ ద్వారా డ్రైవింగ్ చేయడానికి లేదా కాస్పర్ సమీపంలో డ్రైవింగ్ చేయటానికి కావలసిన ప్రదేశం BBQ. ఇంట్లో తయారుచేసిన మరియు రుచికరమైన ప్రతిదానితో, మీరు మీ ఆకలిని తీసుకురావాలనుకుంటున్నారు (మరియు కొన్ని తడి-నాప్స్ కూడా ఉండవచ్చు). అయినప్పటికీ HQ సదరన్ BBQ ఒక పాడుబడిన గ్యాస్ స్టేషన్ లాగా ఉండవచ్చు, మీ ఉత్సుకత మిమ్మల్ని తీసుకెళ్ళి లోపలికి అడుగుపెట్టిన తర్వాత, ఫ్లేవర్ల్యాండ్కు ప్రయాణంలో మీరు రిస్క్ తీసుకున్నందుకు మీరు సంతోషిస్తారు.
ఇంట్లో తయారుచేసిన మరియు రుచికరమైన ప్రతిదానితో, మీరు మీ ఆకలిని తీసుకురావాలనుకుంటున్నారు (మరియు కొన్ని తడి-నాప్స్ కూడా ఉండవచ్చు). అయినప్పటికీ HQ సదరన్ BBQ ఒక పాడుబడిన గ్యాస్ స్టేషన్ లాగా ఉండవచ్చు, మీ ఉత్సుకత మిమ్మల్ని తీసుకెళ్ళి లోపలికి అడుగుపెట్టిన తర్వాత, ఫ్లేవర్ల్యాండ్కు ప్రయాణంలో మీరు రిస్క్ తీసుకున్నందుకు మీరు సంతోషిస్తారు.
ప్రతి రాష్ట్రంలో అత్యంత ఖచ్చితమైన ఆహారాన్ని ఎక్కడ కనుగొనాలో మీకు ఇప్పుడు ఒక గైడ్ ఉంది, మీరు కూడా అక్కడకు వెళ్లి మీ నడుముపై రుచికరమైన, మాంసం యుద్ధం చేయవచ్చు, మీ బార్బెక్యూ జ్ఞానాన్ని విస్తరించవచ్చు మరియు ఈ దేశం యొక్క పొగబెట్టిన అద్భుతాలను ఆస్వాదించండి. అదృష్టం మరియు దేవుడు మిమ్మల్ని అందమైన, ధైర్యవంతులైన, బార్బెక్యూ యోధులను వేగవంతం చేస్తాడు.