పుట్టగొడుగుల గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ

ఈ చిన్నారులు ఒకటి కంటే ఎక్కువ మార్గాల్లో మాయాజాలం. చాలా వైవిధ్యంతో, మీ ప్రతి అవసరానికి ప్రాథమికంగా పుట్టగొడుగు ఉంది. మీరు అయినా క్రొత్త ఆహారం కోసం ప్రయత్నిస్తున్నారు , ప్రయత్నిస్తున్నారు ఎక్కువగా పొందు లేదా మీ వంటకానికి రుచి యొక్క లోతును జోడించడానికి ప్రయత్నిస్తే, ఈ శిలీంధ్రాలు సహాయపడటానికి ఇక్కడ ఉన్నాయి.



వంటగదిలో మీరు ఉపయోగించాల్సిన కొన్ని స్టేపుల్స్ ఇక్కడ ఉన్నాయి:



1. బటన్

గదులు

ఫోటో స్టెఫానీ డెవాక్స్



ఎవరైనా “పుట్టగొడుగు” అని చెప్పినప్పుడు మీరు మొదట ఆలోచించేది ఇదే. తెల్ల పుట్టగొడుగులు అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ కుర్రాళ్ళు అక్కడ చాలా సాధారణమైన గదుల రకం. వారి మందమైన మట్టి రుచి కేవలం ఉడికించిన ఉల్లిపాయలతో తీయమని వేడుకుంటుంది, ఈ విధమైన వంటకంలో వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది పుట్టగొడుగు, ఉల్లిపాయ మరియు మేక చీజ్ క్రోస్టిని .

టోస్టర్ ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపను ఎలా ఉడికించాలి

2. క్రెమిని

గదులు

ఫోటో స్టెఫానీ డెవాక్స్



బేబీ పోర్టోబెలోస్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ పుట్టగొడుగులు చాలా తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి విస్తృతమైన వంటకాలకు అనువైనవి. వాటిని కత్తిరించండి మరియు వాటిని ఒక విసిరేయండి ఆమ్లెట్ , తయారు చేయడానికి వాటిని వైన్లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి ఒక క్రీము పుట్టగొడుగు సాస్ లేదా వీటిని వాడండి జీవితాన్ని మార్చడం స్టఫ్డ్ మష్రూమ్ రెసిపీ .

3. పోర్సిని పుట్టగొడుగులు

గదులు

ఫోటో మిచెల్ లోరెట్ డి మోలా

ఈ బీఫీ పుట్టగొడుగు ఇటాలియన్ వంటలలో చాలా ఇష్టమైనది. ఇది దీనికి సూక్ష్మమైన నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రత్యేకంగా జత చేస్తుంది క్రీమ్ ఆధారిత సాస్. తదుపరిసారి మీరు కిరాణా దుకాణంలో ఉన్నప్పుడు, కొన్నింటిని పట్టుకుని వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించుకోండి మీ పాస్తా కోసం రుచికరమైన వైట్ వైన్ సాస్ .



4. షిటాకే

గదులు

ఫోటో స్టెఫానీ డెవాక్స్

షిటేక్ మాత్రమే కాదు ఆస్టిన్ పవర్స్ యొక్క ఇష్టమైన పుట్టగొడుగు , కానీ అవి ద్రవాన్ని కూడా బాగా గ్రహిస్తాయి, ఇవి సూప్‌లు లేదా సాస్‌లకు సంపూర్ణ అదనంగా ఉంటాయి. ఆసియా వంటకాల యొక్క ఈ నక్షత్రం దట్టమైన, మాంసం మరియు రుచికరమైనది. షిటాకే పుట్టగొడుగులు మాంసం వంటలలో కూడా గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తాయి కొరియన్ బార్బెక్యూ బుల్గోగి మెరినేడ్ .

5. ఎనోకి

గదులు

ఫోటో ఆండ్రూ సీ

పెద్ద విషయాలు ఎనోకి పుట్టగొడుగులతో చిన్న ప్యాకేజీలలో వస్తాయి. ఆసియా వంటలలో కూడా సాధారణం, అవి రుచితో నిండి ఉంటాయి మరియు స్ఫుటమైన, కొద్దిగా క్రంచీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. వాటిని సులభమైన మార్గంగా ఉపయోగించండి రామెన్ యొక్క బోరింగ్ గిన్నెను మసాలా చేయండి .

6. ఓస్టెర్

గదులు

ఫోటో స్టెఫానీ డెవాక్స్

దాని పేరు పెట్టబడింది సీఫుడ్ లుకలైక్ , ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులకు కొద్దిగా తీపి రుచి ఉంటుంది. ఇది చాలా ఇటాలియన్ వంటకాలకు మరొక ప్రసిద్ధ అదనంగా ఉంది కాసియో ఇ పెపే యొక్క కళాశాల విద్యార్థి ప్రదర్శన .

మరియు అక్కడ మీరు, చేసారో. మీరు ఇప్పుడు పుట్టగొడుగుల నిపుణుడని గొప్పగా చెప్పుకోండి.

ఈ ఇతర పుట్టగొడుగు ప్రేరేపిత కథనాలను చూడండి:

  • ఫ్రాంటెరా-ప్రేరేపిత మష్రూమ్ ట్రియో క్యూసాడిల్లా
  • ది అదర్ ట్రఫుల్
  • ఉల్లిపాయ మరియు జున్ను స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులు

ప్రముఖ పోస్ట్లు