ఇది మరేదైనా శుక్రవారం రాత్రి. నేను జపనీస్ టేకౌట్ మెనులో చూస్తున్నాను, నేను ఆర్డర్ చేయాలనుకుంటున్నాను. ఆపై, నా ప్రియమైన ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటైన వివరణను నేను గమనించాను కాలిఫోర్నియా రోల్ , 'అనుకరణ పీత' అనే పదాలను కలిగి ఉంది. నాకు ఆసక్తిగా ఉంది. నేను మొదట సిరి వైపు “అనుకరణ పీత అంటే ఏమిటి?” అని అడిగాను. ఆమె నా ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వడంలో అనివార్యంగా విఫలమైనప్పుడు, నేను అదే విషయాన్ని గూగుల్లో టైప్ చేసాను. నేను కనుగొన్నది నా జీవితాంతం నా సుషీ టేకౌట్ క్రమాన్ని మారుస్తుంది.
కేజ్ ఫ్రీ మరియు ఫ్రీ రేంజ్ మధ్య వ్యత్యాసం
జపనీస్ సంస్థలలో 'క్రాబ్ స్టిక్' గా పిలువబడే అనుకరణ పీత నిజమైన పీత మాంసం కాదు. సూరిమి లేదా అక్షరాలా “గ్రౌండ్ మాంసం” అని పిలువబడే ఈ చేప వాస్తవానికి వివిధ చేపలు, పిండి పదార్ధాలు, పూరకాలు, రుచులు, రంగులు మరియు కొన్నిసార్లు పీత కాళ్ళలా కనిపించే ఇతర మాంసంతో తయారు చేసిన ప్రాసెస్ చేసిన పేస్ట్. ఇతర సంకలనాలలో గుడ్డు తెలుపు, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె, హ్యూమెక్టెంట్లు, సార్బిటాల్, చక్కెర, సోయా ప్రోటీన్, మసాలా, ట్రాన్స్గ్లుటమినేస్ మరియు ఎంఎస్జి వంటి పెంచేవి మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటాయి. లేదు, అవన్నీ ఏమిటో నాకు తెలియదు.
చాలా రెస్టారెంట్లు ఈ పీత ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగిస్తాయి ఎందుకంటే దీనికి తక్కువ ఖర్చవుతుంది మరియు స్పష్టంగా, దాని పదార్ధాల నిజం తరచుగా గుర్తించబడదు. నేను కాలిఫోర్నియా రోల్ను సెమీ-వీక్లీ ప్రాతిపదికన సంవత్సరాలుగా ఆర్డర్ చేస్తున్నాను, నేను ఖచ్చితంగా చుట్టబడిన పీత మరియు అవోకాడో కలయిక నా నోటిలోకి శూన్యం చేయడమే నిజమైన ఒప్పందం. వాస్తవానికి ఇది పీత కాలు కాదు, చేపల కర్ర అని నేను ఎప్పుడూ ఆలోచించలేదు. నా జీవితంలో అన్ని సుషీ చెఫ్లు నన్ను అబద్దం చేశారని నేను భావించాను. నేను ద్రోహం చేశాను.
కార్బోనేటేడ్ నీటి ph ఏమిటి
అనుకరణ పీతను తినడం గురించి ఆరోగ్య సమస్యలు నిరూపించబడనప్పటికీ, నేను ఇంకా కలవరపడ్డాను. మొదట, సుషీ గురించి నా అంచనాలు తప్పుగా ఉన్నాయని నేను భావించాను. నేను ఎప్పుడూ తాజాగా పట్టుకున్న మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తిని తినడం లేదు.
సేంద్రీయ మరియు కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినడానికి ప్రయత్నించే వ్యక్తిగా, తరచుగా జోడించబడిందని నేను కనుగొన్నప్పుడు పీత కర్ర తయారీ అంశాన్ని నేను నిరాకరించాను ఎంఎస్జి , ఇది చాలా వివాదాన్ని స్వీకరించింది. అలాగే, అక్కడ చాలా మంది బంక లేని వ్యక్తుల కోసం, మీరు తినలేని వస్తువుల జాబితాకు జోడించండి. రియల్ పీత ఎక్కువ ప్రోటీన్ మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెరతో పోషక విలువలను కలిగి ఉంటుంది.
ఇప్పుడు, మీరు ఆ విషయాల గురించి పట్టించుకోని వారైతే, ముందుకు సాగండి మరియు కాలిఫోర్నియా రోల్స్ ను మీ హృదయ కోరికకు అనుగుణంగా కొనసాగించండి. మీరు బాగానే ఉంటారని నాకు ఖచ్చితంగా తెలుసు. కానీ, మీరు నా లాంటివారైతే మరియు మీ ఆహారాన్ని వీలైనంత తరచుగా సహజంగా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తే, అనుకరణ పీత, క్రాబ్, మాక్ పీత మరియు పీత కర్ర వంటి కీలక పదాల కోసం వెతకండి. మీ సుషీలో నకిలీ పీత.
హగెన్ డాజ్ ఐస్ క్రీం యొక్క పింట్లో కేలరీలు
పీత యొక్క ప్రామాణికత గురించి మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, అది నిజమైన పీత కాదా అని మీ సర్వర్ను (లేదా ఫోన్లో మీ టేక్అవుట్ ఆర్డర్ పొందే వ్యక్తిని) అడగండి. మరియు, అది కాదని వారు మీకు తెలియజేస్తే, విచిత్రంగా ఉండకండి మరియు వదిలివేయవద్దు (లేదా వేలాడదీయండి). సాల్మన్ అవోకాడో రోల్, డుహ్ ను ఆర్డర్ చేయండి.