ఫోర్క్ మీతో ఉండవచ్చు
కళాశాల విద్యార్థిగా ఉండటం అన్ని కోణాల నుండి అనిశ్చితిని తెస్తుంది, కానీ మీ తదుపరి భోజనం ఎక్కడ నుండి వస్తుందో తెలుసుకోవడం చాలా భయంకరమైనది. యూనివర్శిటీ ఆఫ్ ఫ్లోరిడాలోని ఫీల్డ్ మరియు ఫోర్క్ ఫుడ్ ప్రోగ్రామ్ దీనిని గుర్తించింది మరియు విద్యార్థులను వారి శరీరాలు మరియు మనస్సులకు ఏకకాలంలో ఇంధనం నింపేలా ప్రోత్సహించడానికి గొప్ప చొరవ తీసుకుంది.
సేంద్రీయ పద్ధతులను అమలు చేయడం ద్వారా, ఫీల్డ్ మరియు ఫోర్క్ ఎకరం భూమిలో 10,000 పౌండ్ల కాలానుగుణ పంటల శ్రేణిని నాటింది. అరుగులా, చిలగడదుంపలు, తులసి మరియు వంకాయ వంటి కాలానుగుణ పంటలను ఎంచుకోవడం వలన క్యాంపస్‌లో ఉన్న ఫీల్డ్ మరియు ఫోర్క్ ప్యాంట్రీకి తాజా మరియు అత్యంత పోషకమైన పంటలు పంపిణీ చేయబడతాయి. ఒక కళాశాల విద్యార్థిగా ఆహార అభద్రత యొక్క కళంకాన్ని (పన్ ఉద్దేశించబడలేదు) అణిచివేయడం ఎన్నడూ నెరవేరలేదు. కాబట్టి, మీరు మీ స్వంతంగా ప్రాసెస్ చేయని, సేంద్రీయ మరియు స్థానికంగా మూలం చేసిన భోజనాన్ని తయారు చేయగలిగినప్పుడు, మీ సలాడ్‌ల కోసం పబ్లిక్‌కి ఎందుకు వెళ్లాలి?
మీ స్వంతంగా కేవలం ఫ్రెష్ సలాడ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది (బ్రాండ్ కాదు, నిజానికి సరళంగా మరియు తాజాగా ఉండే సలాడ్).
కావలసినవి:
ఆవుపాలు : నిజానికి దక్షిణ ఆఫ్రికా నుండి, ఈ బీన్స్ ఫ్లోరిడా పరిసరాలలో పెద్ద ఎత్తున వృద్ధి చెందుతాయి. అవి బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలకు సంబంధించినవి, వాటికి తీపి రుచి మరియు క్రీము ఆకృతిని అందిస్తాయి.
టోక్యో బెకానా : మీరు జ్యుసి పాలకూరను ఇష్టపడితే, టోక్యో బెకానా తప్పనిసరి. మంచిగా పెళుసైన అంచు మరియు వెన్నతో కూడిన ఇంటీరియర్ అంతిమ రుచి విస్ఫోటనాన్ని అందిస్తాయి.
మాకరోనీ మరియు జున్ను కోసం ఉత్తమ జున్ను ఏమిటి
వెల్లుల్లి చివ్స్ : వెల్లుల్లి రుచిగా ఉండే ఏకైక విషయం వెల్లుల్లి కాదు. ఈ వెల్లుల్లి చివ్స్ మీ వెల్లుల్లి వంటి కలలను సంతృప్తి పరుస్తాయి మరియు మీ రుచికరమైన వంటకాలకు అద్భుతమైన పంచ్‌ను జోడిస్తుంది.
చిలగడదుంప ఆకులు : ఫైబర్ లవ్? ప్రొటీన్? విటమిన్ బి? చిలగడదుంప ఆకులు అన్నీ ఉంటాయి. ఈ ఆకుకూరలను వేయించి, క్రిస్పీ టాపింగ్ లేదా లీఫీ మిక్స్‌గా మీకు ఇష్టమైన సలాడ్‌లో జోడించండి.
అరుగుల : ఫీల్డ్ మరియు ఫోర్క్ దాని అరుగూలాపై గర్విస్తుంది మరియు సరిగ్గా అలా. ఈ ఆకుకూరలు మీ కిరాణా దుకాణంలో ఉన్న వాటి కంటే రసవంతంగా ఉంటాయి, మిరియాల రుచి మరియు తీపి అండర్ టోన్‌లు మిమ్మల్ని అరుగుల ప్రేమికుడిగా మార్చగలవు.
తులసి : పొలం అంతటా చక్కని శ్రేణులలో పెరిగే ఈ మూలిక కనిపించేంత చక్కగా ఉంటుంది. 3 రోజులు ఉత్పత్తి ఫ్రిజ్‌లో కూర్చోనప్పుడు ప్రతిదీ మెరుగ్గా ఉంటుంది, కానీ అది నేరుగా మీ పాఠశాల యొక్క సేంద్రీయ వ్యవసాయ క్షేత్రం నుండి వచ్చినప్పుడు ఉత్తమం.
అందం బెర్రీలు : ఈ బెర్రీలు కలిగి ఉన్నప్పటికీ తేలికపాటి రుచి, అవి అడవి రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సాంప్రదాయకంగా జామ్‌ల కోసం ఉపయోగిస్తారు, అవి పనిచేస్తాయి మిళితం చేసినప్పుడు గొప్ప వైనైగ్రెట్, కానీ మీ సౌందర్యానికి మరింత మెరుగైన అదనంగా ఉంటుంది పాక లక్ష్యాలు.
రెసిపీ:
1) మీ అన్ని పదార్థాలను కడగాలి. ఫీల్డ్ మరియు ఫోర్క్ పంపిణీకి ముందు తమ ఉత్పత్తులను కడిగి, శుభ్రపరిచినప్పటికీ, మీ గూడీస్‌ను అదనపు కడిగివేయడం బాధించదు.
2) జ్యుసియర్ ఇంటీరియర్ కోసం తేమను తిరిగి ప్రవేశపెట్టడానికి నీటి గిన్నెలో కౌపీస్‌ను ఉంచండి.
3) మీ పెస్టోను సిద్ధం చేయండి. ఒక ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్‌లో వెల్లుల్లి చివ్స్ ఆకు, కొన్ని అరగులా, సుమారు 10 తులసి ఆకులు మరియు ¼ కప్పు నీరు కలపండి. మీకు క్రీమియర్ అనుగుణ్యత కావాలంటే, మీ మిక్స్‌లో కొంచెం రికోటా చీజ్ జోడించండి. పక్కన పెట్టండి.
4) కాండం నుండి 15 చిలగడదుంప ఆకులను తొలగించండి. వాటిని బాణలిలో వేసి నూనె లేదా వెన్నతో వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద సుమారు 5-7 నిమిషాలు లేదా పరిమాణం తగ్గే వరకు ఉడికించాలి. పూర్తయ్యాక పక్కన పెట్టండి.
5) మీ సలాడ్‌ను సమీకరించండి. టోక్యో బెకానాను మీ గిన్నె యొక్క ఆధారానికి జోడించండి, ఆ తర్వాత చిలగడదుంప ఆకులను జోడించండి. కౌపీస్‌ని జోడించండి, దాని తర్వాత మీ పెస్టోను జోడించండి. కొన్ని బ్యూటీ బెర్రీ డ్రుప్లెట్స్ (బెర్రీ వెలుపలి భాగంలో ఉండే చిన్న వృత్తాలు)తో అలంకరించండి.
శాన్ ఆంటోనియో టెక్సాస్‌లో ఎక్కడ తినాలి
6) మీ సలాడ్‌లో ఏదైనా మసాలా, ఉప్పు లేదా మిరియాలు జోడించండి.
7) ఐచ్ఛిక బ్యూటీ బెర్రీ డ్రెస్సింగ్ : 2 పూర్తి బెర్రీలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ నీటిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కి జోడించండి. మీరు నిమ్మకాయను కలిగి ఉంటే, పిండడం సరైనది. ఒకసారి కలిపిన తర్వాత, ప్రకాశవంతమైన, పుల్లని కిక్ కోసం మీ సలాడ్‌పై చినుకులు వేయండి.
చేరిపోవడం
ఫీల్డ్ మరియు ఫోర్క్ యొక్క చొరవలో భాగం కావడం ఆసక్తిని కలిగిస్తే, పాల్గొనడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. వాలంటీర్ సెషన్లు సోమవారాలు మరియు మంగళవారాల్లో 2-5 PM EST మరియు బుధవారాలు 8:30-11:30 AM EST వరకు అందుబాటులో ఉంటాయి. ఇంటర్న్‌షిప్‌లు వ్యవసాయం యొక్క అనువర్తిత భావనలను అన్వేషించడానికి ఇంటరాక్టివ్ అనుభవాన్ని కూడా అందిస్తాయి. చివరగా, తరగతులు ఆహార వ్యవస్థల యొక్క ప్రయోగాత్మక అన్వేషణలతో విద్యాసంబంధ కార్యకలాపాలను విలీనం చేయడానికి ఆసక్తి ఉన్నవారికి అందుబాటులో ఉన్నాయి.
ఫీల్డ్ మరియు ఫోర్క్ ఫార్మ్‌లలో ఎల్లప్పుడూ ఈవెంట్‌లు జరుగుతూనే ఉంటాయి, కాబట్టి వాటి కోసం వేచి ఉండండి ఫేస్బుక్ లేదా ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో ఈవెంట్‌లు ఎల్లప్పుడూ గైనెస్‌విల్లే కమ్యూనిటీకి ప్రచారం చేయబడతాయి.
