అక్టోబర్ 13 న DC మిచెలిన్ గైడ్ యొక్క అధికారిక విడుదలకు ముందు, మిచెలిన్ బిబ్ గౌర్మండ్ జాబితాను విడుదల చేసింది జిల్లా . ఇది తప్పనిసరిగా DC యొక్క ఉత్తమ చౌక-తినేది. చౌకైనది, ఈ దృష్టాంతంలో, మిచెలిన్ రెస్టారెంట్ల యొక్క గొప్ప వైభవం కాదు, కానీ మీరు రెండు కోర్సులు మరియు డెజర్ట్ $ 40 కు పొందగల ప్రదేశం.
జాబితా చేయబడిన 19 రెస్టారెంట్ల యొక్క ముఖ్యాంశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. ఓయమెల్
మీరు నకిలీ ఐడితో పట్టుబడితే ఏమి జరుగుతుంది
మిచెలిన్ యొక్క బిబ్ గౌర్మండ్ జాబితాలో జాబితా చేయబడిన నాలుగు జోస్ ఆండ్రేస్ రెస్టారెంట్లలో ఓయమెల్ ఒకటి. ఓయమెల్ ఒక మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ మరియు తపస్ బార్. గ్వాక్ టేబుల్ సైడ్ గా తయారు చేయబడింది, అంటే ప్రతి ఒక్కరూ దీనిని అనుభవించాలి.
2. ఒట్టోమన్ టావెర్న్
ఒట్టోమన్ టావెర్నాలో ఫలాఫెల్ మరియు కబోబ్స్ వంటి విలక్షణమైన మధ్యధరా ఫెయిర్ ఉన్నప్పటికీ, ఇది మరింత క్లిష్టమైన వంటకాలను కలిగి ఉంది. మెనులో కాఫ్టే మరియు ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లు ఉన్నాయి.
3. 2 అమిస్ నియాపోలిన్ పిజ్జా
కళాశాల బార్ వద్ద ఆర్డర్ చేయడానికి పానీయాలు
దాదాపు ప్రతి అమెరికన్ విశ్వవిద్యాలయ విద్యార్థికి ఇష్టమైనది, 2 అమీస్ DC లో మొట్టమొదటి DOC (డెనోమినాజియోన్ డి ఆరిజిన్ కంట్రోలాటా) సర్టిఫైడ్ పిజ్జేరియా. ప్రామాణికమైన నియాపోలిన్ పిజ్జాను ఉత్పత్తి చేయడానికి 2 అమీ చట్టబద్ధంగా అనుమతి పదార్థాలు మరియు తయారీ పద్ధతులను ఉపయోగిస్తుందని దీని అర్థం.
4. మాకేట్టో
మాకెట్టో రిటైల్, రెస్టారెంట్లు, బార్‌లు మరియు కేఫ్‌లను కలిపే ఒక మత మార్కెట్. మాకెట్టోలో రెండు భవనాలు ఉన్నాయి, ఒక ప్రాంగణం, పైకప్పు డెక్ మరియు ఈ ప్రాంతాలను కలిపే క్యాట్‌వాక్.
5. ది
సాంప్రదాయ ఇథియోపియన్ వంటకాలను వంకాయ మరియు క్యారెట్ వోట్ వంటి కొత్త మిశ్రమాలతో కలపడం. DAS తరచుగా ఇథియోపియన్ మూలికలతో రుచిగా ఉండే కాలర్డ్ గ్రీన్స్ మరియు ఎరుపు కాయధాన్యాలు కలిగి ఉంటుంది.
సహజ వేరుశెనగ వెన్న తెరిచిన తర్వాత శీతలీకరించాల్సిన అవసరం ఉందా?
6. బిడ్వెల్
బిడ్వెల్ DC యొక్క యూనియన్ మార్కెట్లో కనిపించే స్థిరమైన మరియు స్థానికంగా లభించే రెస్టారెంట్ అని పిలుస్తారు. సదరన్ ఫ్లెయిర్‌ను కలిగి ఉన్న బిడ్వెల్ యొక్క మెనూలో సేంద్రీయ కార్న్‌ఫ్లేక్ క్రస్టెడ్ స్టఫ్డ్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ మరియు వైట్ ట్రఫుల్స్‌తో కాల్చిన జున్ను వంటి అంశాలు ఉన్నాయి.
7. బాడ్ సెయింట్
రిజర్వేషన్లు తీసుకోని ఫిలిపినో రెస్టారెంట్, బాడ్ సెయింట్ దాని పొడవైన పంక్తుల విలువైనది. బాడ్ సెయింట్ దాని ఉకోయ్ కోసం కూడా ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది తురిమిన తీపి బంగాళాదుంపను వేయించిన మృదువైన షెల్ పీత మరియు సోయా, వెనిగర్ మరియు ఉల్లిపాయ డిప్పింగ్ సాస్‌తో కలుపుతారు.
బిబ్ గౌర్మండ్ తినుబండారాలుగా పరిగణించబడే రెస్టారెంట్లు మిచెలిన్ నక్షత్రాలను అందుకోవు కాని గొప్ప విలువను కలిగి ఉన్నాయి. ఈ రెస్టారెంట్లు అనామక మిచెలిన్ నిపుణులచే తరచూ వస్తాయి మరియు బిబ్ గౌర్మండ్ రెస్టారెంట్లను వారు తినే వేదికలను 'వారు గడియారంలో లేనప్పుడు' పిలుస్తారు. జాబితా చేయబడిన 19 రెస్టారెంట్లు ఖచ్చితంగా మిచెలిన్ పేరుకు అనుగుణంగా ఉంటాయి మరియు దాని పోషకులందరికీ అధికారిక మిచెలిన్ ఖ్యాతిని అందిస్తాయి.
