ప్రతి కుటుంబానికి వారి ప్రత్యేకమైన సెలవు సంప్రదాయాలు ఉన్నాయి, ఇతరులకన్నా కొన్ని సంప్రదాయాలు. నా ఇటాలియన్ కుటుంబానికి థాంక్స్ గివింగ్‌లో టర్కీ మరియు లాసాగ్నా రెండూ ఉన్నాయి మరియు నా స్నేహితుల్లో ఒకరు ప్రతి క్రిస్మస్ సందర్భంగా ట్రిప్ తినడానికి ఎదురు చూస్తున్నారు.
కానీ సాధారణంగా సెలవు సంప్రదాయాలు మరియు ముఖ్యంగా భోజనం మీ జాతీయత మరియు మీ ప్రాంతంలో సాంప్రదాయకంగా లభించే వనరుల ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి. ఈ అసాధారణమైన (కానీ అద్భుతమైన) సాంప్రదాయాలు కొన్ని నా కుటుంబం యొక్క వార్షిక పోరాటాన్ని ఏ పై ఎంచుకోవాలో చాలా ప్రాపంచికమైనవిగా అనిపిస్తాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా సాంప్రదాయక క్రిస్మస్ విందుల యొక్క కొన్ని మెనూలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
మెక్సికో
Vivamexico2.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మెనూ:
- నోచే బ్యూనా సలాడ్ (మెక్సికన్ క్రిస్మస్ సలాడ్)
- టొమాటో సాస్‌తో బకాలావ్ (సాల్టెడ్ ఎండిన కాడ్ ఫిష్)
- మోల్తో టర్కీ
- వడలు
- క్రిస్మస్ పంచ్ (హాట్ ఫ్రూట్ పంచ్)
మెక్సికో లో, సాంప్రదాయ భోజనం క్రిస్మస్ పండుగ ఆలస్యంగా తింటారు . ఈ వంటకాలు లాటిన్ అమెరికన్ వంటకాల యొక్క మసాలా రుచులను బయటకు తెస్తాయి మరియు దానిమ్మ గింజలు మరియు కాలానుగుణ ఆహారాలను కలిగి ఉంటాయి. తేజోకోట్లు (మెక్సికన్ హవ్తోర్న్ పీత ఆపిల్ల లాగా ఉంటుంది, కానీ ప్రత్యేకమైన అనుకూలంగా ఉంటుంది).
టర్కీ మెక్సికోకు చెందినది కాబట్టి, ఇది సాధారణంగా మోల్తో వడ్డించే ప్రధాన వంటకం, ఇది నేల మిరపకాయలతో చేసిన సాస్. చక్కెరతో చల్లిన టోస్టాడా మాదిరిగానే వేయించిన డెజర్ట్ అయిన బ్యూయులోస్‌తో భోజనం ముగుస్తుంది. తినడం తరువాత, మీరు ఒక కోరిక చేస్తారు మరియు మీ ప్లేట్ నేలపై వేయండి మరుసటి సంవత్సరానికి అదృష్టం తీసుకురావడానికి.
ఆస్ట్రేలియా
రుచి.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గడువు తేదీ తర్వాత బాదం పాలు ఎంతకాలం ఉంటుంది
మెనూ:
- బార్బెక్యూడ్ రొయ్యలు మరియు ఎండ్రకాయలు
- కాల్చిన టర్కీ
- కాల్చిన కూరగాయలు
- పావ్లోవా
- ప్లం పుడ్డింగ్
ఆస్ట్రేలియాలో క్రిస్మస్ వేసవిలో వస్తుంది , చాలా మంది సాంప్రదాయ ఆంగ్ల భోజనాన్ని క్లాసిక్ ఆస్ట్రేలియన్ బార్బెక్యూతో మిళితం చేస్తారు. భోజనం ప్రాంతాల వారీగా చాలా మారుతూ ఉంటుంది, కొంతమంది ఎక్కువ సీఫుడ్ (బారాముండి చేపలు మరియు గుల్లలు వంటివి) ఎంచుకుంటారు, మరికొందరు సాంప్రదాయ రోస్ట్‌లకు అంటుకుంటారు. భోజనం ప్రారంభమైనప్పుడు, ప్రతి ఒక్కరూ తమ క్రిస్మస్ క్రాకర్లను తెరిచి, కాగితపు టోపీని వేసుకుని, వేడి గురించి మరచిపోవడానికి ప్రయత్నిస్తారు.
ఐస్లాండ్
Saveur.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మెనూ:
- హుమర్సుపా (ఎండ్రకాయల పెంకులతో ఎండ్రకాయల బిస్క్యూ మాదిరిగానే)
- మష్రూమ్ సాస్‌తో తేలికగా పొగబెట్టిన పఫిన్
- హంగిక్జోట్ (పొగబెట్టిన గొర్రె)
- P రగాయ బీట్‌రూట్
- కారామెల్-మెరుస్తున్న బంగాళాదుంపలు
- జోలగ్రాతుర్ (ఎండుద్రాక్ష, దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరతో బియ్యం పుడ్డింగ్)
ఎందుకంటే చాలా మంది ప్రజలు సముద్రం దగ్గర నివసిస్తున్నారు, అనేక ఐస్లాండిక్ వంటలలో సీఫుడ్ ఉన్నాయి , మరియు శీతల వాతావరణం సంవత్సరంలో ఎక్కువ ఉత్పత్తికి అనుకూలంగా లేనందున, చాలా ఆహారాలు ఎండిన లేదా led రగాయగా ఉంటాయి. Þorláksmessa ఐస్లాండ్ యొక్క పోషకుడు సెయింట్ థోర్లాక్ గౌరవార్థం డిసెంబర్ 23 న జరుపుకుంటారు మరియు ఈ వేడుకలో భాగంగా, పులియబెట్టిన స్కేట్ (కిరణం లాంటి చేప) ను వడ్డించడం సాంప్రదాయంగా ఉంది .ఈ చేపల వాసన రోజుల తరబడి ఉండిపోతుంది కాబట్టి హాంగిక్జోట్ ఉడకబెట్టబడుతుంది మరుసటి రోజు వాసన తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
క్రిస్మస్ భోజనం 24 న వడ్డిస్తారువ. రైన్డీర్ కూడా ఒక సాంప్రదాయిక ప్రధాన కోర్సు, కానీ సాధారణంగా చిన్న పిల్లలతో ఉన్న కుటుంబాలు దీనిని నివారించాయి ఎందుకంటే ఇది శాంటా రవాణా గురించి ఇబ్బందికరమైన సంభాషణకు దారితీస్తుంది.
ఇటలీ
Saveur.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మెనూ:
- బకలావ్ (అవును, ఇది ఇటలీలో కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది)
- పాన్-సీరెడ్ స్క్విడ్ మరియు లెమోనీ ఐయోలి
- చిలీ, కొత్తిమీర మరియు సున్నంతో కాల్చిన రొయ్యలు
- క్లామ్స్ తో స్పఘెట్టి
- కాజ్కికో (టమోటా ఆధారిత చేపల పులుసు)
- ద్రాక్షపండు సోర్బెట్
- కన్నోలి
మీకు సీఫుడ్ నచ్చకపోతే, ఇటలీలో క్రిస్మస్ మీకు విందు కాదు. ఏడు చేపల విందు క్రిస్మస్ పండుగ రోజున తింటారు మరియు కొన్ని కుటుంబాలు 12 మంది అపొస్తలులను గౌరవించటానికి 12 సీఫుడ్ వంటలను అందిస్తాయి. ఈల్ మరియు ఆక్టోపస్ వంటి రుచికరమైనవి సాధారణం. ఇల్ కాట్చినో, పంది పేగు నుండి తయారైన సాసేజ్ వంటి మాంసం వంటకాలు సాధారణంగా క్రిస్మస్ రోజు భోజనంలో చేర్చబడతాయి.
జపాన్
Dailymail.co.uk యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ప్లాస్టిక్ వాటర్ బాటిళ్లను తిరిగి ఉపయోగించడం చెడ్డదా?
మెనూ:
- KFC
కెంటకీ ఫ్రైడ్ చికెన్‌లో ఉన్నట్లు అవును, కెఎఫ్‌సి. జపనీయులలో కేవలం 1% మంది మాత్రమే క్రిస్మస్ జరుపుకుంటారు, ప్రతి క్రిస్మస్ పండుగ సందర్భంగా కెఎఫ్‌సి అత్యధిక అమ్మకాలను నమోదు చేసింది . ఈ కొత్త సంప్రదాయం 1974 లో KFC ప్రారంభించినప్పుడు ప్రారంభమైంది క్రిస్మస్ చికెన్ ”ప్రచారం. ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందినందున, ప్రజలు క్రిస్మస్ బకెట్ కోసం రిజర్వేషన్లు చేసుకోవాలి మరియు కొందరు రెండు గంటల వరకు వేచి ఉంటారు.
దక్షిణ ఆఫ్రికా
డైజెస్ట్.బెల్లాఫ్రికానా.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మెనూ:
- బాతు
- మాంసపు అడుగులు
- పసుపు బియ్యం మరియు ఎండుద్రాక్ష
- కాల్చిన కూరగాయలు
- మాల్వా పుడ్డింగ్
ఎందుకంటే దక్షిణాఫ్రికా బ్రిటిష్ కాలనీ, అనేక ఆంగ్ల క్రిస్మస్ సంప్రదాయాలను దక్షిణాఫ్రికా ప్రజలు స్వీకరించారు మరియు ఈ రోజు స్థానంలో ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఇది వేసవి కాలం కాబట్టి, భోజనంలో ఎక్కువ భాగం గ్రిల్ చేసి బయట తినడం సాధారణం. భోజనం సాధారణంగా దక్షిణాఫ్రికా అభిమానంతో ముగుస్తుంది, మాల్వా పుడ్డింగ్ , ఇది క్రీమ్ కస్టర్డ్ సాస్‌తో వడ్డించే నేరేడు పండు జామ్‌తో మెత్తటి కేక్.
స్లోవేకియా
Wiki.ifmsa.org యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మెనూ:
- వెల్లుల్లి, తేనె మరియు వాల్‌నట్స్‌తో ఒప్లాట్కీ పొర క్రాకర్లు
- కపుస్ట్నికా (పుట్టగొడుగులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆపిల్ లేదా రేగుతో సౌర్క్రాట్ సూప్)
- వేపిన చేప
- బంగాళాదుంప సలాడ్
- తేనె మరియు మసాలా టీ కుకీలు
క్రిస్మస్ భోజనాన్ని 'వెలిజా' అని పిలుస్తారు మరియు మొదట 12 వంటలను కలిగి ఉంది, కానీ ఇప్పుడు చాలా కుటుంబాలు కోర్సులలో సగం మాత్రమే తింటాయి. స్లోవేకియాలో మరింత అసాధారణమైన సెలవు సంప్రదాయాలు ఉన్నాయి వారి ప్రధాన కోర్సు గురించి. కార్ప్ తూర్పు ఐరోపాలో క్రిస్‌మస్‌కు చాలా కేంద్రంగా ఉంది, కుటుంబాలు క్రిస్‌మస్‌కు కొన్ని రోజుల ముందు ఒకదాన్ని కొనుగోలు చేసి, వాటిని స్నానపు తొట్టెలో సజీవంగా ఉంచుతాయి, దానిని స్నానానికి తొలగిస్తాయి.
క్రిస్మస్ పండుగ ఉదయం, వారు చేపలను చంపి, మరుసటి రోజు ఉడికించాలి. వర్గీకరించిన క్రిస్మస్ కుకీలు భోజనాన్ని చుట్టుముట్టాయి మరియు కొన్ని కుటుంబాలు 10 రకాలుగా తయారవుతాయి, తద్వారా వారు ఎల్లప్పుడూ సందర్శకులను కూడా ఇష్టపడతారు.
