సాస్ మరియు డ్రెస్సింగ్ వంటి వంటకాల్లో డిజోన్ ఆవాలు సాధారణంగా పిలుస్తారు. ఇది ఉత్తమంగా వర్ణించబడిన ప్రత్యేకమైన రుచి ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంది చాలా వేడితో ఉంటుంది . దీనికి కారణం, ఇది ఈ వంటకాలకు రుచిని ఆకర్షించే కిక్‌ని ఇస్తుంది. అయినప్పటికీ, నేను నా ఫ్రిజ్‌లో ప్రధానమైనది కానందున నేను డిజోన్‌ను ఉపయోగించను. ఒక రెసిపీ వాస్తవానికి దాని కోసం పిలిచినప్పుడు ఇది చాలా సక్సెస్ అవుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, మీ ఫ్రిజ్‌లో ఇప్పటికే చాలా వస్తువులు మంచి డిజోన్ ఆవాలు ప్రత్యామ్నాయాలు.
మీ డిజోన్ ఆవాలు M.I.A కి వెళ్ళినప్పుడు ఖచ్చితంగా సరిపోయే ఆహార పదార్థాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది. దాని కోసం పిలిచే రెసిపీ మధ్యలో.
1. పసుపు ఆవాలు
ఇది నో మెదడు అనిపిస్తుంది, కానీ అవును, మీరు డిజోన్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా క్లాసిక్, అమెరికన్ పసుపు ఆవాలు ఉపయోగించవచ్చు. పసుపు ఒక ఉంది డిజోన్ కంటే టార్టర్ రుచి , కానీ ఇది అంత కఠినమైనది కాదు. కాబట్టి మీరు మసాలా ఆహారాల అభిమాని కాకపోతే ఇది గొప్ప ఎంపిక.
ఆపిల్ పళ్లరసం ఫ్రిజ్‌లో చెడుగా ఉందా?
దాని మెలోవర్ రుచి కారణంగా, మీరు డిజాన్ ఆవపిండిని పిలిచే ఏ వంటకంలోనైనా పసుపు ఆవాలు ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, మీరు ఉపయోగిస్తుంటే ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఇది ఎమల్సిఫైయర్లకు ప్రత్యామ్నాయంగా . డిజోన్ మరియు పసుపు రెండూ ఒకేలా క్రీము లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది సాస్ యొక్క నీరు మరియు నూనె భాగాలు కలిసి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
2. తేనె ఆవాలు
డీజోన్ స్థానంలో తేనె ఆవాలు మరొక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. స్పష్టంగా, ఇది తియ్యగా ఉంటుంది , కానీ మీరు వేడి వంటకాల పట్ల ప్రేమకు వ్యతిరేకంగా తీపి దంతాలను కలిగి ఉంటే అది ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
మీరు చికెన్ లేదా పంది మాంసం ఆధారిత వంటకాలను ఉపయోగిస్తుంటే, తేనె ఆవాలు ఈ ఆహారాలతో దాని రుచి జత ఆధారంగా మంచి ప్రత్యామ్నాయం. చెప్పనవసరం లేదు, ఇది బంగాళాదుంప వంటకాలతో రుచికరమైనది (# టిబిటి నుండి చికెన్ టెండర్లు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు పిల్లవాడి మెను నుండి తేనె ఆవాలు).
3. వాసాబి
మీరు డిజాన్ ఆవపిండి యొక్క సున్నితత్వాన్ని ఇష్టపడితే, వాసాబి మరింత అనుకూలమైన భర్తీ. ఇది నిజానికి డిజోన్ కంటే ఎక్కువ వేడిని ప్యాక్ చేస్తుంది , కాబట్టి మీరు డిజోన్ కోసం పిలిచిన దానికంటే తక్కువ వాసాబిని జోడించాలనుకోవచ్చు. వాసాబికి ఒకే సాసీ కూర్పు (మరియు అధిక మసాలా-పరిమాణ నిష్పత్తి) లేనందున, రుచి కోసం డిజోన్ అవసరమయ్యే వంటకాల్లో మాత్రమే దీనిని వాడండి, ప్రధాన క్రీముగా కాకుండా.
4. గుడ్డు సొనలు
ఆశ్చర్యకరంగా, గుడ్లు శ్వేతజాతీయులు చెయ్యవచ్చు డిజోన్ ఆవపిండికి బదులుగా ఉపయోగించబడుతుంది. మీ రెసిపీలో డిజోన్ కోసం పిలిచిన గుడ్డు తెలుపు మొత్తాన్ని జోడించండి.
ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, చమురు మరియు నీరు బాగా కలపడానికి డిజాన్ ఆవాలు సాధారణంగా కొన్ని సాస్‌లకు జోడించబడతాయి. ఆ ప్రయోజనం కోసం మీకు డిజోన్ అవసరమైతే, కానీ ఏదీ లేకపోతే, గుడ్డులోని శ్వేతజాతీయులు మంచి ప్రత్యామ్నాయం. శ్వేతజాతీయులలోని ప్రోటీన్లు ఈ వంటకాలను క్రీమ్ చేయడానికి సహాయపడతాయి .
5. స్పైసీ బ్రౌన్ ఆవాలు
మీరు కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఆస్వాదిస్తే స్పైసీ బ్రౌన్ ఆవాలు మరొక గొప్ప డిజోన్ ప్రత్యామ్నాయం. ది గోధుమ విత్తనాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు తక్కువ వెనిగర్ లో నానబెట్టాలి , కాబట్టి మీరు టన్ను కాటుతో సంభారంతో మిగిలిపోతారు. దాని ప్రాసెసింగ్ యొక్క బ్యూకేస్, స్పైసీ బ్రౌన్ ఆవపిండి కూడా డిజాన్ మాదిరిగానే ఉంటుంది.
జ్ఞానం దంతాల తొలగింపు తర్వాత నేను చాక్లెట్ తినగలనా?
డిజోన్‌కు స్పైసీ బ్రౌన్‌ను ప్రత్యామ్నాయంగా ఇవ్వడానికి ఉత్తమమైన వంటకాలు డెలి మాంసాలతో ఉంటాయి. సాసేజ్ మరియు కాల్చిన గొడ్డు మాంసం వంటి మాంసాలతో దాని బలమైన రుచి జత.
6. మయోన్నైస్
మీరు మసాలా ఆహారాల అభిమాని కాకపోతే, వద్ద- అప్పుడు మయోన్నైస్ మీకు సరైన ప్రత్యామ్నాయం. మాయో మరియు డిజోన్ రెండూ వినెగార్ కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు ఇంకా ఆ రుచిని కలిగి ఉంటారు. నిజమైన మాయోను ఉపయోగించడం ద్వారా , నీరు మరియు నూనె కలయిక కోసం పిలిచే వంటకాల కోసం మీకు మరొక గొప్ప ఎమల్సిఫైయర్ ఉంటుంది.
తదుపరిసారి మీరు డిజోన్ ఆవపిండి అయిపోయినప్పుడు ( లేదా శాకాహారి ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు ), ఈ ఆహార పదార్థాలలో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి. ప్రతి రుచి మరియు ప్రాధాన్యత కోసం నిజంగా ఏదో ఉంది.
