ప్రతి రకం జున్నుకు ఒక బిగినర్స్ గైడ్

మీరు డై జున్ను అభిమాని లేదా జున్ను క్రొత్త వ్యక్తి అయితే ఇది పట్టింపు లేదు - మీ మొదటి కాటు తీసుకున్న తర్వాత, జున్ను # కికింగ్ అని మీకు తెలుసు. కాబట్టి భూమిపై ఉన్న గొప్ప చీజ్‌ల యొక్క ఈ సులభమైన విచ్ఛిన్నతను చూడండి. ఈ సమాచారం మీకు ఇప్పటికే తెలిసి కూడా, మీ లోపల జున్ను మృగానికి ఆహారం ఇవ్వండి.

హార్డ్ చీజ్

Blog.didriks.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

హార్డ్ చీజ్లలో మృదువైన చీజ్ల కంటే తక్కువ తేమ ఉంటుంది మరియు టన్నుల ఒత్తిడికి లోనయ్యే అచ్చులలో ప్యాక్ చేయబడతాయి మరియు సాధారణంగా మృదువైన జున్ను కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉంటాయి. ఇవి చాలా సాధారణమైనవి.

ఆసియాగో

Chcheeseshop.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

ఆసియాగో జున్ను మిల్కీ, ఇంకా పదునైన జున్ను. దాని మృదువైన మరియు కొన్నిసార్లు విరిగిపోయిన ఆకృతి బాగెల్స్‌కు సరైన అదనంగా చేస్తుంది - బాగెల్‌పై కరిగించిన జున్ను ఎలా చెప్పగలను? మీరు చేయలేరు. ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి ఇక్కడ ఒక ఆసియాగో చీజ్ బాగెల్ .

పర్మేసన్ చీజ్

Eatandrelish.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

ఇంగ్లీష్ మాట్లాడే ప్రపంచంలో సాధారణంగా పర్మేసన్ అని పిలుస్తారు, ఈ దట్టమైన, గ్రాన్యులర్ జున్ను బలమైన ఫల, నట్టి రుచిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. #helloheaven ఈ వైట్ వైన్ సాస్ పాస్తా డిష్ వంటి పాస్తా వంటలలో ఇది చాలా బాగుంది.

పెకోరినో రొమానో

Commons.wikimedia.org యొక్క ఫోటో కర్టసీ

పెకోరినో రొమానో పర్మేసన్ యొక్క పదునైన, కొద్దిగా ఉప్పు వెర్షన్. జున్ను యొక్క కఠినమైన, ఇంకా ఫ్లాకీ ఆకృతి కారణంగా, ఇది తురుము వేయడానికి సరైనది. మరియు పెకోరినో రొమానో యొక్క పదునైన, ఉప్పగా ఉండే రుచి పాస్తా వంటకాల పైన గొప్పగా చేస్తుంది - వంటిదిఈ ఒక పాన్ టమోటా పాస్తా వంటకం.

చెడ్డార్

ఫోటో కర్టసీ brennansmarket.com

వాస్తవానికి ఇంగ్లాండ్‌లో ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడిన చెడ్డార్ జున్ను ఎక్కువగా కొనుగోలు చేయబడింది మరియు ప్రపంచంలో జున్ను తింటారు. ఇది క్రీము, పదునైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కానీ దాని పదును వృద్ధాప్య సమయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది - ఎక్కువ కాలం వృద్ధాప్యం, చెడ్డార్ పదునుగా ఉంటుంది. కాల్చిన జున్ను శాండ్‌విచ్‌ల కోసం ఇది సరైన జున్నుఈ ఇతిహాసం.

స్విస్

రుచికరమైన ఫుడ్ మరియు వైన్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

స్విస్ జున్ను నట్టి మరియు తీపి మధ్య అందమైన బ్యాలెన్స్. స్విస్ జున్ను చీలికలో పెద్ద రంధ్రాలు, రుచిని ఎక్కువగా ఉచ్ఛరిస్తాయి. సరదా వాస్తవం: రంధ్రాలను కొన్నిసార్లు 'కళ్ళు' అని పిలుస్తారు, కాబట్టి జున్ను తక్కువగా లేదా 'కళ్ళు' లేనప్పుడు, దీనిని 'గుడ్డి' అని పిలుస్తారు. స్విస్ జున్ను బర్గర్‌లపై చాలా బాగుందిఈ శ్రీరాచ బర్గర్.

సెమీ-హార్డ్ చీజ్

ఫోటో కర్టసీ ofparkfarm.co.uk

సెమీ-హార్డ్ చీజ్‌లు హార్డ్ చీజ్‌లతో సమానంగా ఉంటాయి, తప్ప అవి కఠినమైనవి కావు (డుహ్). కొన్ని రుచికరమైన సెమీ-హార్డ్ చీజ్‌లను చూడండి.

ప్రోవోలోన్

Goldenagecheese.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

ప్రోవోలోన్ యొక్క దృ and మైన మరియు కొంతవరకు ధాన్యపు నిర్మాణం ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైన మృదువైన జున్ను. మరియు దాని బట్టీ, చిక్కైన రుచి ఏదైనా శాండ్‌విచ్‌కు సరైన అదనంగా చేస్తుంది. ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్స్‌లో కనిపించినందుకు ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో బాగా ప్రసిద్ది చెందింది. మీరు మరికొన్ని ప్రోవోలోన్ కావాలనుకుంటే, చూడండిఈ వికారమైన ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్ క్రియేషన్స్.

గౌడ

Goldenagecheese.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

ఈ తీపి ఇంకా నట్టి జున్ను గొప్ప, ప్రత్యేకమైన రుచిని అందిస్తుంది. పొగబెట్టిన మరియు మేక పాలతో సహా వివిధ గౌడ రకాలు చాలా ఉన్నాయి. సరదా వాస్తవం: గౌడను దాని డచ్ చీజ్ మేకర్స్ 'హౌ-డా' అని ఉచ్చరిస్తారు. గౌడ, ముఖ్యంగా పొగబెట్టిన గౌడ,క్రాకర్లపై ఆపిల్ పచ్చడితో రుచిగా ఉంటుంది. మేధావి.

సెమీ సాఫ్ట్ చీజ్

Getstuffed.co.za యొక్క ఫోటో కర్టసీ

కఠినమైన జున్నుతో పోలిస్తే సెమీ-మృదువైన జున్ను అధిక తేమను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. క్రింద ఉన్న కొన్ని ఉత్తమ సెమీ-సాఫ్ట్ చీజ్‌లను చూడండి.

మొజారెల్లా

Walksofitaly.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

వాస్తవానికి నీటి గేదె పాలు నుండి తయారైనప్పటికీ, నేటి మొజారెల్లా జున్ను ఆవు పాలు నుండి తయారవుతుంది. మరియు చాలా కాకుండా, చాలా చీజ్, మోజారెల్లా కాదు వయస్సు. తాజా, మిల్కీ రుచి అది సరైన పిజ్జా జున్నుగా చేస్తుంది. పిజ్జా అభిమాని కాదా? ప్రయత్నించండిఈ అద్భుతమైన కాల్చిన కాప్రీస్ శాండ్‌విచ్బదులుగా.

మాంచెగో

Cheesetraders.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

ఈ జున్ను తరచూ సాంప్రదాయ హెరింగ్బోన్ బాస్కెట్ నేత నమూనా ద్వారా గుర్తించబడుతుంది. వృద్ధాప్య సమయాన్ని బట్టి, మాంచెగో జున్ను ఫల మరియు చిక్కైన నుండి పంచదార పాకం మరియు నట్టి వరకు వివిధ రకాల రుచులను తీసుకోవచ్చు. మాంచెగో జున్ను తినండిసన్నగా ముక్కలు చేసిన ప్రోసియుటో, తేదీలు లేదా ఆపిల్లతోదాని అద్భుతమైన రుచిని బయటకు తీసుకురావడానికి.

హవర్తి

Cheesetraders.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

హవార్టీ జున్ను చాలా చీజ్‌ల మాదిరిగా వృద్ధాప్యాన్ని బట్టి పదును కలిగి ఉంటుంది. కానీ అన్ని హవర్తి వైవిధ్యాలు బట్టీ మరియు తీపి రెండూ. కొన్ని హవార్టీలను విసిరేయండిఈ సులభమైన ఎడమామే సలాడ్.

గేదె అడవి రెక్కల వద్ద ఏమి తినాలి

ముయెన్స్టర్

Goldenagecheese.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

ముయెన్స్టర్ మృదువైన, తేమగల జున్ను, ఇది తేలికపాటి నుండి పదునైన వరకు మారుతుంది. మరియు నమ్మశక్యం కాని ద్రవీభవన లక్షణాల కారణంగా, ముయెన్స్టర్ మాక్ జున్ను, బర్గర్లు మరియు కాల్చిన చీజ్ శాండ్‌విచ్‌లలో ఖచ్చితంగా ఉంది - వంటిఇది.

మృదువైన చీజ్

చీజ్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

మృదువైన జున్ను ప్రాథమికంగా హార్డ్ జున్నుకు వ్యతిరేకం - తేలికపాటి మరియు అంత దృ firm మైనది కాదు. మరియు క్రాకర్లపై వ్యాప్తి చెందడం సరైనది. బూ-యా. వాటిని తనిఖీ చేయండి.

బ్రీ

Goldenagecheese.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

ఈ ఫ్రెంచ్ జున్ను అక్కడ బాగా తెలిసినది, మరియు ఇది బాగా అర్హమైనది దాని మారుపేరు, ది క్వీన్ ఆఫ్ చీజ్ . ఫల, నట్టి జున్ను గొప్ప డెజర్ట్ జున్ను, ఇది స్మెల్లీని బాగా ఆస్వాదిస్తుంది - నేను చెప్తున్నాను, స్టింకియర్ మంచిది. ప్రయత్నించండిఈ రుచికరమైన డార్క్ చాక్లెట్, కోరిందకాయ మరియు బ్రీ గ్రిల్డ్ జున్నుమీ పరిష్కారాన్ని పొందడానికి.

ఫెటా

ఫోటో కర్టసీ drosengarten.com

ఫెటా సాధారణంగా మేక పాలు మరియు గొర్రెల పాలు కలయికతో తయారవుతున్నప్పటికీ, నేడు చాలా దుకాణాలు మేక పాలు ఫెటా మరియు గొర్రెల పాలు ఫెటా రెండింటినీ విక్రయిస్తాయి. ఇది తయారైన ప్రాంతాన్ని బట్టి, రుచి, ఆకృతి మరియు వాసన మారుతుంది - మృదువైన, క్రీము మరియు దాదాపు రంధ్రం తక్కువగా, తీవ్రమైన, దృ, మైన మరియు కొన్నిసార్లు పొడి వరకు. ప్రయత్నించండిఈ వెల్లుల్లి ఫెటా బ్రైజ్డ్ చికెన్ఈ రాత్రి విందు కోసం - మీరు తర్వాత మాకు ధన్యవాదాలు చెప్పవచ్చు.

తాజా జున్ను

Mondodinner.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ

సరైన చీజర్లు సరైన సంరక్షణకారులను లేకుండా కొన్ని రోజుల్లో పాడుచేయవచ్చు. ఈ జున్ను అదనపు మృదువైనవి, సులభంగా వ్యాప్తి చెందగలవి మరియు చాలా తేలికపాటివి.

రికోటా జున్ను

En.wikipedia.org యొక్క ఫోటో కర్టసీ

రికోటా అనేది తాజా ఇటాలియన్ జున్ను, ఇది జున్ను ఉత్పత్తి సమయంలో గొర్రెలు, ఆవు, మేక లేదా గేదె పాలు నుండి పాలవిరుగుడు మిగిలిపోయిన వాటి నుండి తయారవుతుంది. తీపి, మెత్తటి జున్ను తేలికపాటి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది. రికోటా అనేది తాగడానికి అదనంగా ఉన్నది - మీ రికోటా టోస్ట్‌ను ఇక్కడ ఎలా అప్‌గ్రేడ్ చేయాలో తెలుసుకోండి.

క్రీమ్ జున్ను

ఫోటో కర్టసీ bbc.co.uk

క్రీమ్ చీజ్ అధిక కొవ్వు పదార్థంతో మృదువైన, తేలికపాటి రుచిగల జున్ను. ఇది సహజంగా పరిపక్వం కానందున, క్రీమ్ జున్ను తాజాగా ఆస్వాదించాల్సి ఉంటుంది, ఇది ఇతర మృదువైన చీజ్‌ల నుండి వేరుగా ఉంటుంది. మరియు ఏమి అంచనా - మీరు చేయవచ్చుక్రీమ్ చీజ్ యొక్క వివిధ రుచులు, తులసి నుండి బెర్రీ వరకు.